Revisão Crítica da Literatura Corrente da Segurança da Sucralose
Sumário Tendo revisto a base de dados extensiva de estudos sobre a segurança da sucralose, esta revisão completa da literatura de Magnuson et al., conclui que as evidências coletivas apoiam uma demonstração clara da segurança do uso de sucralose como um adoçante de baixas calorias em alimentos e bebidas e que a sucralose é não-carcinogénica, […]
Declarações sobre a validade das conclusões de um estudo de carcinogenecidade em ratos sobre a sucralose (E 955) elaborado pelo Instituto Ramazzini
Sumário A Autoridade Europeia de Segurança dos Alimentos (EFSA) rejeitou as conclusões de outro estudo questionável do Instituto Ramazzini e, tal como esperado, reafirmou a segurança da sucralose, concluindo quea informação disponível não suporta as conclusões dos autores (Soffritti et al., 2016) que as neoplasias hematopoiéticas induzidas por sucralose em ratos suíços machos, contrariamente ao que […]
Relação entre Resultados de Investigação e Risco de Parcialidade, Patrocínio de Estudos e Conflitos de Interesse Financeiros do Autor em Análises sobre os Efeitos de Bebidas Adoçadas Artificialmente nos Resultados do Peso: Uma Análise Sistemática de Revisões
Sumário A análise do documento de Mandrioli et al. levanta sérias preocupações quanto à sua objetividade , uma vez que as conclusões, nomeadamente o patrocínio, afetam resultados e conclusões de uma análise, baseiam-se numa avaliação subjetiva de algumas avaliações que foram classificadas como “favoráveis” ou “desfavoráveis” com base num algoritmo questionável. No entanto, os autores classificaram […]
Bebidas adoçadas com açúcar e com adoçantes artificiais e os riscos de acidente vascular cerebral (AVC) e demência: um estudo prospectivo de coorte
Sumário Utilizando dados prospetivos da Framingham Offspring Cohort, os resultados de Pase et al. não podem proporcionar evidência ou um mecanismo plausível para uma ligação causal entre o consumo de bebidas dietéticas e o AVC e a demência. Mais importante, a associação sugerida ao AVC e demência foi atenuada ou desapareceu nesta análise depois de […]
Apetite por Adoçantes Intensivos para um paladar doce e a relação com o controlo de peso
Sumário O resultado desta revisão científica destaca que, em geral, “os estudos existentes, que utilizam metodologias amplamente diferentes em vários tipos de consumidores (homens, mulheres, magras, obesas, nunca obesas e ex-obesas), alcançam conclusões em grande parte convergentes: a utilização de adoçantes de baixas calorias não apresentam associação consistente com um aumento do apetite por açúcar […]
Avaliação da ingestão dietética de 10 adoçantes intensos pela população italiana
Sumário Tendo recolhido e analisado uma amostra representativa de 326 alimentos contendo adoçantes de baixas calorias, e com base na estimativa da exposição dietética usando a abordagem em níveis, o estudo de Le Donne et al. concluiu que não existe nenhum risco relacionado com o consumo de produtos sem açúcar na Itália. Especificamente, o presente […]
O destino biológico dos adoçantes de baixas calorias
Sumário Esta revisão fornece informações detalhadas sobre a absorção, distribuição, metabolismo e excreção dos cinco adoçantes de baixas calorias comummente utilizados: Ace-K, aspartame, sacarina, sucralose e glicosídeos de esteviol, bem como uma visão geral da literatura científica mostrando que não existem evidências dos efeitos dos adoçantes de baixas calorias na flora intestinal (microbioma). É importante […]
O consumo de adoçantes de baixas calorias entre os adultos nos EUA está associado a resultados mais elevados no Healthy Eating Index (HEI 2005) e a uma Maior Atividade Física
Sumário Este estudo examinou se o uso de adoçantes de baixas calorias estava associado a uma melhor qualidade da dieta ea comportamentos positivos e saudáveis usando o National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Os dados de 22.231 adultos foram obtidos do NHANES (1999-2008). O uso de adoçantes de baixas calorias foi significativamente associado a […]
Sucralose e pontecial toxidade / carcinogenicidade: uma revisão da fundamentação científica e regulamentar
Sumário Esta revisão aprofundada e sistemática examinou todas as provas disponíveis e estudos que testaram a segurança e a carcinogenicidade da sucralose e confirmaram que o adoçante é seguro de consumir e não causa cancro. A sucralose não demonstra atividade cancerígena mesmo quando os níveis de exposição são várias vezes superiores ao intervalo de ingestão […]
Adoçantes de baixas calorias, peso corporal e composição: uma meta-análise de ensaios clínicos controlados e aleatorizados e estudos prospetivos de coorte
Sumário Tem havido investigações contraditórias sobre o papel dos adoçantes sem ou de baixas calorias no peso corporal. Este estudo representa uma análise da investigação de mais de 35 anos, analisando o impacto dos adoçantes sem ou de baixas calorias no peso corporal, IMC, perímetro abdominal e gordura corporal. Adicionalmente, proporciona uma análise sistemática dos […]