Recursos

Esta secção inclui recursos que foram desenvolvidos para os profissionais de saúde pela ISA com o objetivo de prestar informação científica baseada na evidência sobre a segurança, utilização, papel e benefícios dos adoçantes sem ou baixas calorias.

Infográficos de ISA sobre os benefícios dos adoçantes de baixa / nenhuma caloria

Estes novos infográficos desenvolvidos pela Associação Internacional de Adoçantes (ISA) têm como objetivo apresentar as últimas informações científicas sobre os benefícios para a saúde dos adoçantes de baixa/baixa caloria, de forma acessível:

Livreto ISA 'Adoçantes de baixas calorias: Papel e benefícios" (setembro de 2023)

Para obter as informações científicas mais recentes sobre adoçantes hipocalóricos, suas características e as evidências que comprovam sua contribuição benéfica para uma dieta e estilo de vida equilibrados, baixe nosso folheto interativo recentemente publicado, intitulado “Adoçantes de baixas calorias: papel e benefícios – Um guia para a ciência dos adoçantes de baixas calorias”. 

Este recurso contém informações sobre:

  • Capítulo 1: Uma introdução aos adoçantes sem ou de baixas calorias
  • Capítulo 2: Segurança e regulamentação dos adoçantes sem ou de baixas calorias
  • Capítulo 3: O uso e o papel dos adoçantes sem ou de baixas calorias na redução do açúcar e numa alimentação saudável
  • Capítulo 4: Adoçantes sem ou de baixas calorias e o controlo de peso
  • Capítulo 5: Adoçantes sem ou de baixas calorias, diabetes e a saúde cardiometabólica
  • Capítulo 6: Adoçantes sem ou de baixas calorias e a saúde oral
  • Capítulo 7: O sabor doce na alimentação humana

“Adoçantes de baixa caloria: Papel e benefícios” é baseado na ciência, com referências e contribuições de especialistas reconhecidos internacionalmente.

Fichas técnicas da ISA sobre os benefícios à saúde dos adoçantes de baixa caloria (Atualizada em Março de 2018)

Uma série de fichas de ISA com as últimas informações científicas sobre o papel dos adoçantes de baixa caloria na obesidade, controle de peso, trocas inteligentes, diabetes, saúde bucal, gravidez e infância está disponível para download abaixo:

Infografia da ISA “A importância da hierarquia de evidências na ciência da nutrição: o caso dos adoçantes sem ou de baixas calorias” (2022)

O presente infográfico, elaborado pela Associação Internacional de Adoçantes (ISA), tem como objetivo oferecer um maior conhecimento sobre como avaliar a qualidade das evidências científicas disponíveis. Pretendemos que este seja um recurso útil no qual poderão encontrar respostas que possam melhorar a capacidade de interpretação sobre a atual ciência dos adoçantes sem ou de baixas calorias, à luz desta hierarquia.


O infográfico inclui suportes visuais com a hierarquia de evidências, bem como uma perspetiva global da abordagem GRADE utilizada para classificar a qualidade e rigor da evidência e a robustez das recomendações.