Associação Diabetes UK reafirma a sua recomendação para a ingestão de adoçantes de baixas calorias
Novas orientações sobre nutrição da associação Diabetes UK fundamentam a utilização de adoçantes de baixas calorias na diabetes Destaques: As novas orientações sobre nutrição da associação Diabetes UK para a prevenção e gestão da diabetes recomendam a utilização de adoçantes de baixas calorias Numerosas entidades científicas, médicas ou de saúde e nutrição a nível internacional […]
Uma revisão baseada em dados científicos de 2017 sobre os adoçantes de baixas calorias
Ao percorrer as diferentes seções do site da ISA e ao rever as notícias científicas publicadas no decorrer do último ano, fez-nos perceber que 2017 foi um ano com novos e interessantes dados, investigações, assim como, publicações científicas sobre adoçantes de baixas calorias, que resumimos neste artigo e que gostaríamos de partilhar com os leitores […]
Os adoçantes de baixas calorias podem ajudar a satisfazer o nosso gosto por doces
Uma nova revisão proporciona respostas baseadas em evidências. Destaques: O consumo de adoçantes de baixas calorias pode, em certa medida, ter a vantagem de satisfazer o desejo de doçura, de acordo com a evidência científica até ao momento. O valor energético reduzido de produtos com adoçantes de baixas calorias não é integralmente compensado, levando a […]
Novidades científicas sobre adoçantes de baixas calorias apresentadas no maior evento científico sobre nutrição a nível global
Destaques do 21.º Congresso Internacional de Nutrição Destaques: A evidência sustenta a utilização de adoçantes de baixas calorias como meio para reduzir a ingestão de calorias e de açúcar no âmbito de uma alimentação equilibrada, de acordo com os resultados da recente reunião do Consenso. O novo estudo de intervenção de 4 semanas revela que não […]
Especialistas destacam a importância do desenho do estudo em pesquisas e investigações sobre adoçantes de baixas calorias e obesidade
Um comentário sobre o estudo de Azad et al. Destaques: Numa publicação recente de Azad et al., alegando que os adoçantes de baixas calorias podem estar ligados ao aumento do peso corporal e do risco cardiometabólico, os dados dos ensaios clínicos não estão de acordo com os resultados dos estudos observacionais. O desenho do estudo […]
O que os profissionais de saúde devem saber sobre o efeito dos adoçantes de baixas calorias no controlo da glicemia
Revisão dos últimos dados científicos Destaques: Os adoçantes de baixas calorias não afetam a glicemia ou os níveis de insulina no sangue. Utilizar adoçantes de baixas calorias em substituição do açúcar e como parte de uma dieta e de um estilo de vida saudáveis pode ser uma estratégia útil para as pessoas com diabetes ou […]
Maior preferência pelo sabor doce não está relacionada com a obesidade de acordo com um novo estudo
Destaques: As pessoas obesas não têm maior preferência pelo gosto doce do que os indivíduos não obesos As crianças preferem concentrações mais elevadas de gosto doce do que os adultos A preferência e desejo inato de doçura durante a infância desenvolveu-se através da evolução natural para atrair as crianças para os alimentos nutritivos durante períodos […]
A sucralose não coloca preocupações de segurança aos consumidores
O que precisa de saber em relação à opinião da EFSA sobre o estudo da sucralose do Instituto Ramazzini Não surpreende que a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) rejeite as descobertas de um outro estudo questionável realizado pelo Instituto Ramazzini e, tal como seria de esperar, reafirme a segurança da sucralose. Num parecer científico1 publicado a […]
Os adoçantes de baixas calorias proporcionam uma ótima oportunidade para a reformulação dos alimentos
Não é uma surpresa que a redução do açúcar tenha estado tantas vezes nas manchetes das notícias nos últimos dois anos. Surgiu como uma questão chave da política de nutrição, no esforço para travar a epidemia de obesidade, com organizações científicas e médicas de todo o mundo a reconhecerem a necessidade de reduzir a ingestão […]
Evidência vs. teorias sobre a ciência dos adoçantes de baixas calorias
As conclusões iniciais sobre os estudos isolados podem dar origem a hipóteses tendenciosas na área da ciência da nutrição Quando se trata da ciência da nutrição, as descobertas isoladas feitas pelos estudos não podem ser generalizadas e interpretadas como evidências finais. Esta é talvez a mensagem mais importante a reter de um novo estudo de […]