Ciencia más reciente
En esta sección puedes encontrar las noticias más recientes sobre las investigaciones de los edulcorantes bajos en calorías/sin calorías en relación a su seguridad y beneficios en el control del peso, la diabetes y la salud bucal, o su función en una alimentación equilibrada.
Conclusiones del 1er Foro Científico Latinoamericano sobre edulcorantes bajos en calorías/sin calorías Aspectos destacados: Expertos de América Latina y de otros países concluyeron que…
Puntos clave: La base de la evidencia sobre los edulcorantes bajos en calorías/ sin calorías ha evolucionado considerablemente desde la guía de OMS, con nuevos…
Puntos destacados El análisis de tres grandes cohortes prospectivas sugiere que reemplazar bebidas azucaradas con bebidas de dieta o agua puede ayudar a limitar el…
Las nuevas Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2025–2030 promueven un enfoque de “comida real” que prioriza alimentos mínimamente procesados y densos en nutrientes, al tiempo…
Lo que revela la investigación reciente sobre los efectos en la salud y los beneficios de los edulcorantes bajos en calorías/sin calorías Puntos destacados Mantenimiento…
Aspectos destacados: Las preferencias de sabor dulce en adultos son notablemente estables. Una intervención de seis meses con una baja, regular o alta exposición a…
Panorama de las recientes declaraciones sobre el uso de edulcorantes bajos o sin calorías por parte de asociaciones profesionales de nutrición y diabetes en Brasil…
Resultados del Ensayo Clínico Aleatorizado SWEET Aspectos destacados: Un nuevo ensayo clínico de referencia que incorpora edulcorantes bajos/sin calorías en una dieta saludable y baja…
Puntos clave: La carga de enfermedades cardiovasculares está aumentando rápidamente. La prevalencia global casi se ha duplicado en los últimos 30 años y se estima…
Hallazgos principales: Una nueva revisión concluye que el uso de los edulcorantes bajos o sin calorías es una estrategia dietética que puede ayudar a lograr…
Una entrevista con: Stephen Flemming, PhD, Traverse Una dieta poco saludable, rica en azúcares libres, es comúnmente reconocida como un factor de riesgo para…
Una entrevista con la Profesora Katherine Appleton y la Doctora Lucy Boxall, Universidad de Bournemouth, Reino Unido Las recomendaciones dietéticas a nivel mundial constantemente…
Retrospectiva de las nuevas investigaciones sobre edulcorantes bajos en calorías/sin calorías y de los hitos científicos de 2024 Aspectos destacados: El papel beneficioso de…
Noticias científicas procedentes del 41º Simposio Internacional sobre Diabetes y Nutrición, el 31º Congreso Europeo sobre Obesidad, y el seminario web de ISA-FINUT Aspectos…
La hipótesis del “comportamiento goloso” examinada y rechazada en un nuevo estudio de revisión Aspectos destacados: La evidencia procedente de estudios con seres humanos…
LOS ASPECTOS DESTACADOS INCLUYEN RECOMENDACIONES, NUEVAS INVESTIGACIONES Y EVENTOS CIENTÍFICOS Aspectos destacados: Las directrices europeas y norteamericanas para la práctica clínica publicadas en 2023…
Noticias científicas de la 14ª Conferencia Europea de Nutrición – FENS 2023 Aspectos destacados: Dos amplios ensayos clínicos de un año de duración presentados…
Resumen de las conclusiones del estudio de Harrold et al., “Bebidas edulcoradas no nutritivas versus agua tras un programa de control del peso de 52…
Aspectos destacados Tras una completa evaluación de seguridad de todas las evidencias disponibles, el Comité Mixto de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) de la FAO/OMS,…
La directriz de la OMS sobre el uso de edulcorantes sin azúcar puede obstaculizar los esfuerzos globales por contener el aumento de enfermedades no transmisibles…
Una nueva revisión sistemática de ensayos clínicos confirma las ventajas de los edulcorantes bajos en calorías/sin calorías con respecto a los azúcares Puntos destacables Una…
Aspectos destacados: Los beneficios de los edulcorantes bajos en calorías/sin calorías en la reducción de ingestas de azúcares y calorías y en la ayuda a…
Noticias científicas del webinar organizado por la ISA, con el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) como anfitrión Aspectos destacados: Agencias independientes de…
Resultados de una revisión sistemática y meta análisis de estudios prospectivos de cohortes que modelizan la ingesta de edulcorantes como cambios o sustituciones para mitigar…