Les effets de l’eau et des boissons sucrées non nutritives sur la perte de poids dans le cadre d’un programme de 12 semaines de traitement de la perte de poids.

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Auteur(s): Peters JC, Wyatt HR, Foster GD, Pan Z, Wojtanowski AC, Vander Veur SS, Herring SJ, Brill C, Hill JO
Nom de la publication : Obesity, 2014 June; 22(6): 1415–1421
Année de publication : 2014

Extrait

Objectif: Comparer l’efficacité des boissons sucrées non nutritives (NNS) ou de l’eau pour la perte de poids pendant un programme de traitement de perte de poids comportemental de 12 semaines. Méthodes: Une conception d’essai d’équivalence avec de l’eau ou des boissons NNS comme facteur principal dans un essai prospectif randomisé chez 303 hommes et femmes a été employée. Tous les participants ont participé à un programme de traitement de perte de poids comportementale. Les résultats de la phase de perte de poids (12 semaines) d’un essai en cours (1 an) qui évalue également les effets de ces deux traitements sur le maintien de la perte de poids ont été rapportés. Résultats: Les deux traitements n’étaient pas équivalents avec le groupe de traitement des boissons NNS en perdant beaucoup plus de poids par rapport au groupe d’eau (5,95 kg contre 4,09 kg, P & lt; 0,0001) après 12 semaines. Les participants au groupe de boissons NNS ont signalé des réductions significativement plus importantes des sentiments subjectifs de la faim que ceux du groupe de l’eau pendant 12 semaines. Conclusion: ces résultats montrent que l’eau n’est pas supérieure aux boissons NNS pour la perte de poids pendant un programme complet de perte de poids globale.

Résumé

Les résultats de cette étude suggèrent que l’eau n’est pas supérieure aux boissons non nutritives sucrées (NNS) en matière de perte de poids, dans le contexte d’une plan comportemental complet en matière de perte de poids. L’objectif de cet essai était d’effectuer une comparaison directe avec l’eau, la boisson dite de « référence » pour soutenir une bonne santé, avec des boissons NNS dans le contexte de la perte de poids. Cet essai prospectif randomisé d’un an comprenait une logique d’équivalence dans laquelle les groupes d’étude ont reçu soit de l’eau soit des boissons NNS. L’essai comprenait une phase de perte de poids de 12 semaines, suivie d’une phase de maintien de 9 mois. Les résultats de la phase de perte de poids sont présentés dans le présent article. Au cours de l’étude, l’ensemble des 303 participants (279 ont terminé l’étude) ont reçu une intervention complète, cognitive et comportementale de perte de poids intitulée « The Colorado Weigh ». Celle-ci comprenait des réunions de groupe, des instructions sur les stratégies comportementales de perte de poids et des pesées hebdomadaires. Des cibles en matière de calories ont été attribuées à chaque participant, ainsi que des objectifs hebdomadaires d’activité physique. Une comparaison jumelée entre les deux groupes d’étude a indiqué que le groupe NNS avait perdu beaucoup plus de poids que le groupe Eau après 12 semaines (5,95 kg par rapport à 4,09 kg (13,1 lb par rapport à 9,0 lb). Dans le groupe NNS, 64,3 % des participants ont perdu > 5 % de leur poids corporel, comparativement à 43,0 % des participants dans le groupe Eau. Les auteurs ont conclu que leurs résultats suggèrent que les boissons NNS peuvent faire partie d’une stratégie efficace de perte de poids et que la consommation de ces boissons ne compromettra pas les efforts de perte de poids à court terme. Un suivi à plus long terme de cette cohorte randomisée est actuellement en cours et devrait donner un aperçu de l’utilité des boissons NNS dans le maintien de la perte de poids.

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