Il futuro biologico degli edulcoranti ipocalorici
Abstract Con continui sforzi per trovare soluzioni al rialzo dei tassi di obesità e diabete, c’è un crescente interesse nei benefici per la salute dell’uso di dolcificanti ipocalorici e non (LNCSs). Preoccupazioni circa la sicurezza spesso scoraggiano l’uso di LNCS come un strumento per aiutare il controllo dell’apporto calorico, anche se la sicurezza dell’uso di […]
Il consumo di edulcoranti ipocalorici negli adulti americani è associato ad un indice maggiore di alimentazione sana (HEI 2005) e maggiore attività fisica
Abstract la possibilità che i dolcificanti ipocalorici (LCS) promuovano diete di qualità inferiore e, di conseguenza, aumento di peso è stato notato come un motivo di preoccupazione. I dati da un campione rappresentativo di 22.231 adulti sono stati ottenuti da cinque cicli del National Health e and Nutrition Examination Survey (1999-2008 NHANES). Un singolo richiamo […]
Succinosi non cancerogena: una analisi della motivazione scientifica e regolamentare
Abstract Le autorità di regolamentazione in tutto il mondo hanno trovato che i dolcificanti non nutritivi, il sucralosio non cancerogenici, basato su una serie di studi. È stata condotta una revisione di questi ed altri studi trovati attraverso una ricerca completa dei database elettronici, utilizzando termini chiave appropriati, e i risultati di tale esame sono […]
Gli edulcoranti ipocalorici, il peso corporeo e la composizione: unja meta-analisi di studi controllati randomizzati e di studi prospettivi di coorte.
Abstract La sostituzione dei dolcificanti calorici con alternative a minori/nessun caloria può facilitare la perdita di peso o mantenere il peso aiutando a ridurre l’apporto energetico; tuttavia, la ricerca precedente che esaminava i dolcificanti ipocalorici (LCS) e il peso ha prodotto risultati misti. obiettivo: L’obiettivo era di esaminare sistematicamente e valutare quantitativamente studi randomizzati e controllati […]
Sicurezza delle estensione poroposta dell’uso di sucralosio (E955) in cibi per fini speciali medici nei bambini
Abstract A seguito di una richiesta della Commissione Europea, il pannello EFSA sugli Additivi Alimentari e le Fonti Nutrienti aggiunti ai Cibi (ANS) fornisce un parere scientifico relativo alla sicurezza dell’estensione dell’uso dell’additivo alimentare sucralosio (E 955) quando aggiunto al cibo dietetico per specifiche finalità mediche (FSMP) inteso per bambini da 1 a 3 anni. […]
L’apporto alimentare di quattro edulcoranti artificiali nei bambini irlandesi in età prescolare.
Abstract Nonostante le rigorose valutazioni pre- e post-commercializzazione di sicurezza, rimane un elevato livello di dibattito per quanto riguarda l’uso di dolcificanti artificiali negli alimenti. I bambini sono di particolare interesse nella valutazione dell’esposizione chimica alimentare a seguito dei loro modelli di consumo alimentare unico, e una più alta esposizione comparativa a sostanze chimiche nei […]
Gli effetti dell’acqua e delle bevande zuccherate non nutritive sulla perdita di peso nel quadro di un programma di 12 settimane di trattamento per la perdita di peso
Abstract Obiettivo: confrontare l’efficacia di bevande zuccherate non nutritive (NNS) o acqua per la perdita di peso durante un programma di trattamento di perdita di peso comportamentale di 12 settimane. Metodi di : è stato usato un trial di equivalenza con acqua o bevande NNS come il fattore principale in un trial randomizzato prospettico tra 303 uomini e […]
Assunzione dietetica di dolcificanti non nutritivi nel diabete mellito di Tipo 1 dei bambini
Abstract Le finalità dell’attuale studio cross-sezionale erano (1) valutare l’assunzione di aspartame, ciclamato, acesulfame-k, neoesperidina diidrocalcone, sucralosio, saccarina, glicosidi steviolici e neotame tra bambini con diebete mellito di tipo 1 (TD1); (2) confrontare le assunzioni rilevate con la relativa dose giornaliera accettabile (ADI); (3) condurre una analisi dello scenario per ottenere linee guida pratiche per […]
Dichiarazione di consenso sui vantaggi degli edulcoranti ipocalorici
Sintesi Un gruppo di esperti indipendenti è stato convocato per discutere le prove a favore dei benefici dei dolcificanti a basso contenuto calorico (LCS) in cinque aree chiave. La dichiarazione di consenso rappresenta una posizione concordata da tutti i membri del Panel. Gli edulcoranti ipocalorici non aumentano l’appetito e non hanno alcun effetto visibile sulla […]
Parere scientifico sulla sicurezza dell’estensione dell’uso di taumatina (E 957)
Abstract A seguito di una richiesta della Commissione Europea, è stato effettuato uno studio della esposizione sulla base dei massimi livelli permessi (MPL) autorizzati all’Allegato II del Regolamento (CE) n. 1333/2008 per la taumatina (E 957) e l’aumento proposto per il suo uso in bevande e l’estensione proposta di uso a diverse categorie ai livelli […]