Effetto del masticare gomma da masticare senza zucchero dopo il pasto sull’incidenza della carie clinica
Abstract Per determinare l’effetto delle gomme da masticare senza zucchero sull’incidenza di carie, gli autori hanno condotto uno studio clinico randomizzato. Un totale di 1.402 bambini di Puerto Rico, dalla classe 5 alla 7 al basale, hanno terminato lo studio. Sono stati randomizzati per aula in un gruppo di controllo o e in un gruppo […]
Miglioramento degli edulcoranti ipocalorici e vantaggi per la salute dentale rispetto agli zuccheri
Abstract Molti fattori devono essere considerati nello sviluppo di nuovi edulcoranti intensi per sostituire gli zuccheri nella dieta a beneficio di salute dentale. Questi includono loro proprietà generali, sicurezza e valutazione tossicologica, destino metabolico nel corpo, status normativo e documentazione della ricerca dentale. La scelta di nuovi edulcoranti con proprietà migliorate si sta espandendo, con […]