EFSA reafirma a segurança do aspartame na sequência da avaliação científica do sal de aspartame-acesulfame
Destaques: Bruxelas, 10 de setembro de 2026: A Associação Internacional de Adoçantes (ISA) congratula-se com o parecer da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) publicado hoje, que conclui que o sal de aspartame-acesulfame é seguro (E 962) e reconfirma a segurança do aspartame com base na mais recente evidência científica disponível.1 O sal […]
Os adoçantes sem ou de baixas calorias não afetam negativamente a microbiota intestinal
Bruxelas, 17 de julho de 2026: A Associação Internacional de Adoçantes (ISA) congratula-se com a nova investigação que contribui para uma melhor compreensão das interações entre os adoçantes sem ou de baixas calorias e a microbiota intestinal. No entanto, o novo estudo de Blasche et al. deve ser interpretado como uma investigação mecanística exploratória e […]
Nova revisão científica não altera a evidência consolidada que apoia a utilização de adoçantes sem ou de baixas calorias como alternativa ao açúcar
Bruxelas, 8 de julho de 2026: A Associação Internacional de Adoçantes (ISA) assinala a publicação de uma nova revisão narrativa com meta-análise, da autoria de Wang et al., que analisa os efeitos dos adoçantes sem ou de baixas calorias na saúde cardiometabólica. No entanto, estes resultados não alteram o conjunto da evidência científica que sustenta […]
Adoçantes sem ou de baixas calorias: para além da distinção entre “naturais” e “artificiais”
No debate público sobre os ingredientes alimentares, os adoçantes sem ou de baixas calorias são frequentemente classificados como “naturais” ou “artificiais”. Embora esta distinção seja amplamente utilizada, não reflete a forma como estes ingredientes são avaliados cientificamente, regulamentados pelas autoridades competentes ou utilizados no contexto de estratégias para reduzir o consumo de açúcar. Na maioria […]
Novo estudo em animais sobre a sucralose e a estévia não altera o consenso científico sobre a sua segurança
Bruxelas, 10 de abril de 2026: A Associação Internacional de Adoçantes (ISA) toma nota da publicação de um novo estudo na Frontiers in Nutrition que analisa os efeitos transgeracionais da sucralose e da estévia em condições experimentais em ratinhos. É importante enquadrar estes resultados no contexto adequado, reafirmando simultaneamente que não colocam em causa as […]
Autoridade Europeia reconfirma a segurança da sucralose na sua mais recente avaliação científica
Bruxelas, 17 de fevereiro de 2026: A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) publicou hoje uma nova avaliação científica que confirma a segurança da sucralose, um dos adoçantes sem ou de baixas calorias mais utilizados a nível mundial.1 Como parte da avaliação mais abrangente da sucralose realizada nos últimos 20 anos, a EFSA […]
Ciência robusta apoia o uso de adoçantes sem ou de baixas calorias
Bruxelas, 08 de janeiro de 2026 : Em resposta à publicação das Diretrizes Alimentares para Americanos 2025-2030, a Associação Internacional de Adoçantes (ISA) destaca a forte evidência científica que demonstra que os adoçantes sem ou de baixas calorias (LNCS) podem apoiar o importante objetivo de saúde pública de redução do consumo de açúcar. Como reconhecido […]
Os adoçantes sem ou de baixas calorias podem desempenhar um papel importante na saúde pública
Bruxelas, 19 de novembro de 2025: A Associação Internacional de Adoçantes (ISA) responde à recentemente publicada série do The Lancet intitulada “Alimentos Ultraprocessados e Saúde Humana”. Atualmente, não existe uma definição universalmente aceite de “Alimento Ultraprocessado” (UPF, da sigla em inglês Ultra Processed Foods) e seria cientificamente incorreto classificar automaticamente alimentos e bebidas que contêm […]
Limitações do novo estudo sobre bebidas adoçadas com edulcorantes de baixas/nenhumas calorias e doença hepática
Bruxelas, 9 de outubro de 2025: A Associação Internacional de Adoçantes (ISA) chama a atenção para as limitações do estudo observacional apresentado na Semana de Gastroenterologia Europeia (UEG) 2025, que relatou uma associação entre o consumo de bebidas adoçadas com edulcorantes de baixa/nenhuma caloria e doenças hepáticas. Embora os estudos observacionais possam indicar tendências a […]
Declaração da ISA sobre novo estudo sobre adoçantes e saúde cognitiva
Following the publication of the new study, “Not so sweet: Some sugar substitutes linked to faster cognitive decline,” in Neurology on 3 September 2025, the International Sweeteners Association (ISA) urges a careful interpretation of its findings. While the study has garnered media attention, it is essential to place its results within the broader, established scientific consensus on sweeteners safety.