Nueva evidencia científica se suma a otros datos previos que apoyan el papel de los edulcorantes bajos en calorías en el control de la glucosa y del peso
Aspectos destacados del simposio apoyado por la ISA en el Día de la Nutrición en Francia de 2017 La Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA) se complace especialmente de haber participado a través de la organización de un simposio en el Día de la Nutrición en Francia (JFN – Journées Francophones de Nutrition), una iniciativa que tuvo lugar del […]
La ingesta prolongada de edulcorantes bajos en calorías no afecta a la resistencia a la insulina, según sugiere un nuevo ensayo clínico
Entrevista con Sara Engel y Anne Raben, de la Universidad de Copenhague, Dinamarca, sobre los resultados de su nuevo estudio En tiempos en que la diabetes tipo 2 está aumentando a nivel mundial y la nutrición tiene un papel clave en el control de la diabetes, la publicación de nuevos estudios que analizan el efecto […]
¿Cómo pueden los edulcorantes bajos en calorías ayudar a las personas que se encuentran a dieta?
Datos científicos de la Cumbre sobre la Reducción de Azúcar, Londres Comprometidos con nuestro objetivo de aportar a los visitantes de la página web de la ISA los últimos datos científicos sobre edulcorantes bajos en calorías y ofrecer información basada en la evidencia sobre su uso en la alimentación diaria, compartimos en este artículo las […]
El 21º Congreso Internacional de Nutrición aborda los beneficios y aplicaciones de los edulcorantes en la actualidad
A través del Simposio “Edulcorantes: beneficios y aplicaciones en el Siglo XXI” El simposio está organizado por la Fundación para la Investigación Nutricional (FIN) y la Fundación Española de la Nutrición (FEN), en el marco del 21º Congreso Internacional de Nutrición, en el que participan unos 3.200 expertos de todo el mundo. El encuentro analizará […]
Expertos internacionales elaboran un consenso sobre edulcorantes como sustituto al azúcar
Expertos internacionales en alimentación, nutrición, dietética, endocrinología, actividad física, pediatría, enfermería y salud pública se han reunido en Lisboa para elaborar un consenso sobre los edulcorantes bajos en o sin calorías utilizados como sustitutos del azúcar y otros edulcorantes calóricos Durante ayer y hoy, un total de 67 expertos han analizado el papel de estos […]
Nuevas pruebas respaldan el uso de edulcorantes bajos en calorías para el control de la glucosa y la diabetes
Noticias científicas del 35o Simposio Internacional sobre Diabetes y Nutrición Lo más destacado: Los edulcorantes bajos en calorías pueden resultar útiles para el control glucémico al reducir la ingesta energética y de azúcar e incrementar el cumplimiento de los consejos nutricionales; Los estudios observacionales que asocian los edulcorantes bajos en calorías con la diabetes no logran demostrar la […]
Nuevos estudios sugieren que los edulcorantes bajos en calorías se usan como estrategia para reducir la ingesta de calorías y la ansiedad por alimentos dulces en consumidores frecuentes
Lo más destacado del simposio de la International Sweeteners Association que tuvo lugar en el 24º Congreso Europeo sobre Obesidad celebrado en Oporto Doctora Maria Hassapidou, Catedrática en Nutrición y Dietética, Instituto de Educación Tecnológica de Thessaloniki, Grecia Los medios de comunicación pueden ciertamente moldear la percepción e influir en la opinión pública y en el […]
Los edulcorantes bajos en calorías pueden ayudarle a reducir calorías en sus postres navideños favoritos
Con las Navidades a la vuelta de la esquina, ya estamos pensando qué platos y postres preparar para nuestra familia y amigos. Si bien lo más importante para el éxito de nuestros platos es el buen sabor, mantener alejadas algunas calorías es también esencial para mantener nuestro peso bajo control. Los edulcorantes bajos en calorías pueden ser un […]
Los edulcorantes bajos en calorías pueden jugar un mayor papel en la reducción del azúcar y la reformulación de los alimentos
Elementos destacados de la Cumbre sobre la Reducción del Azúcar, Londres, 22 de septiembre de 2016 La Cumbre sobre la Reducción del Azúcar se celebró por tercer año consecutivo en Londres el 22 de septiembre, a la que asistieron más de 150 responsables políticos, expertos en salud pública, representantes del sector, científicos y profesionales de la […]
La ISA en el 17º Congreso Internacional de Dietética
Elementos destacados de la mesa redonda de la ISA «Dulzor sin calorías: ¿Cómo pueden los edulcorantes bajos en calorías ser una herramienta útil en la práctica alimentaria?» La Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA) se complace en prestar su apoyo al 17º Congreso Internacional de Dietética (“International Congress of Dietetics” – ICD 2016), patrocinando la mesa redonda […]