Aktuelle Forschung

In diesem Bereich finden Sie die aktuellsten Neuheiten rund um die Forschung zu kalorienarmen/-freien Süßstoffen in Bezug auf ihre Sicherheit und ihren Nutzen bei Gewichtsmanagement, Diabetes und Mundhygiene sowie auf ihre Bedeutung für eine ausgewogene Ernährung.

Veröffentlicht auf : Februar 8, 2019

Kernaussagen aus zwei neuen Übersichtsstudien zu kalorienarmen Süßstoffen und Darmmikrobiota Highlights: Aktuelle Studien liefern keine Hinweise auf eine unerwünschte Wirkung von kalorienarmen Süßstoffen auf die Darmmikrobiota…

Veröffentlicht auf : Januar 11, 2019

Autor(en): Vicky Pyrogianni, MSc, Dietitian – Nutritionist Scientific Director, International Sweeteners Association (ISA)  Eine kritische Bewertung des BMJ-Papiers von Toews et al., das keinerlei Vor-…

Veröffentlicht auf : Dezember 13, 2018

Highlights: Konsumenten von kalorienarmen Süßstoffen haben eine höhere Ernährungsqualität und eine geringere Zuckeraufnahme, neue Daten aus Australien, Brasilien, Großbritannien und den USA zeigen dies Neue…

Veröffentlicht auf : November 9, 2018
Autor(en): Vicky Pyrogianni, MSc, Dietitian – Nutritionist, Scientific Director, ISA

Was gab es Neues bei der ISA-Konferenz 2018?   Kernaussagen: Verbraucher verwenden kalorienarm gesüßte Produkte, um den Heißhunger zu kontrollieren und die Kalorienzufuhr während der…

Veröffentlicht auf : November 8, 2018
Autor(en): Vicky Pyrogianni, MSc, Dietitian – Nutritionist, Scientific Director, ISA

Wissenschaftliche Ergebnisse für Angehörige von Gesundheitsberufen von der ISA-Konferenz 2018 unter dem Motto „Take-home scientific results for health care professionals“.   Die Bemerkungen der Hauptredner:…

Veröffentlicht auf : Oktober 3, 2018

Wissenschaftsnachrichten von der EFAD-Konferenz 2018   Highlights: Die menschliche Vorliebe für Süßes ist angeboren und universell. Die Lust auf Süßes ist in der Kindheit intensiv…

Veröffentlicht auf : September 27, 2018

Wissenschaftsnachrichten vom FELANPE Kongress 2018   Highlights: Die Sicherheit von kalorienarmen Süßstoffen wurde von zahlreichen Aufsichtsbehörden auf nationaler und internationaler Ebene gründlich untersucht und konsequent…

Veröffentlicht auf : Juli 12, 2018
Autor(en): Audrey Aveaux*

Wissenschaftliche Neuigkeiten von der AFDN-Konferenz in Frankreich im Juni 2018   Höhepunkte: Seit vielen Jahrzehnten bekannt, haben kalorienarme Sástoffe eine lange Geschichte sicherer Verwendung berall…

Veröffentlicht auf : Juli 11, 2018

Konsens internationaler Experten ber Sicherheit, Verwendung und Vorteile kalorienarmer Sástoffe als Ersatz fr Zucker Kalorienarm gesáte Speisen und Getränke können in Ernährungsrichtlinien und Empfehlungen als…

Veröffentlicht auf : Juli 5, 2018

Neues aus der Wissenschaft vom 36. Symposium ber Diabetes und Ernährung in Kroatien   Höhep20unkte: Die von kalorienarmen Sástoffen ausgehende Wirkung auf die Darmflora ist…

Veröffentlicht auf : Juni 14, 2018

Neuigkeiten aus der Wissenschaft vom 36. Symposium ber Diabetes und Ernährung in Kroatien   Höhepunkte: Die von kalorienarmen Sástoffen ausgehende Wirkung auf die Darmflora ist…

Veröffentlicht auf : Mai 17, 2018

Wichtige Mitteilung eines Webinars der britischen Ernährungsstiftung (BNF)   Höhepunkte: Bei dem derzeitigen Klima, in dem Fettleibigkeit besorgniserregend fr das Gesundheitswesen ist, sind kalorienarme Sástoffe…

Veröffentlicht auf : März 21, 2018

Ergebnisse einer neuen Studie, die die Wirkung kalorienarmer Sástoffe mit Wasser auf das Essverhalten gesunder Erwachsener vergleicht Höhepunkte: Kalorienarm gesáte Getränke und Wasser unterscheiden sich…

Veröffentlicht auf : März 1, 2018

Neue Ernährungsrichtlinien der britischen Diabetesgesellschaft untersttzen die Verwendung kalorienarmer Sástoffe bei Diabetes Höhepunkte: Die neuen Richtlinien in Groábritannien fr Prävention von Diabetes und den Umgang…

Veröffentlicht auf : Januar 4, 2018

In einem anderen Abschnitt der ISA-Webseite findet man wissenschaftliche Neuigkeiten der letzten Jahre und es wird uns klar, dass 2017 ein Jahr interessanter neuer Forschungsarbeiten…

Veröffentlicht auf : Dezember 13, 2017

Höhepunkte des durch den ISA untersttzten Symposiums auf dem Französischen Ernährungstag 2017 Der Internationale Sástoff-Verband (ISA) freut sich besonders ber die Teilnahme an dem durch…

Veröffentlicht auf : November 30, 2017

Auf der Grundlage wissenschaftlicher Erkenntnisse, berprft in einer neuen šbersichtsarbeit. Höhepunkte: Der Konsum kalorienarmer Sástoffe hat bis zu einem gewissen Grad den Vorteil, den Wunsch…

Veröffentlicht auf : November 16, 2017

Ein Interview mit Sara Engel und Anne Raben, Universität Kopenhagen, Dänemark, ber die Ergebnisse ihrer neuen Studie In Zeiten in denen die Typ-2-Diabetes weltweit ansteigt…

Veröffentlicht auf : November 10, 2017

Wissenschaftliche Neuigkeiten vom Gipfeltreffen zur Zuckerreduzierung, London Unseren Zielen verpflichtet, den Besuchern der Webseite des ISA die neueste wissenschaftliche Erkenntnisse zu kalorienarmen Sástoffen näherzubringen und…

Veröffentlicht auf : Oktober 24, 2017

Höhepunkte des 21. Internationalen Kongresses ber Ernährung Höhepunkte: Es liegen Erkenntnisse vor, dass die Verwendung kalorienarmer Sástoffe eine Maánahme darstellt, die Kalorien- und Zuckeraufnahme innerhalb…

Veröffentlicht auf : Oktober 20, 2017

šber das Symposium ?Sástoffe: Vorteile und Anwendungen im 21. Jahrhundert? Das Symposium wurde von der Spanischen Stiftung fr Ernährungsforschung (FIN) und der Spanischen Ernährungsstiftung (FEN)…

Veröffentlicht auf : August 17, 2017

Kommentar zur Studie von Azad et al.   Höhepunkte: In einer krzlich veröffentlichten Studie, in der Azad et al. behauptet, kalorienarme Sástoffe könnten in Zusammenhang…

Veröffentlicht auf : August 10, 2017

Eine šberprfung der neuesten wissenschaftlichen Ergebnisse Höhepunkte: Kalorienarme Sástoffe beeinträchtigen nicht den Blutzucker- oder Insulinspiegel. Die Verwendung kalorienarmer Sástoffe anstelle von Zucker und als Teil…

Veröffentlicht auf : Juli 26, 2017

Höhepunkte: Fettleibige Menschen haben keine höhere Präferenz fr sáen Geschmack als nicht bergewichtige Personen Kinder mögen sáen Geschmack in höheren Konzentrationen als Erwachsene Die angeborene…

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