Nuevo estudio demuestra el útil papel de la sustitución de bebidas azucaradas por bebidas edulcoradas bajas en calorías/sin calorías para las personas que padecen sobrepeso u obesidad

Resultados de una revisión sistemática y meta análisis en red de ensayos clínicos llevados a cabo por el Grupo de Estudio sobre Diabetes y Nutrición de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD) para informar las Guías de práctica clínica para la terapia nutricional de la EASD. Aspectos destacados Una nueva revisión […]

Noticias científicas sobre edulcorantes bajos en calorías/sin calorías (Parte B): Examen de eventos científicos de 2021

Aspectos destacados: Datos procedentes de estudios recientemente publicados, llevados a cabo en Argentina, Chile y Perú, demuestran que los niveles de ingesta de edulcorantes bajos en calorías/sin calorías comunes están por debajo de sus respectivas Ingestas Diarias Admisibles (IDA). Expertos científicos sugieren que la evidencia colectiva respalda la afirmación de que, cuando se utilizan en […]

Conocer la función del sabor dulce en la dieta y en la salud

Medir la cantidad de dulce de la dieta total en investigaciones futuras ayudaría a hacer avanzar las recomendaciones dietéticas basadas en la evidencia Aspectos destacados La evidencia actual no respalda la hipótesis de que reducir la exposición al sabor dulce pueda reducir la “golosinería” y, a su vez, la ingesta de azúcares añadidos y calorías. […]

Un nuevo estudio aporta claridad sobre el papel que pueden desempeñar los edulcorantes bajos en calorías/sin calorías en la pérdida de peso

ASPECTOS DESTACADOS Un nuevo gran estudio confirma el valioso papel de los edulcorantes bajos en calorías/sin calorías en el control del peso cuando se utilizan en vez de azúcar, y ofrece mayor claridad respecto a cuándo aporta valor su utilización. Los estudios que comparan edulcorantes bajos en calorías/sin calorías con agua o con placebo no […]

Evidencia científica para informar pautas alimentarias: El papel de los edulcorantes en la dieta y la salud

Resultados principales del Informe Científico de 2020 del Comité Asesor sobre las Pautas Alimentarias en EEUU. Aspectos destacados: La dieta estadounidense típica da como resultado una sobreingesta de grasas, sodio y azúcares añadidos, mientras que el consumo de frutas, verduras y cereales integrales es inferior al recomendado. Debería reducirse la ingesta en exceso de azúcares […]

¿Por qué utilizar edulcorantes bajos en calorías/sin calorías en la diabetes? ¿Existe algún beneficio?

Revisión de las evidencias actuales ante una nueva revisión sistemática por parte de Lohner et al. Vicky Pyrogianni MSc, Dietitian – Nutritionist; Nutrition Science Director, ISA Aspectos destacados: Los edulcorantes bajos en calorías/sin calorías no afectan al control glucémico y pueden consumirse con seguridad por personas con diabetes El consumo de alimentos que contienen edulcorantes […]