Informationsquellen

Das Informationsmaterial in diesem Bereich wurde von der ISA für medizinisches Personal und Ärzte entwickelt. Es soll Ihnen evidenzbasierte und wissenschaftliche Informationen zur Sicherheit, Verwendung, Rolle und zu den Vorteilen kalorienarmer/-freier Süßstoffe geben.

ISA-Infografiken zu den Vorteilen kalorienarmer/-freier Süßstoffe

Diese neuen Infografiken der International Sweeteners Association (ISA), präsentieren die neuesten wissenschaftlichen Informationen hinsichtlich gesundheitlichern Vorteilen kalorienarmer/-freier Süßstoffe auf eine zugängliche Art:

ISA-Broschüre „Kalorienarme Süßstoffe: Rolle und Vorteile“ (September 2018)

Für die neuesten wissenschaftlichen Fakten über kalorienarme Süßstoffe, ihre Eigenschaften und die Belege für ihren positiven Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung und Lebensweise, laden Sie bitte unsere kürzlich veröffentlichte interaktive Broschüre mit dem Titel „Kalorienarme Süßstoffe: Rolle und Vorteile – Ein Leitfaden für die Wissenschaft über kalorienarme Süßstoffe“ herunter.

Dieses Informationsmaterial enthält Informationen über:

– Die Hauptmerkmale kalorienarmer Süßstoffe
– Sicherheit, Zulassungsverfahren und Regulierung von kalorienarmen Süßstoffen
– Die Verwendung kalorienarmer Süßstoffe in Lebensmitteln und Getränken und ihre Rolle bei der Neuformulierung und bei der Zuckerreduzierung
– Die Wirkung kalorienarmer Süßstoffe auf die Verringerung der Energieaufnahme und auf die Gewichtskontrolle
– Die Auswirkungen kalorienarmer Süßstoffe auf die Glukosekontrolle und daher ihre Rolle in der Ernährung von Menschen mit Diabetes
– Die Auswirkungen von kalorienarmen Süßstoffen auf die Mund- und Zahngesundheit
– Die Rolle des süßen Geschmacks in der menschlichen Ernährung
– kalorienarme Süßstoffe als Teil einer gesunden Ernährung

„Kalorienarme Süßstoffe: Rolle und Vorteile“ basiert auf wissenschaftlichen Erkenntnissen, mit Referenzen und Beiträgen von international anerkannten Experten.

ISA-Factsheets zu den gesundheitlichen Vorteilen kalorienarmer Süßstoffe (aktualisiert April 2016)

Eine Reihe von ISA-Factsheets mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen über die Rolle kalorienarmer Süßstoffe bei Fettleibigkeit, Gewichtsmanagement, Smart Swaps, Diabetes, Mundgesundheit, Schwangerschaft und Kindheit steht hierunter zum Download zur Verfügung:

ISA Kurzbroschüre „Kalorienarme Süßstoffe: Einblicke in ihre Verwendung, Vorteile und Rolle in einer gesunden Ernährung“ (April 2017)

Diese Broschüre wurde von der International Sweeteners Association (ISA) entwickelt und soll Ihnen sachliche und wissenschaftlich fundierte Informationen über kalorienarme Süßstoffe, ihre Rolle und ihre Vorteile liefern. Wir hoffen, dass sieeine nützliche Quelle ist, in der Sie Antworten auf häufige Mythen oder Fragen über kalorienarme Süßstoffe und aufschlussreiche Informationen darüber finden, wie sie als Teil einer gesunden Ernährung eingesetzt werden können.

Die Broschüre bietet Ihnen einen Überblick über die wissenschaftlichen Belege hinsichtlich der Vorteile, die kalorienarme Süßstoffe bieten können, sowie weitere Informationen zur Geschichte, Sicherheitsbewertung und Zulassung kalorienarmer Süßstoffe durch die Zulassungsbehörden in Europa.