Aktuelle Forschung

In diesem Bereich finden Sie die aktuellsten Neuheiten rund um die Forschung zu kalorienarmen/-freien Süßstoffen in Bezug auf ihre Sicherheit und ihren Nutzen bei Gewichtsmanagement, Diabetes und Mundhygiene sowie auf ihre Bedeutung für eine ausgewogene Ernährung.

Veröffentlicht auf : November 23, 2023

Wissenschaftliche Nachrichten von der 14. Europäischen Konferenz – FENS 2023   Das Wichtigste in Kürze: Zwei umfangreiche, einjährige klinische Versuche, die auf der FENS 2023…

Veröffentlicht auf : Oktober 27, 2023

Abschließende Ergebnisse der Studie von Harrold et al., „Non-nutritive sweetened beverages versus water after a 52-week weight management programme: a randomised controlled trial” [Nicht-nutritiv gesüßte…

Veröffentlicht auf : Juli 19, 2023

Highlights  Nach einer umfassenden Sicherheitsbeurteilung aller verfügbaren Beweise bestätigte der Gemeinsame FAO/WHO-Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe (JECFA) erneut die Sicherheit von Aspartam und bekräftigte die zulässige Tagesdosis.…

Veröffentlicht auf : Mai 17, 2023

Die Richtlinie der WHO zur Verwendung zuckerfreier Süßstoffe droht die weltweiten Anstrengungen zur Eindämmung der immer zahlreicher werdenden nicht übertragbaren Krankheiten (NCD) zu behindern  …

Veröffentlicht auf : März 29, 2023

Neue systematische Übersicht über klinische Versuche bestätigt die Vorteile von kalorienfreien/-armen Süßstoffen im Vergleich zu Zucker   Zusammenfassung Eine neue, systematische Übersicht über kontrollierte klinische…

Veröffentlicht auf : Dezember 22, 2022

Highlights: Die Vorteile von kalorienarmen/-freien Süßungsmitteln bei der Reduzierung der Zucker- und Kalorienzufuhr und bei der Unterstützung der Gewichtsabnahme wurden im Jahr 2022 in systematischen…

Veröffentlicht auf : November 2, 2022

Wissenschaftliche Neuigkeiten aus dem von der ISA organisierten und vom Nationalen Institut für Lebensmittel und Ernährung (INAN) veranstalteten Webinar Highlights: Unabhängige Lebensmittelsicherheitsbehörden weltweit prüfen und…

Veröffentlicht auf : September 8, 2022

Ergebnisse einer systematischen Überprüfung und Meta-Analyse von prospektiven Kohortenstudien, die den Verzehr von Süßungsmitteln als Veränderung oder Substitution modellieren, um den Einfluss der umgekehrten Kausalität…

Veröffentlicht auf : Juli 15, 2022
Autor(en): Vicky Pyrogianni, MSc, Dietitian – Nutritionist, Nutrition Science Director, International Sweeteners Association (ISA)

Kritische Würdigung des Leitlinienentwurfs der Weltgesundheitsorganisation zur Verwendung von zuckerfreien Süßungsmitteln Das Wichtigste in Kürze: Qualitativ hochwertige Forschungsergebnisse, die kürzlich von der WHO überprüft wurden,…

Veröffentlicht auf : Juni 29, 2022

Wissenschaftliche Nachrichten vom 39. Internationalen Symposium zu Diabetes und Ernährung (DNSG 2022) Das Wichtigste in Kürze: wie eine neue systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse kontrollierter klinischer…

Veröffentlicht auf : April 19, 2022
Autor(en): Vicky Pyrogianni, MSc, Dietitian – Nutritionist, Nutrition Science Director, International Sweeteners Association (ISA)

Kritische Bewertung der systematischen Übersicht von Rios-Leyvraz und Montez zu den gesundheitlichen Auswirkungen von kalorienarmen/-freien Süßungsmitteln   Das Wichtigste in Kürze Die Ergebnisse der neuen,…

Veröffentlicht auf : März 15, 2022

Ergebnisse einer systematischen Übersicht und Netzwerk-Metaanalyse klinischer Studien, die von der DNSG-Arbeitsgruppe der European Association for the Study of Diabetes (EASD) durchgeführt wurden, um die…

Veröffentlicht auf : Dezember 22, 2021

Das Wichtigste in Kürze: Kürzlich veröffentlichte Daten aus in Argentinien, Chile und Peru durchgeführten Studien zeigen, dass die aufgenommenen Mengen an gängigen kalorienarmen/-freien Süßungsmitteln unter…

Veröffentlicht auf : Dezember 22, 2021

Das Wichtigste in Kürze: Neue Studienergebnisse und Berichte, die 2021 veröffentlicht wurden, bestätigen die Sicherheit und die Bedeutung von kalorienarmen/-freien Süßungsmitteln bei der Zucker- und…

Veröffentlicht auf : November 15, 2021

Wissenschaftliche Erkenntnisse vom „7. Annual Dubai International Nutrition Congress (DINC) 2021“ Das Wichtigste in Kürze: Bei der Bewertung des Nutzens von kalorienarmen/-freien Süßungsmitteln durch die…

Veröffentlicht auf : Juli 27, 2021

Wissenschaftsnachrichten aus dem Webinar der ISA und der kolumbianischen Diabetologievereinigung Das Wichtigste in Kürze: Die an einem Webinar zu kalorienarmen/-freien Süßstoffen teilnehmenden Wissenschaftler haben hervorgehoben,…

Veröffentlicht auf : Juni 4, 2021

Wissenschaftliche Nachrichten aus den Webinaren der Französischen Gesellschaft für Ernährung (SFN) Das Wichtigste in Kürze: Die Sicherheit kalorienarmer/-freier Süßstoffe wurde von der Europäischen Behörde für…

Veröffentlicht auf : Januar 27, 2021

Die wichtigsten Auszüge aus dem Symposiumsbericht zur Konferenz FENS 2019 Das Wichtigste in Kürze: Um die empfohlenen Ziele bei der Reduzierung des Zuckerkonsums zu erreichen,…

Veröffentlicht auf : Januar 21, 2021

Künftige Forschungen zur Gesamtsüße der Ernährung wären eine hilfreiche Grundlage für evidenzbasierte Empfehlungen zu gesunden Ernährungsgewohnheiten Das Wichtigste in Kürze Der gegenwärtige Stand der Forschung…

Veröffentlicht auf : Dezember 15, 2020

Highlights: Experten sind sich einig, dass der übermäßige Verzehr von Zucker reduziert werden sollte, um das Risiko und die Verbreitung von Fettleibigkeit zu senken, und…

Veröffentlicht auf : Dezember 10, 2020
Autor(en): Vicky Pyrogianni MSc, Dietitian – Nutritionist; Nutrition Science Director, ISA

DAS WICHTIGSTE IN KÜRZE Eine neue, umfassende Studie bestätigt, dass kalorienarme/-freie Süßstoffe als Ersatz von Zucker eine nützliche Funktion beim Gewichtsmanagement haben. Die Studie schafft…

Veröffentlicht auf : Oktober 15, 2020

Wissenschaftliche Nachrichten von der virtuellen FINUT Conference 2020 Die Hauptaspekte: Oftmals stehen die Ergebnisse kontrollierter klinischer Studien im Widerspruch zu Beobachtungsstudien und das führt zu…

Veröffentlicht auf : Oktober 12, 2020

Die wichtigsten Auszüge aus einem Webinar des Europäischen Dachverbands der Diätassistenten (EFAD) Die Hauptaspekte: Infolge der Besorgnis seitens der öffentlichen Gesundheitsbehörden wegen des übermäßigen Zuckerkonsums…

Veröffentlicht auf : Juli 30, 2020

Die wichtigsten Ergebnisse des Forschungsberichts des Fachbeirats für die Ernährungsrichtlinien 2020 in den USA   Die wichtigsten Aspekte: Die typische amerikanische Ernährung geht mit einem…

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