Die International Sweeteners Association (ISA) unterstützt den Weltdiabetestag 2024 und spricht mit europäischen Ernährungsspezialisten über das Wohlbefinden für ein besseres Leben mit Diabetes
Wie jedes Jahr schließt sich die International Sweeteners Association (ISA) am 14. November dem Internationalen Diabetesverband (IDF) an, um den Weltdiabetestag (WDD) zu feiern und das Bewusstsein für die Diabetesprävention und -behandlung zu stärken.
Das Thema der Kampagne des WDD 2024-2026 lautet „Diabetes und Wohlbefinden“, denn Diabetes kann jeden Bereich im Leben eines Menschen betreffen und hat oft negative Auswirkungen auf das Wohlbefinden. Weltweit leben 537 Millionen Menschen mit Diabetes, das ist 1 von 10 Erwachsenen, und nahezu die Hälfte der Betroffenen sind sich dessen noch nicht einmal bewusst. Die Krankheit wurde bei ihnen noch nicht diagnostiziert und sie sind weiterhin anfällig für Komplikationen, die ihr gesamtes Wohlbefinden beeinträchtigen können.
Dieses Jahr drehen sich die Gespräche um das Wohlbefinden und die Rolle der Ernährung für ein besseres Leben mit Diabetes in Zusammenarbeit mit Diätassistenten aus dem Europäischen Netzwerk der spezialisierten Diätassistenten (ESDN) für Diabetes des Europäischen Verbandes der Diätassistentenvereinigungen (EFAD).
ISA-Video zum #WDD2024
Die ISA hat europäische Diätassistenten und Ernährungsberater eingeladen, über Diabetes, Wohlbefinden und die Rolle der Ernährung für ein besseres Leben mit Diabetes zu sprechen. Mit Ihrer Arbeit in einem multidisziplinären Team spielen Diätassistenten eine zentrale Rolle, denn sie klären darüber auf, welche Bedeutung der Ernährung hat, um Gesundheit, Wohlbefinden und Lebensqualität von Menschen mit Diabetes zu verbessern.
Für das ISA Video zur Unterstützung des WDD 2024 sind die spezialisierten Diätassistenten des ESDN im EFAD Dr. Joanna Ostrowska, Dozentin an der Universität für Medizin in Warschau, Polen, Martina Karbanová, Leiterin für Methodologie bei Vitadio und Doktorand in Humanphysiologie und Pathophysiologie, Erste Medizinische Fakultät der Karlsuniversität in Prag in der Tschechischen Republik und Dr. Maria Vasiloglou, Spezialistin für Ernährung und Digitale Gesundheit am Nestlé Institut für Gesundheitswissenschaften in der Schweiz und Leiterin des ESDN Ausschusses für Diabetes, mit der Direktorin für Ernährungswissenschaft der ISA Vicky Pyrogianni, MSc, Diätassistentin und Ernährungsberaterin, zusammengekommen, um über Ernährung und Wohlbefinden mit Diabetes zu sprechen. Die Experten erörtern den Zusammenhang zwischen Ernährung und Wohlbefinden und sprechen über die Rolle der Diätberatung bei der Diabeteskontrolle für ein besseres Leben mit Diabetes.
Die Rolle von Ernährung und Wohlbefinden für ein besseres Leben mit Diabetes
Dieses Jahr rückt die Kampagne zum WDD das Wohlbefinden ins Zentrum der Diabetesbetreuung. Menschen mit Diabetes stehen in jedem Aspekt ihres täglichen Lebens vor Herausforderungen, die sich nachteilig auf ihr Gesamtwohl auswirken können. Dazu gehört auch die Ernährung, denn Menschen mit Diabetes stellen sich ständig die Frage, was sie essen sollen. Dr. Maria Vasiloglou erläutert, dass „Wohlbefinden eng mit der Nahrungsversorgung verknüpft ist, weil eine richtige Ernährung die körperliche, geistige und emotionale Gesundheit und Ausgewogenheit unterstützt“.
Die Ernährung gehört zu den Eckpfeilern der Diabetesbetreuung. Dr. Joanna Ostrowska unterstreicht, dass diätetische Maßnahmen Blutzuckerwerte, Blutdruck sowie die Lipid- und Gewichtskontrolle signifikant verbessern und damit die Gefahr von Komplikationen insgesamt senken können. Das kann dazu beitragen, eine bessere Lebensqualität für Menschen mit Diabetes zu erreichen. Martina Karbanová erklärt, dass die Qualität der Nahrung für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels und die Gesundheit von Patienten insgesamt von entscheidender Bedeutung ist. „Das Problem ist nicht der Zucker oder das Fett oder sonst irgendein Nährstoff, der problematisch ist, sondern der Gesamtverzehr in der Nahrung“, fügt Martina hinzu.
Die Empfehlungen zur diätetischen Diabetesbehandlung legen nahe, dass eine Reihe von Nahrungsmitteln und Ernährungsmustern für Menschen mit Diabetes geeignet sind. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung wird jedem Menschen, auch Menschen mit Diabetes, empfohlen. Vicky Pyrogianni erläutert in diesem Zusammenhang, „wir wollen nicht, dass Menschen mit Diabetes sich benachteiligt oder anders fühlen als alle anderen“. In diesem Kontext können kalorienarme und kalorienfreie Süßstoffe als Teil einer gesunden Ernährung den Menschen mit Diabetes dabei helfen, sich weniger benachteiligt zu fühlen, weil der süße Geschmack in ihrer Ernährung erhalten bleibt und sie zugleich die Zucker- und Kohlenhydrataufnahme unter Kontrolle haben. Kalorienarme/kalorienfreie Süßstoffe haben im Gegensatz zu Zucker keine Wirkung auf den Blutzuckerspiegel und ihre Verwendung als Strategie zur Senkung des Zuckerkonsums wird von der Amerikanischen Diabetes-Gesellschaft und der Arbeitsgruppe Diabetes und Ernährung der Europäischen Diabetes-Gesellschaft empfohlen.
Hilfreiche Ressourcen
- Weitere Informationen zum Weltdiabetestag (WDnD) 2024 gibt es auf der offiziellen WDD-Webseite unter: https://worlddiabetesday.org
- Die „Stellungnahme der EFAD & ESDN zur Rolle des Diätassistenten für die Prävention und Behandlung von Diabetes“ ist hier erhältlich.
- Die neusten „Evidenzbasierten europäischen Empfehlungen für die diätetische Behandlung von Diabetes“ der Arbeitsgruppe Diabetes und Ernährung (DNSG) der Europäischen Diabetes-Gesellschaft (EASD) wurde in der Zeitschrift Diabetologia. 2023 Jun;66(6):965-985 veröffentlicht und ist verfügbar unter: https://doi.org/10.1007/s00125-023-05894-8.
- Die Empfehlungen für die Medizinische Ernährungstherapie der Amerikanischen Diabetes-Gesellschaft sind verfügbar unter: https://diabetesjournals.org/care/article/47/Supplement_1/S77/153949/5-Facilitating-Positive-Health-Behaviors-and-Well.
- Weitere Informationen zu kalorienarmen/kalorienfreien Süßstoffen und Diabetes finden Sie im entsprechenden ISA Factsheet und im Kapitel der ISA Broschüre, das den kalorienarmen/kalorienfreien Süßstoffen, dem Diabetes und der kardiometabolischen Gesundheit gewidmet ist.
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