Bevande zuccherate e zuccherate artificilamente e i rischi di infarto e demenza: uno studio propettico di coorte
Abstract Sintesi e finalità: L’assunzione di zucchero e di bevande dolcificate artificialmente è stata associata a fattori di rischio cardiometabolic che aumentano il rischio di malattie cerebrovascolari e di demenza. Abbiamo esaminato se il consumo di bevande zuccherate o artificialmente dolcificate fosse associato a rischi di infarto o di demenza nello studio di coorte comunitario Framingham […]
Valutazione dell’apporto alimentare di 10 edulcoranti intensi sulla popolazione italiana
Abstract Lo scopo del presente studio era di monitorare il consumo di alimenti contenenti edulcoranti intensi presenti sul mercato alimentare italiano e di studiare se la popolazione generale italiana (invecchiato & gt; 3 – 65 +) era a rischio di superare la dose giornaliera accettabile (DGA) di 10 edulcoranti intensi. Un sondaggio di etichetta di […]
Gli edulcoranti intensi. Il desiderio di gusto dolce e la relazione con la gestione del peso
Abstract Dolcificanti ad alta intensità a basso consumo energetico (LES) sono utilizzati da molti consumatori per di limitare l’apporto energetico e possibilmente facilitare il controllo del peso corporeo. Questi effetti benefici sono spesso messi in discussione nei mezzi di comunicazione scientifica e nei media normali. I LES sono frequentemente accusati di stimolare e/o mantenere una […]
Il futuro biologico degli edulcoranti ipocalorici
Abstract Con continui sforzi per trovare soluzioni al rialzo dei tassi di obesità e diabete, c’è un crescente interesse nei benefici per la salute dell’uso di dolcificanti ipocalorici e non (LNCSs). Preoccupazioni circa la sicurezza spesso scoraggiano l’uso di LNCS come un strumento per aiutare il controllo dell’apporto calorico, anche se la sicurezza dell’uso di […]
Il consumo di edulcoranti ipocalorici negli adulti americani è associato ad un indice maggiore di alimentazione sana (HEI 2005) e maggiore attività fisica
Abstract la possibilità che i dolcificanti ipocalorici (LCS) promuovano diete di qualità inferiore e, di conseguenza, aumento di peso è stato notato come un motivo di preoccupazione. I dati da un campione rappresentativo di 22.231 adulti sono stati ottenuti da cinque cicli del National Health e and Nutrition Examination Survey (1999-2008 NHANES). Un singolo richiamo […]
Succinosi non cancerogena: una analisi della motivazione scientifica e regolamentare
Abstract Le autorità di regolamentazione in tutto il mondo hanno trovato che i dolcificanti non nutritivi, il sucralosio non cancerogenici, basato su una serie di studi. È stata condotta una revisione di questi ed altri studi trovati attraverso una ricerca completa dei database elettronici, utilizzando termini chiave appropriati, e i risultati di tale esame sono […]
Gli edulcoranti ipocalorici, il peso corporeo e la composizione: unja meta-analisi di studi controllati randomizzati e di studi prospettivi di coorte.
Abstract La sostituzione dei dolcificanti calorici con alternative a minori/nessun caloria può facilitare la perdita di peso o mantenere il peso aiutando a ridurre l’apporto energetico; tuttavia, la ricerca precedente che esaminava i dolcificanti ipocalorici (LCS) e il peso ha prodotto risultati misti. obiettivo: L’obiettivo era di esaminare sistematicamente e valutare quantitativamente studi randomizzati e controllati […]
Sicurezza delle estensione poroposta dell’uso di sucralosio (E955) in cibi per fini speciali medici nei bambini
Abstract A seguito di una richiesta della Commissione Europea, il pannello EFSA sugli Additivi Alimentari e le Fonti Nutrienti aggiunti ai Cibi (ANS) fornisce un parere scientifico relativo alla sicurezza dell’estensione dell’uso dell’additivo alimentare sucralosio (E 955) quando aggiunto al cibo dietetico per specifiche finalità mediche (FSMP) inteso per bambini da 1 a 3 anni. […]
L’apporto alimentare di quattro edulcoranti artificiali nei bambini irlandesi in età prescolare.
Abstract Nonostante le rigorose valutazioni pre- e post-commercializzazione di sicurezza, rimane un elevato livello di dibattito per quanto riguarda l’uso di dolcificanti artificiali negli alimenti. I bambini sono di particolare interesse nella valutazione dell’esposizione chimica alimentare a seguito dei loro modelli di consumo alimentare unico, e una più alta esposizione comparativa a sostanze chimiche nei […]
Gli effetti dell’acqua e delle bevande zuccherate non nutritive sulla perdita di peso nel quadro di un programma di 12 settimane di trattamento per la perdita di peso
Abstract Obiettivo: confrontare l’efficacia di bevande zuccherate non nutritive (NNS) o acqua per la perdita di peso durante un programma di trattamento di perdita di peso comportamentale di 12 settimane. Metodi di : è stato usato un trial di equivalenza con acqua o bevande NNS come il fattore principale in un trial randomizzato prospettico tra 303 uomini e […]