L’ISA si unisce alla Fondazione Mondiale per il Cuore (World Heart Federation) per sostenere la Giornata Mondiale del Cuore 2022
Bruxelles, 29 settembre 2022: La Giornata Mondiale del Cuore 2022, che si svolge oggi, ci incoraggia a prendere le decisioni giuste e ad impegnarci per la salute del cuore con il motto “Usa il cuore per ogni cuore“. Sensibilizzare il mondo intero sulle azioni che ognuno di noi può intraprendere per prevenire e controllare le malattie cardiovascolari (CVD) è fondamentale, ed è per questo che l’Associazione Internazionale Dolcificanti (ISA) è orgogliosa di unirsi nuovamente alla Federazione Mondiale per il Cuore nel sostenere la Giornata Mondiale del Cuore per un altro anno ancora.
Ridurre i fattori di rischio per le malattie cardiovascolari
Il nostro cuore può diventare vulnerabile a causa di fattori di rischio abituali come il fumo, la vita sotto stress, la mancanza di attività fisica o un’alimentazione non sana. Questi aspetti possono anche influire su altri fattori comuni di rischio delle CVD, come l’ipertensione, l’aumento dei livelli di colesterolo, l’obesità e il diabete. Nella Giornata Mondiale del Cuore e ogni giorno, ognuno di noi può fare piccoli passi per gestire il rischio di queste malattie e, in definitiva, ridurre il rischio di contrarre delle CVD.
Optare per una dieta sana, una pietra miliare nella prevenzione delle CVD
Una dieta sana è fondamentale per prevenire le CVD e i loro fattori di rischio, come l’obesità e il diabete. Una dieta equilibrata comprende una varietà di alimenti, frutta e verdura in abbondanza, frutta secca e cereali integrali, e bassi livelli di grassi, sale e zucchero.
I dolcificanti con poche/senza calorie possono aiutarci a ridurre l’assunzione di zuccheri e far parte di una dieta e di uno stile di vita equilibrati e sani, anche per le persone affette o a rischio di malattie cardiache. Due recenti revisioni sistematiche e meta-analisi di studi randomizzati e controllati (RCT)1 e studi osservazionali2 su esseri umani hanno indicato potenziali benefici cardiometabolici quando le bevande con dolcificanti con poche/senza calorie vengono utilizzate al posto dei prodotti zuccherati da persone affette o a rischio di obesità o diabete. Guarda l’intervista che segue con il Dott. John Sievenpiper, MD, PhD, Professore Associato presso l’Università di Toronto e coautore di questi studi, per capire perché questa nuova evidenza è importante per le persone che vivono con l’obesità e il diabete.
Le malattie cardiovascolari (CVD), tra cui le cardiopatie e l’ictus, sono responsabili di quasi la metà di tutte le malattie non trasmissibili (NCD) e causano ogni anno oltre 18,6 milioni di vittime3. In un momento in cui le malattie non trasmissibili rimangono tra le principali sfide per la sanità di tutto il mondo4, e alla luce delle attuali raccomandazioni di salute pubblica per ridurre l’assunzione complessiva di zuccheri5, i dolcificanti con poche/senza calorie possono essere utili per creare ambienti alimentari più sani e contribuire ad uno “sforzo della società tutta”6per arginare l’aumento delle NCD.
I dolcificanti con poche/senza calorie sono praticamente privi di calorie, quindi possono contribuire a ridurre la quantità totale di calorie assunte dalle persone, aiutandole così a gestire il loro peso7,8. Inoltre, il consumo di dolcificanti con poche/senza calorie provoca un minore aumento dei livelli di glucosio nel sangue rispetto agli zuccheri9. Possono quindi offrire un aiuto significativo alle persone con diabete che devono gestire l’assunzione di carboidrati10 ma che desiderano continuare a gustare cibi e bevande dal sapore dolce. È anche importante considerare che i dolcificanti con poche/senza calorie non contribuiscono alla demineralizzazione dei denti, che è una delle cause della formazione della carie.9
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