La web de ISA tiene por objetivo ofrecer la información científica más reciente sobre el uso, función y seguridad de los edulcorantes bajos en calorías. Esta web también proporciona recursos para profesionales de la salud, las actividades de difusión científica de ISA y la biblioteca científica con una visión general de las últimas publicaciones en el área de los edulcorantes bajos en calorías.
Principales observaciones de dos nuevas revisiones sobre edulcorantes bajos en calorías y microbiota intestinal - Aspectos destacados: Los estudios actuales establecen que no existe evidencia de efectos negativos de los edulcorantes bajos en...
Bruselas, 10 de abril de 2019: En respuesta a la declaración del Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgos (BfR) sobre la estabilidad del edulcorante sucralosa calentado a altas temperaturas, la Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA)...
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The 3rd ISA Conference: "The Science behind low calorie sweeteners: where evidence meets policy", was held on 6th November 2018 at the Royal Society of Medicine in London. The conference brought together leading international scientific experts on...