Efectos de las bebidas edulcoradas con aspartamo, la fruta del monje, estevia y sacarosa en la glucosa, la insulina y la ingesta de energía postprandial
Resumen ANTECEDENTES: Sustituir los edulcorantes por edulcorantes no nutritivos puede ayudar al control glucémico y de peso corporal. Limitados estudios han investigado la compensación energética, las respuestas glucémica e insulínica a edulcorantes no nutritivos naturales. OBJETIVOS: Este estudio comparaba los efectos de consumir edulcorantes no nutritivos (artificiales frente a naturales) y la sacarosa (65 g) en la […]
Uso crónico de edulcorantes bajos en calorías y riesgo de obesidad abdominal en la tercera edad: Un estudio de cohorte
Resumen INTRODUCCIÓN: El uso de los edulcorantes bajos en calorías para controlar el peso es cada vez más vigilado puesto que la obesidad, especialmente la abdominal, continúa arraigada pese al importante uso de edulcorantes bajos en calorías. Evaluamos si el uso crónico del edulcorante bajo en caloría es un factor de riesgo para padecer obesidad abdominal. […]
Relación entre los Resultados de la Investigación y el Riesgo de Sesgo, el Patrocinio del Estudio y los Conflictos de Intereses Financieros en las Revisiones de los Efectos de las Bebidas Edulcoradas Artificialmente sobre los Resultados de Peso: Una Revisión Sistemática de las Revisiones.
Resumen ANTECEDENTES: El consumo de bebidas con edulcorantes artificiales ha aumentado de manera constante en los últimos 40 años. Diversas revisiones que han examinado los efectos de las bebidas edulcoradas artificialmente sobre los resultados en materia de peso presentaban discrepancias en sus resultados y conclusiones. OBJETIVOS: La determinación de si existe riesgo de sesgo y si los […]
Efecto de los edulcorantes intensos sobre el apetito por el sabor dulce y su relación con el control del peso
Resumen Los edulcorantes de alta intensidad bajos en calorías (EBC) son utilizados por muchos consumidores con el fin de limitar la ingesta de energía y posiblemente facilitar el control del peso corporal. Estos efectos beneficiosos son cuestionados con frecuencia en medios científicos y medios de comunicación. A menudo se acusa a los edulcorantes bajos en […]
El consumo de edulcorantes bajos en calorías entre los adultos estadounidenses se asocia a un índice de alimentación saludable (HEI 2005) más y mayor actividad física
Resumen La posibilidad de que los edulcorantes bajos en calorías promuevan dietas de menor calidad y, con ello, el aumento de peso, se ha visto como un motivo de preocupación. Los datos de una muestra representativa de 22.231 adultos se obtuvieron de cinco ciclos de la Encuesta sobre Nutrición y Salud Nacional (1999-2008 NHANES). Se […]
Edulcorantes bajos en calorías y peso y composición corporales: un metaanálisis de ensayos aleatorios controlados y de estudios prospectivos de cohorte
Resumen Antecedentes: La sustitución de endulzantes calóricos por alternativas bajas en calorías o sin calorías puede facilitar la pérdida de peso o el mantenimiento del peso al contribuir a reducir el consumo de energía; no obstante, las investigaciones realizadas en el pasado que examinan el uso de edulcorantes bajos en calorías (EBC) y el peso corporal […]
Los efectos del agua y de las bebidas edulcoradas no nutritivas sobre la pérdida de peso durante un Programa de Tratamiento de Pérdida de Peso de 12 semanas
Resumen Objetivo: Comparar la eficacia de las bebidas edulcoradas no nutritivas (BENN) o del agua para la pérdida de peso durante un programa de tratamiento conductual de pérdida de peso de 12 semanas. Métodos: Se utilizó un diseño de ensayo de equivalencia con el agua o las bebidas edulcoradas no nutritivas como el factor principal en un ensayo […]
Declaración de consenso sobre los beneficios de los edulcorantes bajos en calorías
Sumario Se convocó un panel de expertos independientes para debatir los resultados científicos relativos a los edulcorantes bajos en calorías (EBC) en cinco áreas clave. La Declaración de Consenso representa la posición acordada por todos los miembros del Panel. Apetito Los edulcorantes bajos en calorías no aumentan el apetito y no tienen un efecto discernible […]
Consumo de bebidas con edulcorantes bajos en o sin calorías en el Registro Nacional de Control del Peso (“National Weight Control Registry”)
Resumen Por medio de una encuesta online, este estudio examinó el consumo de bebidas bajas en calorías, así como la motivación y las estrategias subyacentes a su uso en personas que habían mantenido su pérdida de peso con éxito en el Registro Nacional de Control del Peso (“National Weight Control Registry” – NWCR). El NWCR […]
Ensayo sobre bebidas sin azúcar o bebidas azucaradas y peso corporal en niños
Resumen ANTECEDENTES: El consumo de bebidas azucaradas se asocia a sobrepeso, tal vez debido a que los azúcares líquidos no producen sensación de saciedad, por lo que no se reduce el consumo de otros alimentos. Sin embargo, faltan datos que muestren que la sustitución de las bebidas azucaradas por otras sin calorías reduce el aumento […]