Kalorienarme/-freie Süßstoffe haben keine negativen Auswirkungen auf die Darmflora
Brüssel, 17. Juli 2026: Die International Sweeteners Association (ISA) begrüßt neue Forschungsergebnisse, die zu unserem Verständnis der Wechselwirkungen zwischen kalorienarmen/-freien Süßstoffen und der Darmflora beitragen. Die neue Studie von Blasche et al. sollte jedoch eher als mechanistische Screening-Studie betrachtet werden und nicht als Beleg dafür, dass kalorienarme/-freie Süßstoffe bei normalem Verzehr die Darmmikrobiota oder die […]
Neue Übersichtsarbeit bestätigt Evidenz für kalorienarme/-freie Süßstoffe als Zuckeralternative
Brüssel, 8. Juli 2026: Die International Sweeteners Association (ISA) nimmt die Veröffentlichung einer neuen narrativen Übersichtsarbeit mit einer Meta-Analyse von Wang et al. zur Kenntnis, in der die Auswirkungen von kalorienarmen/-freien Süßungsmitteln (LNCS) auf die kardiometabolische Gesundheit untersucht werden. Diese Ergebnisse ändern nichts an der Gesamtevidenz zugunsten von LNCS als Zuckerersatz und sind aufgrund der […]
Kalorienarme/-freie Süßstoffe und die Grenzen der Unterscheidung von „natürlich vs. künstlich“
In öffentlichen Diskussionen über Lebensmittelzutaten werden kalorienarme/-freie Süßstoffe oftmals in „natürlich“ und „künstlich“ unterteilt. Diese Unterscheidung ist zwar bekannt, spiegelt aber nicht wider, wie Inhaltsstoffe wissenschaftlich bewertet, reguliert oder zur Unterstützung von Ernährungszielen eingesetzt werden. Die meisten Länder, die Süßstoffe bewerten und regulieren, unterscheiden nicht nach ihrer Art oder ihrem Ursprung. Der Schwerpunkt liegt in […]
Neue Tierstudie zu Sucralose und Stevia ändert nichts am wissenschaftlichen Konsens hinsichtlich ihrer Sicherheit
Brüssel, 10. April 2026: Die International Sweeteners Association (ISA) nimmt die Veröffentlichung einer neuen Studie in Frontiers in Nutrition zur Kenntnis, in der die Auswirkungen von Sucralose und Stevia unter Versuchsbedingungen bei Mäusen untersucht werden. Es ist wichtig, diese Ergebnisse in den richtigen Kontext zu stellen und gleichzeitig zu betonen, dass sie die etablierten Schlussfolgerungen […]
EFSA bestätigt erneut die Sicherheit von Sucralose in ihrer jüngsten wissenschaftlichen Stellungnahme
Brüssel, 17. Februar 2026: Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat heute eine neue wissenschaftliche Stellungnahme veröffentlicht, in der sie die Sicherheit von Sucralose, einem der weltweit am häufigsten verwendeten kalorienarmen/-freien Süßstoffe, bestätigt.1 Im Rahmen der umfassendsten Bewertung von Sucralose seit 20 Jahren überprüfte die EFSA die verfügbaren wissenschaftlichen Erkenntnisse, einschließlich Daten zu kurz- und […]
Fundierte wissenschaftliche Erkenntnisse stützen die Verwendung von kalorienarmen/-freien Süßstoffen
Brüssel, 8. Januar 2026: Als Reaktion auf die Veröffentlichung der Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2025-2030 verweist die International Sweeteners Association (ISA) auf fundierte wissenschaftliche Erkenntnisse, die belegen, dass kalorienarme/-freie Süßstoffe (LNCS) das wichtige Ziel der öffentlichen Gesundheit, den Zuckerkonsum zu reduzieren, unterstützen können. Wie es die wissenschaftlichen Grundlagen für die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner anerkennen, sollten klinische […]
Kalorienarme/-freie Süßstoffe können eine wichtige Rolle für die öffentliche Gesundheit spielen
Brüssel, 19. November 2025: Die International Sweeteners Association (ISA) reagiert auf die kürzlich veröffentlichte Lancet-Serie „Ultra-Processed Foods and Human Health“ (dt.: „Ultra-verarbeitete Lebensmittel und menschliche Gesundheit”). Es gibt derzeit keine allgemein anerkannte Definition von „ultra-verarbeiteten Lebensmitteln“ (UPF) und es wäre wissenschaftlich falsch, Lebensmittel und Getränke, die kalorienarme/-freie Süßstoffe enthalten, automatisch als UPF zu klassifizieren. Kalorienarme/-freie […]
Einschränkungen der neuen Studie zu kalorienarmen/-freien Süßgetränken und Lebererkrankungen
Brüssel, 9. Oktober 2025: Die International Sweeteners Association (ISA) möchte auf die Einschränkungen der auf der Europäischen Woche der Gastroenterologie (UEG) 2025 vorgestellten Beobachtungsstudie hinweisen, in der ein Zusammenhang zwischen Getränken mit kalorienarmen/-freien Süßstoffen und Lebererkrankungen festgestellt wurde. Beobachtungsstudien können zwar Trends auf Bevölkerungsebene aufzeigen, jedoch keine Kausalität nachweisen. Wichtig ist, dass Menschen aufgrund bereits […]
Stellungnahme der ISA zur neuen Studie über Süßstoffe und kognitive Gesundheit
Brüssel, 4. September 2025*: Nach der Veröffentlichung der neuen Studie „Association between consumption of low- and no-calorie artificial sweeteners and cognitive decline. An 8-year prospective study“ in Neurology drängt die International Sweeteners Association (ISA) auf eine sorgfältige Interpretation ihrer Ergebnisse. Auch wenn die Studie die Aufmerksamkeit der Medien auf sich gezogen hat, ist es wichtig, […]
Lebensmittelsicherheitsbehörden bestätigen die Sicherheit von Aspartam
Brüssel, 15. Juli 2025: Die International Sweeteners Association (ISA) mahnt zur Vorsicht bei der Interpretation der Ergebnisse der jüngsten Studie von Meng et al. zu Aspartam. Es handelt sich um eine kleine Studie an Mäusen mit begrenzter statistischer Aussagekraft, deren Ergebnisse als vorläufig betrachtet werden sollten und nicht direkt auf den Menschen übertragen werden können. Aspartam ist […]