Ensino à distância e em linha

A 3.ª Conferência da ISA, subordinada ao tema “A ciência por trás dos adoçantes de baixas calorias: onde a evidência se cruza com a política e a tomada de decisões”, decorreu no passado dia 6 de novembro de 2018, em Londres. Nesta ocasião, os principais especialistas internacionais em adoçantes de baixas calorias apresentaram as últimas pesquisas e informações baseadas em evidências e discutiram as recentes políticas públicas de saúde e nutrição relacionadas com a redução de açúcar. O programa científico da conferência cobriu áreas temáticas como o uso, segurança e benefícios dos adoçantes de baixas calorias na gestão e controlo de peso e controlo da glicose, bem como o seu papel nas recomendações dietéticas atuais. Convidamos a assistir de seguida às gravações das apresentações feitas naquele dia para descobrir mais sobre estes tópicos.

Sweet taste, appetite and obesity: Is there a link?

Highlights from the ISA Conference 2018

Low calorie sweeteners in the current public health discussion

Regulation and approval of low calorie sweeteners by international authorities

Evaluating Research by understanding the metabolic fate of different low calorie sweeteners

Latest evidence on low calorie sweeteners’ role in weight management in children and adults

How does consumer perception about low calorie sweeteners affect food behaviour and energy intake?

Do low calorie sweeteners affect glycaemic control and insulin sensitivity?

Low calorie sweeteners and gut microbiota: Why is there a debate?

Low calorie sweeteners’ role in the dietary recommendations for people with diabetes