Lo yogurt edulcorato con glucosio, ma non con saccarina, favorisce l’acquisto di peso e l’aumento della massa grassa nei ratti
Abstract La pretesa che i dolcificanti non nutritivi accelerano il peso corporeo interrompendo le associazioni dolce-caloria è stata testata in due esperimenti con ratti. Gli esperimenti sono stati modellati su uno studio chiave da una serie di esperimenti che riportavano maggiore aumento di peso corporeo nei ratti alimentati a yogurt dolcificato con saccarina piuttosto che […]
Impatto della composizione del regime alimentare sulla regolazione della glicemia
Abstract La gestione nutrizionale dei livelli di glucosio nel sangue è un obiettivo strategico nella prevenzione e nella gestione del diabete mellito di tipo 2 (T2DM). Per implementare tale approccio, è essenziale comprendere l’effetto del cibo sulla regolazione glicemica e sui problemi metabolici sottostanti. Questa rassegna completa riassume i risultati di interventi dietetici umani ed […]
Il ruolo degli edulcoranti ipocalorici nel diabete
Abstract Poiché l’incidenza e la prevalenza del diabete di tipo 2 continuano ad aumentare, l’identificazione dei componenti che contribuiscono o sono associati con questa malattia è diventata una priorità. Uno dei fattori principali che è stato collegato al diabete di tipo 2 è l’eccessivo aumento di peso, e la riduzione di peso è stata raccomandata […]
L’utilizzo di edulcoranti ipocalorici (LCS) ed equilibrio energetico
Abstract Per trent’anni c’è stato un dibattito se gli edulcoranti ipocalorici (LCS) forniscano un beneficio per la gestione di peso del corpo. I primi studi hanno mostrato che se consumati da soli in una bevanda, l’appetito e l’ingestione di cibo sono aumentati. Alcuni, studi osservazionali longitudinale di coorte hanno riferito un’associazione fra uso di LCS […]
Edulcoranti non nutritivi: prospettive attuali di uso e salute: dichiarazione scientifica della American Heart Association e della American Diabetes Association
Sintesi La limitazione di aggiunti zuccheri è una strategia importante per sostenere la nutrizione ottimale e il peso, come concluso nella dichiarazione scientifica del 2009 della American Heart Association “Assunzione di zuccheri e salute cardiovascolare.” Il monitoraggio dell’assunzione di carboidrati, che comprende limitare gli zuccheri aggiunti, è una strategia chiave per raggiungere il controllo glicemico […]
Edulcoranti ipocalorici: prove di assenza di effetti sulla funzione intestinale umana
Abstract L’importanza della segnalazione indotta dal nutriente cervello-intestino intestino-cervello nella regolazione dell’assunzione di cibo è diventata una crescente attenzione della ricerca. Gran parte dell’eccesso calorico consumato proviene dagli zuccheri dietetici, ma la nostra conoscenza sui meccanismi che mediano gli effetti fisiologici e appetitivi del sapore nell’intestino umano e sull’asse intestino-cervello è lungi dall’essere completo. Anche […]
Il consumo di edulcoranti ipocalorici ha effetto sull’apporto energetico e sul peso? Una analisi sistematica, con metanalisi, dati di conferma da studi umani ed animali
Abstract Riducendo la densità di energia, i dolcificanti a bassa energia (LES) potrebbero ridurre l’apporto energetico (EI) e peso corporeo (BW). Per valutare la totalità delle prove che verificano l’ipotesi che l’esposizione LES (invece che a zuccheri o alternative non zuccherate) non ha alcun effetto su EI o BW, abbiamo condotto una revisione sistematica degli […]
L’inibizione dell’enzima intestinale della fosfatasi alcalina intestinale può spiegare come l’aspartame favorisca l’intolleranza al glucosio e l’obesità nel topo.
Abstract Il consumo di soda dietetica è stata associata a perdita di peso tangibile. L’aspartame (ASP) comunemente sostituisce lo zucchero e uno dei suoi prodotti di degradazione è la fenilalanina (PHE), un noto inibitore della fosfatasi alcalina intestinale (IAP), un enzima intestinale indicato per impedire la sindrome metabolica nei topi. Abbiamo ipotizzato che il consumo […]
Effetti delle bevande zuccherate e zuccherate con aspartame, con luo ha go, stevia e sucrosio sul glucosio post-prandiale, l’insuline e l’apporto energetico
Abstract CONTESTO: La sostituzione di edulcoranti con dolcificanti non nutritivi (NNS) può essere di aiuto nella gestione del peso corpo e del controllo glicemico. Limitati studi hanno studiato le risposte di compensazione, glicemiche e insulinemiche alla energia artificiale e naturale NNS. OBIETTIVI: Questo studio ha confrontato gli effetti del consumo di NNS (artificiale vs naturale) e saccarosio […]
Utilizzo cronico di edulcorante ipocalorico e rischio di obesità addominale in persone anziane: uno studio di coorte
Abstract INTRODUZIONE: I dolcificanti a basso contenuto calorico per il controllo del peso sono sotto sempre maggiore osservazione perché l’obesità, soprattutto l’obesità addominale, rimanere la stessa nonostante il sostanziale uso di dolcificanti a basso contenuto calorico. Abbiamo valutato se l’uso di dolcificanti ipocalorici cronica è un fattore di rischio per l’obesità addominale. PARTECIPANTI E METODI: abbiamo usato […]