Novo estudo esclarece o papel do aspartame na saúde oral
Uma entrevista com Stephen Fleming, PhD, Traverse Science Uma dieta pouco saudável rica em açúcares livres é geralmente reconhecida como um fator de risco para a cárie dentária, o que levou a um maior interesse no papel dos adoçantes sem ou de baixas calorias na saúde oral. Os adoçantes como o aspartame, a sucralose […]
Investigação de elevada qualidade dissipa as incoerências entre os tipos de estudos que relatam os efeitos dos edulcorantes na saúde
Notícias científicas do 41.º Simpósio Internacional de Diabetes e Nutrição, do 31.º Congresso Europeu de Obesidade e do webinar ISA-FINUT Destaques: A análise de dados de estudos observacionais que utiliza metodologias avançadas para reduzir o enviesamento rejeita a noção de que o consumo de adoçantes está associado ao aumento de peso. Estudos de coorte […]
Novas evidências a favor do papel benéfico dos adoçantes sem ou de baixas calorias no controlo de peso
Notícias científicas da 14ª Conferência Europeia de Nutrição – FENS 2023 Destaques: Dois extensos ensaios clínicos com duração de um ano, apresentados na FENS 2023, apontam para uma melhor manutenção da perda de peso com o uso de adoçantes sem ou de baixas calorias Estas novas conclusões estão em linha com os resultados de […]
A tomada de decisão com base científica na saúde pública aumenta a confiança dos consumidores
Notícias de Ciência do webinar organizado pela ISA, que decorreu no Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (INAN) Destaques: Agências independentes de segurança alimentar em todo o mundo confirmam a segurança dos adoçantes sem ou de baixas calorias, tendo por base a análise e avaliação das melhores evidências científicas existentes. Um estudo da Agência […]
Novas provas sobre o papel dos adoçantes sem ou de baixas calorias na redução de açúcar e de calorias, no controlo e gestão do peso e na diabetes
Notícias científicas do 39.º Simpósio Internacional sobre Diabetes e Nutrição Destaques A substituição de açúcares por adoçantes sem ou de baixas calorias pode ajudar na redução do peso corporal e da adiposidade, sem afetar a glicemia ou outros fatores de risco cardiometabólico, tal como sustentado por novas revisões sistemáticas e meta-análises de estudos clínicos controlados […]
Adoçantes sem ou de baixas calorias e a saúde cardiometabólica: Em que pé se encontram as provas?
Notícias científicas do 7.º Congresso Internacional de Nutrição do Dubai (DINC) 2021 Destaques: Para avaliar os benefícios dos adoçantes sem ou de baixas calorias, a investigação deve examinar o seu impacto em conformidade com o fim a que se destinam, ou seja, quando utilizados como substitutos do açúcar e, portanto, para ajudar a alcançar a redução calórica. As […]
Apontar a desinformação sobre os adoçantes sem ou de baixas calorias, ao procurar informação científica fiável e atualizada
Notícias científicas do webinar organizado pela ISA e a Federação Colombiana de Diabetologia Destaques: Os cientistas que participaram num webinar sobre adoçantes sem ou de baixas calorias salientaram que, na era da desinformação, os consumidores devem procurar fontes de conhecimento fiáveis para tomarem decisões informadas sobre o que escolhem para comer. Todos os adoçantes sem […]
O que sabemos sobre a fisiologia do sabor doce, os adoçantes sem ou de baixas calorias e a redução de açúcar?
Notícias científicas dos webinars da Sociedade Francesa de Nutrição Destaques: A segurança dos adoçantes sem ou de baixas calorias é cuidadosamente avaliada pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), que confirma que o seu consumo é seguro e dentro dos níveis da Dose Diária Admissível (DDA) para cada edulcorante individual. A substituição do […]
É necessária uma melhor comunicação da relação risco-benefício dos adoçantes sem ou de baixas calorias para se alcançar a redução de açúcar recomendada
Observações-chave de um relatório publicado de um simpósio da conferência FENS 2019 Destaques: Para se alcançar a redução de açúcar recomendada, é necessária a implementação de uma série de estratégias de saúde pública, incluindo a redução do tamanho das porções, a promoção de escolhas alimentares mais saudáveis e a reformulação de alimentos e bebidas. Os […]
Porque é que existe uma confusão sobre o papel dos edulcorantes no controlo do peso e da glicose?
Notícias científicas da Conferência FINUT 2020 que decorreu em formato virtual Destaques: Resultados contraditórios entre ensaios clínicos controlados e estudos observacionais são frequentemente a causa de confusão sobre os efeitos dos adoçantes sem ou de baixas calorias na saúde. As limitações no desenho de estudos observacionais não permitem tirar conclusões sobre as relações de causa […]