Aktuelle Forschung
In diesem Bereich finden Sie die aktuellsten Neuheiten rund um die Forschung zu kalorienarmen/-freien Süßstoffen in Bezug auf ihre Sicherheit und ihren Nutzen bei Gewichtsmanagement, Diabetes und Mundhygiene sowie auf ihre Bedeutung für eine ausgewogene Ernährung.
Die wichtigsten Fakten im Überblick: Eine neue Übersichtsstudie kommt zu dem Schluss, dass die Verwendung von kalorienarmen/-freien Süßstoffen eine leicht umzusetzende Ernährungsstrategie ist, die zu…
Ein Interview mit Stephen Fleming, PhD, Traverse Science Eine ungesunde Ernährung mit einem hohen Anteil an freiem Zucker gilt gemeinhin als Risikofaktor für Zahnkaries,…
Ein Interview mit Professorin Katherine Appleton und Dr. Lucy Boxall, Bournemouth University, UK Ernährungsempfehlungen in aller Welt fordern immer wieder eine Verringerung des Verzehrs…
Rückblick auf neue Forschungen zu kalorienarmen/kalorienfreien Süßstoffen und wissenschaftlichen Meilensteinen 2024 Das Wichtigste in Kürze: Die vorteilhafte Rolle von kalorienarm/kalorienfrei gesüßten Getränken für die…
Wissenschaftlichen Nachrichten vom 41. Internationalen Symposium für Diabetes und Ernährung, dem 31. Europäischen Adipositas-Kongress und dem Webinar ISA-FINUT Das Wichtigste in Kürze: Die Analyse der…
Die Hypothese vom „süßen Zahn“ wurde in einer neuen Übersichtsstudie untersucht und zurückgewiesen Das Wichtigste in Kürze: Hinweise aus Humanstudien unterstützen nicht die weit…
DIE HIGHLIGHTS BEINHALTEN EMPFEHLUNGEN, NEUE FORSCHUNGSERGEBNISSE UND WISSENSCHAFTLICHE VERANSTALTUNGEN Das Wichtigste in Kürze: Die 2023 veröffentlichten europäischen und amerikanischen Leitlinien für die klinische Praxis…
Wissenschaftliche Nachrichten von der 14. Europäischen Konferenz – FENS 2023 Das Wichtigste in Kürze: Zwei umfangreiche, einjährige klinische Versuche, die auf der FENS 2023…
Abschließende Ergebnisse der Studie von Harrold et al., „Non-nutritive sweetened beverages versus water after a 52-week weight management programme: a randomised controlled trial” [Nicht-nutritiv gesüßte…
Highlights Nach einer umfassenden Sicherheitsbeurteilung aller verfügbaren Beweise bestätigte der Gemeinsame FAO/WHO-Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe (JECFA) erneut die Sicherheit von Aspartam und bekräftigte die zulässige Tagesdosis.…
Die Richtlinie der WHO zur Verwendung zuckerfreier Süßstoffe droht die weltweiten Anstrengungen zur Eindämmung der immer zahlreicher werdenden nicht übertragbaren Krankheiten (NCD) zu behindern …
Neue systematische Übersicht über klinische Versuche bestätigt die Vorteile von kalorienfreien/-armen Süßstoffen im Vergleich zu Zucker Zusammenfassung Eine neue, systematische Übersicht über kontrollierte klinische…
Highlights: Die Vorteile von kalorienarmen/-freien Süßungsmitteln bei der Reduzierung der Zucker- und Kalorienzufuhr und bei der Unterstützung der Gewichtsabnahme wurden im Jahr 2022 in systematischen…
Wissenschaftliche Neuigkeiten aus dem von der ISA organisierten und vom Nationalen Institut für Lebensmittel und Ernährung (INAN) veranstalteten Webinar Highlights: Unabhängige Lebensmittelsicherheitsbehörden weltweit prüfen und…
Ergebnisse einer systematischen Überprüfung und Meta-Analyse von prospektiven Kohortenstudien, die den Verzehr von Süßungsmitteln als Veränderung oder Substitution modellieren, um den Einfluss der umgekehrten Kausalität…
Kritische Würdigung des Leitlinienentwurfs der Weltgesundheitsorganisation zur Verwendung von zuckerfreien Süßungsmitteln Das Wichtigste in Kürze: Qualitativ hochwertige Forschungsergebnisse, die kürzlich von der WHO überprüft wurden,…
Wissenschaftliche Nachrichten vom 39. Internationalen Symposium zu Diabetes und Ernährung (DNSG 2022) Das Wichtigste in Kürze: wie eine neue systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse kontrollierter klinischer…
Kritische Bewertung der systematischen Übersicht von Rios-Leyvraz und Montez zu den gesundheitlichen Auswirkungen von kalorienarmen/-freien Süßungsmitteln Das Wichtigste in Kürze Die Ergebnisse der neuen,…
Ergebnisse einer systematischen Übersicht und Netzwerk-Metaanalyse klinischer Studien, die von der DNSG-Arbeitsgruppe der European Association for the Study of Diabetes (EASD) durchgeführt wurden, um die…
Das Wichtigste in Kürze: Kürzlich veröffentlichte Daten aus in Argentinien, Chile und Peru durchgeführten Studien zeigen, dass die aufgenommenen Mengen an gängigen kalorienarmen/-freien Süßungsmitteln unter…
Das Wichtigste in Kürze: Neue Studienergebnisse und Berichte, die 2021 veröffentlicht wurden, bestätigen die Sicherheit und die Bedeutung von kalorienarmen/-freien Süßungsmitteln bei der Zucker- und…
Wissenschaftliche Erkenntnisse vom „7. Annual Dubai International Nutrition Congress (DINC) 2021“ Das Wichtigste in Kürze: Bei der Bewertung des Nutzens von kalorienarmen/-freien Süßungsmitteln durch die…
Wissenschaftsnachrichten aus dem Webinar der ISA und der kolumbianischen Diabetologievereinigung Das Wichtigste in Kürze: Die an einem Webinar zu kalorienarmen/-freien Süßstoffen teilnehmenden Wissenschaftler haben hervorgehoben,…
Wissenschaftliche Nachrichten aus den Webinaren der Französischen Gesellschaft für Ernährung (SFN) Das Wichtigste in Kürze: Die Sicherheit kalorienarmer/-freier Süßstoffe wurde von der Europäischen Behörde für…