Ciencia más reciente
En esta sección puedes encontrar las noticias más recientes sobre las investigaciones de los edulcorantes bajos en calorías/sin calorías en relación a su seguridad y beneficios en el control del peso, la diabetes y la salud bucal, o su función en una alimentación equilibrada.
En los últimos 25 años, la Asociación Norteamericana de Diabetes (ADA) y sus»Estándares para el Cuidado Médico de la Diabetes«1 continúan siendo un punto de referencia para el…
Un nuevo examen explica cómo se metabolizan Los edulcorantes bajos en calorías son bien conocidos por su beneficio más importante –proporcionar dulzor a alimentos y bebidas…
Aplicar algunos cambios pequeños y realistas en su alimentación y hábitos, por ejemplo, sustituir el azúcar por edulcorantes bajos en calorías en alimentos y bebidas,…
Con las Navidades a la vuelta de la esquina, ya estamos pensando qué platos y postres preparar para nuestra familia y amigos. Si bien lo…
Basándonos en las evidencias científicas más recientes, los edulcorantes bajos en calorías son muy valorados y usados por las personas con diabetes, y existen al…
Una nueva revisión sistemática global, publicada en septiembre de 2016 por Berry et al. en “Nutrition and Cancer: An International Journal”, examinó todas las pruebas…
Elementos destacados de la Cumbre sobre la Reducción del Azúcar, Londres, 22 de septiembre de 2016 La Cumbre sobre la Reducción del Azúcar se celebró por…
Elementos destacados de la mesa redonda de la ISA «Dulzor sin calorías: ¿Cómo pueden los edulcorantes bajos en calorías ser una herramienta útil en la práctica…
La respuesta de la ISA al estudio de Wang et al. titulado “La Sucralosa promueve el consumo de alimentos a través del Neuropéptido Y, y…
Dentro del contexto del 34º Simposio Internacional sobre Diabetes y Nutrición, celebrado entre el 29 de junio y el 1 de julio, científicos y profesionales de…
La ISA viajó a Lille del 26 al 28 de mayo y dentro de las « Journées d’Etudes » del Congreso AFDN, se reunió con el Dr. Jean-Michel…
Disfruta del sabor dulce en tu alimentación con la Guía para Comer Bien de Reino Unido (“EatWell Guide”: El establecimiento de nuevas directrices dietéticas basadas…
Las personas que tratan de perder peso siempre buscan las herramientas alimentarias más efectivas para aprovechar al máximo su esfuerzo, puesto que la pérdida de…
El seguimiento de un modelo de alimentación saludable constituye la nueva tendencia en el mundo actual de la nutrición, y muchos expertos están de acuerdo…
Ser un “perdedor” de éxito, cuando se trata de la pérdida y mantenimiento de peso, no es exactamente una tarea fácil. Perder peso ya es…
Una revisión inter pares que apareció en el número de diciembre de “Nutrition Bulletin” La Asociación Internacional de Edulcorantes (“International Sweeteners Association” – ISA) se…
Los edulcorantes bajos en calorías y su impacto en el control de peso, la diabetes y el gusto por lo dulce fueron los temas de…
Exclusive interview with Prof James Hill on new study on low calorie sweetened beverages and weight loss An important new research, The Effects of Water…
Culpar a alimentos o bebidas específicos de ser la causa de la obesidad es perder de vista la causa real del problema, y pasar por…
Es hora de afrontar los malentendidos públicos sobre los edulcorantes bajos en calorías antes de que las consecuencias de la obesidad para la salud sean…
Ser más activo no solo puede ayudar a controlar el peso y evitar la diabetes de tipo 2 (T2D) y otros problemas de salud crónicos,…
Más del 6% de los norteamericanos tienen ya un IMC por encima de 40 “y la tendencia continúa estos pasos en Europa”, advertía James Hill,…
El sabor que llevamos incorporado para los alimentos dulces nos ayudaba a mantenernos sanos al principio de la evolución humana porque indicaba la presencia de…
La asiduidad con la que usted come tiene mucho que ver con la asiduidad con la que necesitará ir al dentista. ”Idealmente, deberíamos intentar dejar…
