Avancées dans les édulcorants à faible teneur en caloris et avantages pour la santé dentaire par rapport aux sucres

Extrait De nombreux facteurs doivent être pris en compte dans le développement de nouveaux édulcorants intenses pour remplacer les sucres dans l’alimentation au bénéfice de la santé dentaire. Il s’agit notamment de leurs propriétés générales, de leur innocuité et de leur évaluation toxicologique, de leur évolution métabolique dans le corps, du niveau réglementaire et de […]

American Diabetes Association® (Association américaines du diabète) 2017 Normes de soins médicaux du diabète : gestion du mode de vie

Extrait L’American Diabetes Association® publie ses normes 2017 sur les soins médicaux pour le diabète. Un guide complet et annuel qui comprend de nouvelles recommandations et des mises à jour visant à protéger la santé physique et psychologique des personnes atteintes de diabète. Les normes sont établies et révisées annuellement par un comité de pratique […]

Est-ce que manger de la nourriture plaisante au palet influence le poids corporel ?

Extrait Le fait de manger des aliments qui un bon goût influence t-il le poids corporel ? Pour étudier cela, nous avons commencé par définir certaines concentrations de sucralose et d’huile minérale dans les aliments que les souris préféraient clairement. Ensuite, dans l’Expérience 1, nous avons comparé des groupes de 16 souris alimentées avec des aliments […]

Consommation d’édulcorants à faible teneur en calories chez les enfants et les adultes aux États-Unis

Extrait CONTEXTE : La consommation d’édulcorants à faible teneur en calories (LCS) a considérablement augmenté au cours des dernières décennies, mais la prévalence de la consommation de LCS au cours des dernières années est actuellement inconnue. OBJECTIF : L’objectif de cette étude était de décrire la consommation de LCS aux États-Unis et de caractériser la consommation par sous-groupes sociodémographiques, […]

La consommation de boisson sucrée, mais pas la consommation de soda est positivement associée à la progression de la résistance à l’insuline et du diabète pré-diabétique

Extrait Contexte : Des études préalables ont montré une relation incohérente entre la consommation habituelle de boisson et la résistance à l’insuline et le prediabète. Objectif : L’objectif de cette étude était de tester l’hypothèse selon laquelle la consommation de boissons sucrées avec du sucre (SSB), plutôt que des boissons diététiques, est associée à une progression à long terme […]

Les boissons sucrées artificiellement et la réponse à la crise mondiale de l’obésité

Extrait Christopher Millett et ses collègues affirment que les boissons sucrées artificiellement ne devraient pas être considérées comme pouvant être incluses dans le cadre d’une alimentation saine. Résumé Cet article dans Plos Medicine de Borges et al n’est qu’un commentaire clinique ou une revue de la littérature, et ne peut donc pas fournir de données […]

Effets des édulcorants non nutritifs sur le métabolisme du glucose et les hormones régulatrices de l’appétit : Examen systématique des études prospectives d’observation et des essais cliniques

Extrait Contexte: Les effets des édulcorants non nutritifs (NNS) sur le métabolisme du glucose et les hormones régulatrices de l’appétit ne sont pas clairs. Il y a un débat en cours concernant l’utilisation de NNS et des changements nocifs dans le métabolisme. Objectifs: L’objectif de cette étude est d’analyser les données scientifiques disponibles concernant les effets de NNS […]

La consommation de boissons à faible teneur en calories est associée à l’apport énergétique et nutritif et à la qualité du régime chez les adultes britanniques

Extrait Il n’a pas clairement été déterminé si la consommation de boissons à faible teneur en calories (LCB) conduit à une consommation compensatoire des aliments sucrés, diminuant de ce fait les avantages en matière de contrôle du poids ou de qualité du régime alimentaire. Cette analyse a étudié les associations entre la consommation de boissons […]

Déclaration de consensus sur les avantages des édulcorants à faible teneur en calories

Résumé   Un panel d’experts indépendants a été réuni pour discuter des faits probant des avantages des édulcorants à faible teneur en calories (LCS) dans cinq domaines clés. La déclaration de consensus représente un position d’accord par l’ensemble les membres du panel. Appétit Les édulcorants à faible teneur en calories n’augmentent pas l’appétit et n’ont […]

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