Dictamen sobre la sacarina y sus sales de sodio, potasio y calcio
Resumen No se dispone de resumen. Sumario El Comité Científico de la Alimentación Humana (CCAH) de la Comisión Europea estableció una ingesta diaria admisible (IDA) plena de 0-5 mg/kg de peso corporal (p.c.) para la sacarina sódica en 1995 y ha vuelto a confirmar su seguridad. ElComité Científico de la Alimentación Humana (CCAH) evaluó por primera […]
Short-Term Impact of Sucralose Consumption on the Metabolic Response and Gut Microbiome of Healthy Adults
Abstract Sucralose is an artificial non-nutritive sweetener used in foods aimed to reduce sugar and energy intake. While thought to be inert, the impact of sucralose on metabolic control has shown to be the opposite. The gut microbiome has emerged as a factor shaping metabolic responses after sweetener consumption. We examined the short-term effect of […]