Ingestão alimentar de quatro adoçantes artificiais por crianças irlandesas em idade pré-escolar

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Autor(es): Danika M. Martyn, Anne P. Nugent, Breige A. McNulty, Emer O’Reilly, Christina Tlustos, Janette Walton, Albert Flynn & Michael J. Gibney
Nome da Publicação : Food Additives & Contaminants, 2016: Part A, DOI: 10.1080/19440049.2016.1152880
Ano de publicação : 2016

Sumário

Em conclusão, esta avaliação completa da exposição de crianças irlandesas em idade pré-escolar a quatro adoçantes de baixas calorias (acessulfame K, aspartame, sacarina e sucralose) mostrou que não existem preocupações com a saúde para os níveis atuais de ingestão alimentar do consumidor típico.

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