Wählen Sie kalorienarme/kalorienfreie Süßstoffe für einen frohen Mund

Die International Sweeteners Association unterstützt den Welttag der Mundgesundheit 2024

Brüssel, den 20. März 2024: Die International Sweeteners Association (ISA) unterstützt erneut den Welttag der Mundgesundheit (WOHD), der jedes Jahr vom Weltverband der Zahnärzte FDI veranstaltet wird und für die gemeinsamen Anstrengungen sensibilisieren soll, die notwendig sind, um die globale Belastung durch Mundkrankheiten zu senken.

Die nützliche Rolle kalorienarmer/kalorienfreier Süßstoffe für die Zahngesundheit ist allgemein bekannt. Ein übermäßiger Zuckerkonsum kann Zahnkaries verursachen¹, während kalorienarme/kalorienfreie Süßstoffe nicht von Mundbakterien zersetzt werden können und nicht zu Karies beitragen.^2,3

Der diesjährige WOHD steht unter dem Motto „Ein froher Mund ist ein froher Körper“ und hat das Ziel, einen Einblick in die vielschichtige Natur der Mundgesundheit zu geben und die wichtigen Zusammenhänge mit unserer Gesamtgesundheit aufzuzeigen⁴. Die ISA-Kampagne zum WOHD 2024 soll dazu beitragen, die Kompetenz in Sachen Mundgesundheit für einen frohen Mund zu verbessern und für die Rolle einer gesunden, zuckerarmen Ernährung für die Gesamtgesundheit zu sensibilisieren.

Eine zuckerarme Ernährung für einen gesunden Mund

Ein übermäßiger Zuckerverzehr begünstigt Zahnkaries und beeinträchtigt damit die Mundgesundheit. Im Gegensatz dazu können kalorienarme/kalorienfreie Süßstoffe zu einer guten Mund- und Zahngesundheit beitragen und gesunde Ernährungsumfelder fördern.^2,3 In einer Übersicht von 2011 über die wissenschaftlichen Daten hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) auch anerkannt, dass kalorienarme/kalorienfreie Süßstoffe zum Erhalt der Mineralstoffe beitragen, die den Zahnschmelz hart und widerstandsfähig machen.⁵

Wussten Sie schon?

Kalorienarme/kalorienfreie Süßstoffe werden häufig in zuckerfreien Kaugummis verwendet. Das Kauen von zuckerfreiem Kaugummi regt den Speichelfluss an und hat nachweislich große Vorteile für die Mundgesundheit.⁶

Ein froher Mund ist ein froher Körper

Munderkrankungen gehören zu den häufigsten nichtübertragbaren Krankheiten (NCD) weltweit und betreffen schätzungsweise 3,5 Milliarden Menschen.⁷ Sie sind mit anderen chronischen NCD verknüpft und beeinträchtigen so unsere Gesamtgesundheit.⁷Der Globalen Strategie zur Mundgesundheit der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zufolge ist die Auseinandersetzung mit der Mundgesundheit ein wichtiger Bestandteil des weltweiten Engagements für die Prävention und Kontrolle nichtübertragbarer Krankheiten.

Es ist wichtig zu wissen, dass Mundkrankheiten weitgehend vermeidbar sind und in frühen Stadien behandelt werden können. Die Kontrolle der vier Hauptrisikofaktoren für Mundkrankheiten – eine ungesunde, zuckerreiche Ernährung, Tabakkonsum, schädlicher Alkoholkonsum und schlechte Mundhygiene – ist entscheidend, um vorzubeugen und unser allgemeines Wohlbefinden zu schützen.⁴

Beteiligen Sie sich an der Diskussion zum Welttag der Mundgesundheit 2024 auf den sozialen Medien, verwenden Sie die spezifischen Hastags: #ISA4WOHD, #WOHD24 und #EinfroherMund.

Weitere Informationen:

In unserem Factsheet ‘Kalorienarme/kalorienfreie Süßstoffe und ihre nützliche Rolle für die Mundgesundheit’
Infografik ‘Kalorienarme/kalorienfreie Süßstoffe für die Zahngesundheit’
Kapitel über Mundgesundheit in der kürzlich aktualisierten ISA-Broschüre „Kalorienarme/kalorienfreie Süßstoffe: Rolle und Vorteile“, ein Leitfaden zur Wissenschaft der kalorienarmen/kalorienfreien Süßstoffe.

Medienanfragen: media@sweeteners.org

REFERENZEN

1. World Health Organization (WHO) Guideline: Sugars intake for adults and children. Geneva: World Health Organization; 2015. Available at: https://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugars_intake/en/
2. FDI Policy Statement: Sugar substitutes and their role in caries prevention. Adopted by the FDI General Assembly, 26th September 2008, Stockholm, Sweden. Available at: https://www.fdiworlddental.org/sugar-substitutes-and-their-role-caries-prevention (Accessed 5 March 2024)
3. Gibson S, Drewnowski J, Hill A, Raben B, Tuorila H, Windstrom E. Consensus statement on benefits of low-calorie sweeteners. Nutrition Bulletin 2014;39(4):386-389
4. World Oral Health Day (WOHD) 2024. Available at: https://www.worldoralhealthday.org/ (Accessed 5 March 2024)
5. Scientific opinion on the substantiation of health claims related to intense sweeteners. EFSA Journal 2011, 9(6), 2229. Available online: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2011.2229/epdf
6. Newton JT, Awojobi O, Nasseripour M, Warburton F, Di Giorgio S, Gallagher JE, et al. A Systematic Review and Meta-Analysis of the Role of Sugar-Free Chewing Gum in Dental Caries. JDR Clin Trans Res. 2020;5(3):214-223
7. World Health Organization (WHO). Global oral health status report: towards universal health coverage for oral health by 2030. Geneva: World Health Organization. 2022. Licence: CC BY-NC-SA 3.0 IGO