Le yaourt édulcorant avec du glucose, mais pas avec de la saccharine, favorise un gain de poids et une augmentation de la masse de graisse dans les rats
Extrait L’allégation selon laquelle les édulcorants non nutritifs accélèrent le gain de poids corporel en perturbant les associations de calories sucrées a été testée dans deux expériences sur des rats. Les expériences ont été basées sur une étude clé d’une série d’expériences signalant un gain de poids corporel plus élevé chez des rats nourris au […]
L’utilisation d’édulcorants à faible teneur en calories (LCS) et l’équilibre énergétique
Extrait Pendant trente ans, il y a eu un débat sur la question de savoir si les édulcorants à faible teneur en calories (LCS) fournissent un avantage pour la gestion du poids corporel. Les premières études ont montré que, lorsqu’ils étaient consommés seuls dans les boissons, l’appétit et l’apport alimentaire ont augmenté. Certaines études de […]
Édulcorants à faible teneur en calories : les preuves d’absence d’effets sur la fonction intestinale humaine
Extrait L’importance de la signalisation entre le cerveau et l’intestin induite par les nutriments dans la régulation de l’apport alimentaire humain est devenue une cible de plus en plus importante de la recherche. La majeure partie de l’excès calorique consommé provient de sucres alimentaires, mais notre connaissance des mécanismes de médiation des effets physiologiques et […]
La consommation d’édulcorants à faible teneur en calories affecte-t-elle l’apport énergétique et le poids corporel ? Un examen systématique, incluant des méta-analyses, des données probantes provenant d’études humaines et animales
Extrait En réduisant la densité d’énergie, on pourrait s’attendre à ce que les édulcorants à faible énergie (LES) réduisent la consommation d’énergie (EI) et le poids corporel (BW). Pour évaluer la totalité des tests probants, l’hypothèse nulle selon laquelle l’exposition aux ERP (par rapport aux sucres ou aux alternatives non sucrées) n’a aucun effet sur […]
L’inhibition de l’enzyme intestinale de la phosphatase alcaline intestinale peut expliquer comment l’aspartame favorise l’intolérance au glucose et l’obésité chez la souris
Extrait La consommation de boissons diététiques n’a pas été associée à une perte de poids tangible. L’aspartame (ASP) substitue habituellement le sucre; et l’un de ses produits de dégradation est la phénylalanine (PHE), un inhibiteur connu de la phosphatase alcaline intestinale (IAP), une enzyme intestinale reconnu comme prévenant le syndrome métabolique chez la souris. Nous […]
Effets des boissons sucrées et sucrées à l’aspartame, au luo ha go, à la stévia et au sucrose sur le glucose postprandial, l’insuline et l’apport énergétique
Extrait CONTEXTE : Le remplacement les édulcorants par des édulcorants non nutritifs (NNS) peut aider au contrôle des taux de glycémie et à la gestion du poids corporel. Des études limitées ont étudié la compensation énergétique, les réponses glycémiques et insulinémiques aux NNS à la fois artificiels et naturels. OBJECTIFS : Cette étude a comparé les effets de la […]
L’utilisation chronique d’édulcorant faible en calories et le risque d’obésité abdominale chez les personnes âgées : une étude de cohorte
Extrait INTRODUCTION : L’utilisation d’édulcorants à faible teneur en calories pour le contrôle du poids a fait l’objet d’un examen approfondi, car l’obésité, notamment l’obésité abdominale, reste très présente malgré une forte consommation d’édulcorants à faible teneur en calories. Nous avons évalué si une utilisation chronique d’édulcorants à faible teneur en calories est un facteur de risque […]
Relation entre les résultats de la recherche et le risque de biais, le parrainage d’étude et les conflits d’intérêts financiers de l’auteur dans les examens des effets des boissons sucrées artificiellement sur les résultats pondérés : une revue systématique des examens.
Extrait CONTEXTE : La consommation de boissons artificiellement édulcorées a augmenté régulièrement au cours des 40 dernières années. Plusieurs études examinant les effets des boissons artificiellement sucrées sur l’évolution du poids corporel proposent des résultats et des conclusions divergents. OBJECTIFS : To Déterminer si le risque de biais, les résultats et les conclusions des examens des effets de la […]
Les édulcorants intenses. L’envie du goût sucré et la relation avec la gestion du poids
Extrait Les édulcorants à haute intensité et à faible énergie (LES) sont utilisés par de nombreux consommateurs afin de limiter l’apport énergétique et éventuellement faciliter le contrôle du poids corporel. Ces effets bénéfiques sont souvent contestés dans les médias scientifiques et profanes. Les LES sont souvent accusés de stimuler et/ou de conserver un goût pour […]
La consommation d’édulcorants à faible teneur en calories chez les adultes américains est associée à un indice supérieur d’alimentation saine (HEI 2005) et plus d’activité physique
Extrait La possibilité que les édulcorants à faible teneur en calories (LCS) favorisent des régimes alimentaires de qualité inférieure et, par conséquent, le gain de poids a été considérée comme préoccupante. Les données d’un échantillon représentatif de 22 231 adultes ont été obtenues provenant de cinq cycles de la « National Health and Nutrition Examination […]