Un nuovo studio analizza come funzionano i dolcificanti con poche/senza calorie nella gestione del peso
Punti salienti: Un nuovo studio di revisione ha concluso che l’uso di dolcificanti con poche/senza calorie è una strategia dietetica facilmente adottabile che può aiutare a ottenere una modesta perdita di peso, migliorare l’aderenza alla dieta, indurre sazietà specifica per i cibi dolci e facilitare il mantenimento della perdita di peso. I dolcificanti con poche/senza […]
Identificare strategie efficaci per ridurre l’assunzione di zuccheri liberi
Un’intervista con la Professoressa Katherine Appleton e la Dottoressa Lucy Boxall, Bournemouth University, Regno Unito Le raccomandazioni dietetiche in tutto il mondo chiedono costantemente una riduzione dell’assunzione di zuccheri liberi. Tuttavia, strategie efficaci per ottenere tale cambiamento dietetico devono ancora essere definite. A questo scopo, un nuovo studio controllato randomizzato ha valutato l’efficacia di […]
L’anno in rassegna: La scienza dei dolcificanti con poche/senza calorie nel 2024
Uno sguardo alle nuove ricerche sui dolcificanti con poche/senza calorie e alle pietre miliari scientifiche del 2024 Sintesi: Il ruolo benefico delle bevande con dolcificanti con poche/senza calorie nel controllo del peso di bambini e adulti è stato chiarito in una nuova ricerca. Una revisione completa della letteratura ha respinto l’ampiamente diffusa ipotesi secondo […]
Mangiare cibi o bevande dolci non aumenta il gradimento nei confronti di questo sapore
L’ipotesi della “golosità” esaminata e respinta in un nuovo studio di revisione Sintesi: Le evidenze degli studi sull’uomo non supportano l’idea diffusa in base a cui l’esposizione al dolce porti alla “golosità”, come dimostra una revisione di molteplici studi Dopo aver consumato un alimento o una bevanda dal sapore dolce, il desiderio di dolce […]
L’anno in rassegna: La scienza dei dolcificanti con poche/senza calorie nel 2023
I PUNTI SALIENTI INCLUDONO RACCOMANDAZIONI, NUOVE RICERCHE ED EVENTI SCIENTIFICI Sintesi: Le linee guida di pratica clinica europee e americane pubblicate nel 2023 sostengono l’uso di dolcificanti con poche/senza calorie al posto degli zuccheri, contrariamente a quanto suggerito dall’OMS in una raccomandazione condizionale Nuovi studi clinici a lungo termine indicano i benefici dei dolcificanti […]
I benefici dei dolcificanti con poche/senza calorie nel controllo del peso a lungo termine sono confermati da un nuovo studio
Riepilogo dei risultati dello studio di Harrold et al., “Non-nutritive sweetened beverages versus water after a 52-week weight management programme: a randomised controlled trial” Sintesi: Un nuovo studio randomizzato e controllato della durata di un anno ha rilevato che il consumo quotidiano di bevande con dolcificanti con poche/senza calorie può aiutare a controllare il peso […]
Una valutazione critica delle revisioni dell’OMS sull’aspartame
Sintesi A seguito di una valutazione completa della sicurezza di tutta l’evidenza disponibile, il Comitato congiunto di esperti FAO/OMS sugli additivi alimentari (JECFA) ha riconfermato la sicurezza dell’aspartame e ha riaffermato la Dose Giornaliera Accettabile. Nell’ambito della sua valutazione globale, il JECFA ha esaminato le recenti conclusioni dell’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (AIRC), […]
Risposta scientifica dell’ISA alle linee guida dell’Organizzazione Mondiale della Salute (OMS) sull’uso dei dolcificanti non zuccherati
Le linee guida dell’OMS sull’uso di dolcificanti non zuccherati rischiano di ostacolare gli sforzi globali per arginare l’aumento delle malattie non trasmissibili (MNT) Sintesi Studi scientificamente rigorosi hanno dimostrato ripetutamente i benefici dei dolcificanti con poche/senza calorie nella riduzione delle calorie e nel controllo del peso, nella salute dentale e nella gestione del diabete […]
Nessun aumento della glicemia con bevande con dolcificanti con poche/senza calorie, come l’acqua
Una nuova revisione sistematica di studi clinici conferma i benefici dei dolcificanti con poche/senza calorie rispetto agli zuccheri Sintesi Una nuova revisione sistematica di studi clinici controllati ha rilevato che il consumo di bevande con dolcificanti con poche/senza calorie ha un impatto neutro sulla glicemia e sulle risposte endocrine, contrariamente agli effetti osservati con le […]
Notizie scientifiche sui dolcificanti con poche/senza calorie: un ripasso dell’anno 2022
Sintesi: I benefici dei dolcificanti con poche/senza calorie nel ridurre l’assunzione di zuccheri e calorie e nell’aiutare alla perdita di peso sono stati confermati in revisioni sistematiche e meta-analisi di studi randomizzati e controllati (RCT) nel 2022. Le bevande con dolcificanti con poche/senza calorie possono essere associate a benefici cardiometabolici quando vengono utilizzate per sostituire […]