Las bebidas endulzadas artificialmente y la respuesta a la crisis global de obesidad
Resumen Christopher Millett y sus colegas alegan que las bebidas endulzadas artificialmente no se deben promover como parte de una alimentación saludable. Sumario Este documento publicado en “Plos Medicine” por Borges et al es solo un comentario y no es un nuevo estudio clínico o una nueva revisión de la literatura y, por lo tanto, […]
El consumo de bebidas bajas en calorías se asocia a la ingesta de energía y nutrientes y la calidad de la dieta en adultos británicos
Resumen No está claro si el consumo de bebidas bajas en calorías conduce al consumo compensatorio de alimentos dulces, reduciendo los beneficios del control de peso o la calidad de la dieta. Este análisis investigó las relaciones entre el consumo de bebidas y la ingesta de energía y la calidad de la dieta de los […]
Endulzar el yogur con glucosa, en lugar de sacarina, promueve el aumento de peso e incrementa la masa adiposa en ratas
Resumen La alegación de que los edulcorantes no nutritivos aceleran el aumento del peso corporal al trastornar las asociaciones dulzor-calorías se verificó en dos experimentos que utilizaron ratas. Los experimentos se modelizaron sobre la base de un estudio clave derivado de una serie de experimentos que comunicaron un mayor aumento del peso corporal en ratas […]
Uso de edulcorantes bajos en calorías y balance energético
Sumario Esta revisión resume la investigación acerca del papel de los edulcorantes bajos en calorías en el control del peso a lo largo de las tres últimas décadas. Algunos estudios observacionales han asociado los edulcorantes bajos en calorías con el aumento de peso. No obstante, numerosos ensayos clínicos aleatorios muestran que los edulcorantes bajos en […]
Edulcorantes bajos en calorías: Continúan sin tener efectos en el funcionamiento intestinal en humanos
Resumen La importancia de la señalización intestino-cerebro inducida por nutrientes en el control de la ingesta de alimentos del humano recibe una atención cada vez mayor en investigación. Gran parte del exceso calórico consumido procede de los azúcares de la dieta, sin embargo, falta mucho para completar nuestro conocimiento sobre los mecanismos que median en […]
¿Afecta el consumo de edulcorantes bajos en calorías a la ingesta de energía y al peso corporal? Una revisión sistemática, con inclusión de metaanálisis, de los resultados científicos de estudios humanos y animales.
Resumen Al reducir la densidad energética, se podría esperar que los edulcorantes bajos en calorías redujeran la ingesta de energía (IE) y el peso corporal (PC). Para evaluar la totalidad de los resultados científicos que verifican la hipótesis nula de que la exposición a los edulcorantes bajos en calorías (frente a los azúcares o las […]
La inhibición de la fosfatasa alcalina intestinal de la enzima intestinal puede explicar cómo el aspartamo provoca intolerancia a la glucosa y obesidad en ratones
Resumen El consumo de la gaseosa dietética no se ha vinculado a la pérdida de peso real. El aspartamo sustituye normalmente al azúcar y uno de sus productos de su descomposición es la fenilalanina, un conocido inhibidor de la fosfatasa alcalina intestinal, una enzima intestinal que parece evitar el síndrome metabólico en ratones. Planteamos una […]
Efectos de las bebidas edulcoradas con aspartamo, la fruta del monje, estevia y sacarosa en la glucosa, la insulina y la ingesta de energía postprandial
Resumen ANTECEDENTES: Sustituir los edulcorantes por edulcorantes no nutritivos puede ayudar al control glucémico y de peso corporal. Limitados estudios han investigado la compensación energética, las respuestas glucémica e insulínica a edulcorantes no nutritivos naturales. OBJETIVOS: Este estudio comparaba los efectos de consumir edulcorantes no nutritivos (artificiales frente a naturales) y la sacarosa (65 g) en la […]
Uso crónico de edulcorantes bajos en calorías y riesgo de obesidad abdominal en la tercera edad: Un estudio de cohorte
Resumen INTRODUCCIÓN: El uso de los edulcorantes bajos en calorías para controlar el peso es cada vez más vigilado puesto que la obesidad, especialmente la abdominal, continúa arraigada pese al importante uso de edulcorantes bajos en calorías. Evaluamos si el uso crónico del edulcorante bajo en caloría es un factor de riesgo para padecer obesidad abdominal. […]
Relación entre los Resultados de la Investigación y el Riesgo de Sesgo, el Patrocinio del Estudio y los Conflictos de Intereses Financieros en las Revisiones de los Efectos de las Bebidas Edulcoradas Artificialmente sobre los Resultados de Peso: Una Revisión Sistemática de las Revisiones.
Resumen ANTECEDENTES: El consumo de bebidas con edulcorantes artificiales ha aumentado de manera constante en los últimos 40 años. Diversas revisiones que han examinado los efectos de las bebidas edulcoradas artificialmente sobre los resultados en materia de peso presentaban discrepancias en sus resultados y conclusiones. OBJETIVOS: La determinación de si existe riesgo de sesgo y si los […]