Biblioteca científica

A Biblioteca Científica é uma área de fácil pesquisa que providencia acesso a sumários breves e resumos com as conclusões principais dos estudos científicos mais importantes publicados em revistas submetidas a revisão pelos pares, sobre a segurança dos adoçantes sem ou de baixas calorias, os benefícios e o papel na alimentação.
Ao abranger uma ampla variedade de tópicos como o papel dos adoçantes sem ou de baixas calorias na gestão do peso e obesidade, o seu uso na gestão da diabetes, o seu impacto na saúde oral, a sua segurança, o papel do sabor doce no geral, cientistas e profissionais de saúde podem facilmente encontrar aqui todos os últimos estudos da literatura científica.
Autor(es): Martyn D, Darch M, Floyd S, Ngo K, Fallah S
Nome da publicação: Food Additives & Contaminants: Part A DOI: 10.1080/19440049.2021.2010812
Ano de publicação: 2022

Abstract This research examined the intakes of six low- and no-calorie sweeteners (LNCS) (acesulfame-K, aspartame, cyclamate, saccharin, steviol glycosides, and sucralose) by the Brazilian population…

Autor(es): McGlynn ND, Khan TA, Wang L, Zhang R, Chiavaroli L, Au-Yeung F, Lee J, Norohna JC, Comelli, EM, Mejia SB, Ahmed A, Malik VS, Hill JO, Leiter LA, Agarwal A, Jeppesen PB, Rahelić D, Kahleová H, Salas-Salvadó J, Kendall CC, Sievenpiper JL.
Nome da publicação: JAMA Network Open 2022;5(3):e222092. doi:10.1001/jamanetworkopen.2022.2092
Ano de publicação: 2022

Abstract IMPORTANCE There are concerns that low- and no-calorie sweetened beverages (LNCSBs) do not have established benefits, with major dietary guidelines recommending the use of…

Autor(es): Carvalho C, Correia D, Severo M, Magalhãesa V, Casal S, Ramos E, Lopes C, Torres D
Nome da publicação: Food Additives & Contaminants: Part A DOI: 10.1080/19440049.2022.2075039
Ano de publicação: 2022

Abstract This study aimed to evaluate the risk of the Portuguese population’s exposure to six non-nutritive intense sweeteners (NNIS) and their main associated factors. A…

Autor(es): Lee JJ, Khan TA, McGlynn N, Malik VS, Hill JO, Leiter LA, Jeppesen PB, Rahelić D, Kahleová H, Salas-Salvadó J, Kendall CWC, Sievenpiper JL.
Nome da publicação: Diabetes Care. 2022 Aug 1;45(8):1917-1930. https://doi.org/10.2337/dc21-2130
Ano de publicação: 2022

Abstract BACKGROUND Adverse associations of low- and no-calorie sweetened beverages (LNCSB) with cardiometabolic outcomes in observational studies may be explained by reverse causality and residual…

Autor(es): Chappell GA, Heintz MM, Borghoff SJ, Doepker CL, Wikoff DS.
Nome da publicação: Food and Chemical Toxicology 2021;150:112045. doi: 10.1016/j.fct.2021.112045
Ano de publicação: 2021

Abstract Steviol glycosides are present in the leaves of the Stevia rebaudiana plant, have a sweet taste, and have been used as a sweetener for centuries. To build on previous…

Autor(es): Khan TA and Sievenpiper JL.
Nome da publicação: Cell Metabolism 2021;33(2):P225-226.
Ano de publicação: 2021

Abstract No abstract available Summary The Letter by Khan and Sievenpiper presents a re-analysis of data and discusses the findings of an earlier study by…

Autor(es): Movahedian M, Golzan SA, Ashtary-Larky D, Clark CT, Asbaghi O & Hekmatdoost A.
Nome da publicação: Crit Rev Food Sci Nutr 2021 Dec 9;1-17. https://doi.org/10.1080/10408398.2021.2012641
Ano de publicação: 2021

Abstract: It has been posited that Non-nutritive sweeteners (NNS) intake may affect lipid profile. However, its proven effects on lipid profile are unclear, as clinical…

Autor(es): Laviada-Molina H, Espinosa-Marrón A, Martinez-Portilla RJ, Molina-Segui F.
Nome da publicação: Diabet Med. 2021 Jan 11:e14520. doi: 10.1111/dme.14520. Online ahead of print.
Ano de publicação: 2021

Abstract There is a current debate on the effects of artificial sweeteners on health-related outcomes among different populations. Even when meta-analytic evidence has revealed that…

Autor(es): Gallagher AM, Ashwell M, Halford JCG, Hardman CA, Maloney NG and Raben A.
Nome da publicação: Journal on Nutritional Science 2021; 10:E7. doi:10.1017/jns.2020.59
Ano de publicação: 2021

Abstract Overconsumption of free sugars, particularly from sugar-sweetened beverages (SSB), has potential negative health impacts. Implementation of a range of public health strategies is needed…

Autor(es): Gujral J, Carr J, Tonucci D, Darwen C, Grotz VL.
Nome da publicação: Toxicology Research and Application 2021;5:1–16. doi: 10.1177/23978473211019490 (open access)
Ano de publicação: 2021

Abstract Regulatory agencies around the world have found sucralose to be a safe ingredient for use in food. A recent review by the German Federal…

Autor(es): Normand M, Ritz C, Mela D, Raben A.
Nome da publicação: BMJ Nutrition, Prevention & Health 2021; bmjnph-2020-000210. doi: 10.1136/bmjnph-2020-000210
Ano de publicação: 2021

Abstract Objective Reviews on the relationship of low-energy sweeteners (LES) with body weight (BW) have reached widely differing conclusions. To assess possible citation bias, citation analysis…

Autor(es): Barraj L, Bi X, Tran N
Nome da publicação: Food Additives & Contaminants: Part A DOI: 10.1080/19440049.2021.1956692
Ano de publicação: 2021

Abstracto Com o aumento das taxas de obesidade, vários países da América Latina implementaram estratégias para refrear o consumo de açúcares, o que resultou em…

Autor(es): Serrano J, Smith KR, Crouch AL, Sharma V, Yi F, Vargova V, LaMoia TE, Dupont LM, Serna V, Tang F, Gomes-Dias L, Blakeslee JJ, Hatzakis E, Peterson SN, Anderson M, Pratley RE, Kyriazis GA.
Nome da publicação: Microbiome 2021;9:11. doi: 10.1186/s40168-020-00976-w
Ano de publicação: 2021

Abstract Background: Non-caloric artificial sweeteners (NCAS) are widely used as a substitute for dietary sugars to control body weight or glycemia. Paradoxically, some interventional studies in…

Autor(es): Fitch SE, Payne LE, van de Ligt JLG, Doepker C, Handus D, Cohen SM, Anyangwe N, Wikoff D.
Nome da publicação: BMC Public Health. 2021 May 20;21(1):956. doi: 10.1186/s12889-021-10934-2
Ano de publicação: 2021

Abstract: Background It is well-recognized that consumers face many challenges in understanding and applying nutritional guidance for low-calorie sweeteners (LCS). Thus, this research aims to…

Autor(es): Lee HY, Jack M, Poon T, Noori D, Venditti C, Hamamji S, Musa-Veloso K.
Nome da publicação: Advances in Nutrition 2021 Jan 13;nmaa157. doi:10.1093/advances/nmaa157
Ano de publicação: 2021

Abstract Effects of isocaloric (sweetness differences but constant calories) preloads and isosweet (caloric differences but constant sweetness) preloads, as well as preloads that were neither…

Autor(es): Miranda, C.; Martinez, N.; Sotomayor, G.
Nome da publicação: Chilean Food Safety and Quality Agency (ACHIPIA)
Ano de publicação: 2021

Abstract: The Chilean Food Safety and Quality Agency (ACHIPIA) conducted a chronic dietary exposure assessment, requested by the Ministry of Health of Chile (MINSAL). Four…

Autor(es): Farhat G, Dewison F, Stevenson L.
Nome da publicação: Nutrients 2021; 13(2): 444. doi:10.3390/nu13020444
Ano de publicação: 2021

Abstract Non-nutritive sweeteners (NNS) are popular sugar substitutes that can help in weight and diabetes management, but concerns regarding their use have been raised by…

Autor(es): Ahmad SY, Friel JK, MacKay DS.
Nome da publicação: Nutrients 2020; 12(11): 3408. Doi:10.3390/nu12113408
Ano de publicação: 2020

Abstract Non-nutritive artificial sweeteners (NNSs) may have the ability to change the gut microbiota, which could potentially alter glucose metabolism. This study aimed to determine…

Autor(es): Laviada-Molina H, Molina-Segui F, Pérez-Gaxiola G, Cuello-García C, Arjona-Villicaña R, Espinosa-Marrón A, Martinez-Portilla RJ.
Nome da publicação: Obesity Reviews 2020; 1-13. https://doi.org/10.1111/obr.13020
Ano de publicação: 2020

Abstract There is an ongoing debate about the possible influences of nonnutritive sweeteners (NNS) on body weight. We conducted a systematic review and meta?analysis of…

Autor(es): Rogers PJ, Appleton KM.
Nome da publicação: Int J Obes (2020). https://doi.org/10.1038/s41366-020-00704-2
Ano de publicação: 2020

Abstract Previous meta-analyses of intervention studies have come to different conclusions about effects of consumption of low-calorie sweeteners (LCS) on body weight. The present review…

Autor(es): Barraj L, Scrafford C, Bi X and Tran N.
Nome da publicação: Food Additives & Contaminants: Part A, 2020. doi: 10.1080/19440049.2020.1846083
Ano de publicação: 2020

Abstracto A ingestão estimada de seis adoçantes sem ou de baixas calorias (LNCS) (acessulfame de potássio, aspartame, ciclamato, sacarina, glicosídeos de esteviol e sucralose) a…

Autor(es): Dalenberg JR, Patel BP, Denis R, Veldhuizen MG, Nakamura Y, Vinke PC, Luquet S and Small DM.
Nome da publicação: Cell Metabolism 2020;31(3):493–502.
Ano de publicação: 2020

Abstract There is a general consensus that overconsumption of sugar-sweetened beverages contributes to the prevalence of obesity and related comorbidities such as type 2 diabetes…

Autor(es): Palatnik A, Moosreiner A, Olivier-Van Stichelen S.
Nome da publicação: Am J Obstet Gynecol. 2020; 223(2): P211-P218
Ano de publicação: 2020

Abstract In an effort to reduce sugar consumption to prevent diabetes mellitus and cardiovascular diseases, “sugar-free” or “no added sugar” products that substitute sugar with…

Autor(es): Ashwell M, Gibson S, Bellisle F, Buttriss J, Drewnowski A, Fantino M, Gallagher AM, de Graaf K, Goscinny S, Hardman CA, Laviada-Molina H, López-García R, Magnuson B, Mellor D, Rogers P, Rowland I, Russell W, Sievenpiper J, La Vecchia C
Nome da publicação: Nutr Res Rev. 2020;33(1):145-154. doi: 10.1017/S0954422419000283. [Epub ahead of print]
Ano de publicação: 2020

Abstract A consensus workshop on low-calorie sweeteners (LCS) was held in November 2018 where seventeen experts (the panel) discussed three themes identified as key to…

Resultados :