L’ISA se joint à la Fédération mondiale du cœur pour soutenir la Journée mondiale du cœur 2022
Bruxelles, le 29 septembre 2022 : La Journée mondiale du cœur 2022, célébrée aujourd’hui, nous encourage à prendre les bonnes décisions et à nous engager pour la santé cardiaque sous le thème « Utilisez votre cœur pour chaque cœur ». Il est essentiel de sensibiliser le monde entier aux actions que chacun d’entre nous peut entreprendre afin de prévenir et de contrôler les maladies cardiovasculaires (MCV). C’est pourquoi l’Association internationale des édulcorants (ISA) est fière de se joindre à nouveau à la Fédération mondiale du cœur pour soutenir une année de plus la Journée mondiale du coeur.
Réduire les facteurs de risque des maladies cardiovasculaires
Les facteurs de risque habituels tels que le tabagisme, le stress, l’inactivité physique ou une alimentation peu équilibrée peuvent rendre notre cœur vulnérable. Ces éléments peuvent également avoir une incidence sur d’autres facteurs de risque courants des MCV, tels que la tension artérielle élevée, le taux élevé de cholestérol, l’obésité et le diabète. Lors de la Journée mondiale du cœur, et tous les jours, chacun de nous peut adopter des gestes simples pour contrôler le risque de ces maladies et réduire, à terme, le risque des MCV.
Opter pour une alimentation saine, la pierre angulaire de la prévention des MCV
Une alimentation saine est fondamentale pour éviter les MCV et les facteurs de risque, comme l’obésité et le diabète. Une alimentation équilibrée se compose d’une variété d’aliments, d’une grande quantité de fruits et de légumes, de fruits secs, de céréales à grains entiers, ainsi que d’une faible teneur en matières grasses, en sel et en sucre.
Les édulcorants peuvent nous aider à réduire la consommation de sucres et faire partie d’une alimentation et d’un mode de vie équilibrés et sains, y compris pour les personnes souffrant ou risquant de souffrir de maladies cardiaques. Deux récentes revues systématiques et méta-analyses d’essais contrôlés randomisés (ECR)1 et d’études d’observation2 réalisés sur des êtres humains ont indiqué des bénéfices cardiométaboliques potentiels, lorsque les personnes souffrant ou risquant de souffrir d’obésité ou de diabète consomment des boissons contenant des édulcorants à la place de boissons édulcorées au sucre. Nous vous invitons à regarder l’interview ci-dessous du Dr John Sievenpiper, MD, PhD, professeur associé à l’Université de Toronto et coauteur de ces études, pour comprendre pourquoi ces nouvelles preuves sont importantes pour les personnes souffrant d’obésité et de diabète.
Les maladies cardiovasculaires (MCV), notamment les cardiopathies et les accidents vasculaires cérébraux, sont responsables de près de la moitié des maladies non transmissibles (MNT), qui font plus de 18,6 millions de victimes chaque année3. À l’heure où les maladies non transmissibles constituent encore des défis importants en matière de santé dans le monde4, et compte tenu des recommandations actuelles de santé publique visant à réduire la consommation globale de sucre5, les édulcorants peuvent être utiles pour créer des environnements alimentaires plus sains, contribuant ainsi à « l’effort de toute la société »6 pour freiner l’augmentation des MNT.
Les édulcorants n’apportent pratiquement aucune calorie, de sorte qu’ils peuvent aider les personnes à réduire la quantité totale de calories consommées et à contrôler ainsi leur poids7,8. Par ailleurs, la consommation d’édulcorants entraîne une augmentation moins importante de la glycémie par rapport aux sucres9. Ils peuvent donc offrir une aide importante aux personnes diabétiques qui ont besoin de contrôler leur apport en glucides10, mais qui souhaitent néanmoins profiter des aliments et des boissons au goût sucré. Il est également important de noter que les édulcorants ne contribuent pas à la déminéralisation dentaire, qui est l’une des causes de la carie dentaire9.
Suivez-nous sur les réseaux sociaux, participez aux conversations sur la Journée mondiale du cœur 2022 et partagez les informations et les conseils décrits ci-dessus en utilisant les hashtags #UseHeart et #WorldHeartDay.
