La sucralosa es segura, tal como han confirmado multitud de autoridades de seguridad alimentaria e instituciones de investigación de todo el mundo
Declaración de la ISA en respuesta al estudio de Bornemann et al. En respuesta a las afirmaciones efectuadas por Bornemann et al. en un estudio publicado recientemente1, que examinaba el metabolismo de la sucralosa, administrada repetidamente, en el intestino de ratas, y su potencial acumulación en su tejido adiposo, la Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA) […]
No existen evidencias de que los edulcorantes hipocalóricos puedan influir negativamente en la obesidad o la diabetes en los humanos
Declaración de la ISA en respuesta al estudio de Hoffmann y otros, presentado en el Congreso de biología experimental de 2018 El estudio de Hoffmann y otros1, que examina los efectos bioquímicos de la glucosa y los edulcorantes hipocalóricos en la célula (in vitro) y los experimentos con animales, presentado en el Congreso de biología […]
Los edulcorantes bajos en calorías resultan útiles para controlar el peso y no predisponen a los individuos a la diabetes
Declaración de la ISA en respuesta a una Nota de prensa de la Endocrine Society El bagaje de pruebas a favor de los beneficios de los edulcorantes bajos en calorías en el control del peso eclipsa las declaraciones de un estudio sobre la sucralosa presentado el domingo 18 de marzo de 2018 en la reunión […]
El consumo de edulcorantes bajos en calorías no aumenta el dulzor de la leche materna ni fomenta el gusto por el sabor dulce ni su exceso de consumo
Comentarios de la ISA en respuesta al estudio de Rother et al. Frente a las afirmaciones realizadas por Rother et al. en su estudio reciente1, la Asociación Internacional de Edulcorantes (International Sweeteners Association – ISA) quiere destacar la falta de evidencia científica que sustente cualquier efecto del consumo de edulcorantes bajos en calorías en el dulzor […]
Los edulcorantes bajos en calorías no afectan al control de la glucosa ni aumentan el riesgo de diabetes
Las conclusiones del estudio presentado en la reunión anual de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD) realizado por Young et al. no están respaldadas por diversos estudios previos del mismo grupo de investigación En respuesta a la nota de prensa1 enviada con motivo de la presentación de un nuevo estudio realizado por […]
La evidencia científica actual apoya el uso de edulcorantes bajos en calorías como parte de una estrategia útil en el control del “gusto por el dulce” y la adiposidad infantil
Observaciones de la ISA en respuesta al informe de revisión realizado por Sylvetsky et al Tras revisar la publicación realizada por Sylvetsky et al.1 sobre las posibles implicaciones del consumo de edulcorantes bajos en calorías en niños, la Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA) quiere señalar la falta de pruebas científicas que apoyen algún efecto negativo del consumo […]
Investigaciones de la máxima calidad científica han demostrado de forma consistente los beneficios del consumo de edulcorantes bajos o sin calorías en el control de peso
Declaración de la Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA por sus siglas en inglés) en respuesta al estudio de Azad et al. Las conclusiones de una nueva revisión sistemática realizada por Azad et al.1 de que los edulcorantes bajos en o sin calorías podrían estar asociados al riesgo de aumento de peso y enfermedades del corazón sobre […]
Tomar bebidas dietéticas en el embarazo no produce un mayor riesgo de obesidad infantil
Declaración de la Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA, por sus siglas en inglés) en respuesta al estudio de los Institutos Nacionales de Salud estadounidenses (NIH) de Zhu et al. Las embarazadas con o sin diabetes gestacional pueden consumir edulcorantes bajos en calorías para ayudarles a reducir la ingesta total de calorías y de azúcar sin […]
La EFSA ratifica la seguridad de la sucralosa, rechazando las alegaciones del Instituto Ramazzini
Bruselas, 8 de mayo de 2017 – La International Sweeteners Association (ISA) agradece la publicación de la opinión científica de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)1, que ratifica que la sucralosa es segura y no provoca cáncer. Tras su evaluación científica de un estudio sobre la sucralosa en ratones realizado por Soffritti et al.2, expertos de […]
No existe ningún mecanismo plausible que explique una posible relación entre el consumo de bebidas dietéticas y el accidente cerebrovascular o la demencia
Declaración de la ISA en respuesta al estudio observacional de Pase et al. y el comunicado de prensa de la AHA Bruselas, 21 de abril de 2017: Tras haber examinado el documento redactado por Pase et al.1, la International Sweeteners Association (ISA) destaca que de nuevo se trata de otro estudio observacional que no ofrece […]