Relation entre les résultats de la recherche et le risque de biais, le parrainage d’étude et les conflits d’intérêts financiers de l’auteur dans les examens des effets des boissons sucrées artificiellement sur les résultats pondérés : une revue systématique des examens.
Extrait CONTEXTE : La consommation de boissons artificiellement édulcorées a augmenté régulièrement au cours des 40 dernières années. Plusieurs études examinant les effets des boissons artificiellement sucrées sur l’évolution du poids corporel proposent des résultats et des conclusions divergents. OBJECTIFS : To Déterminer si le risque de biais, les résultats et les conclusions des examens des effets de la […]
Évaluation de l’apport alimentaire de 10 édulcorants intenses sur la population italienne
Extrait Le but de la présente étude était de surveiller la consommation d’aliments contenant des édulcorants intenses présents sur le marché alimentaire italien et d’étudier si la population générale italienne (âgée de 3 à 65 ans) risquait de dépasser la dose journalière admissible (DJA) pour 10 édulcorants intenses. Un sondage sur les étiquettes des aliments […]
Les édulcorants intenses. L’envie du goût sucré et la relation avec la gestion du poids
Extrait Les édulcorants à haute intensité et à faible énergie (LES) sont utilisés par de nombreux consommateurs afin de limiter l’apport énergétique et éventuellement faciliter le contrôle du poids corporel. Ces effets bénéfiques sont souvent contestés dans les médias scientifiques et profanes. Les LES sont souvent accusés de stimuler et/ou de conserver un goût pour […]
Le devenir biologique des édulcorants à faible teneur en calories
Extrait Avec les efforts continus pour trouver des solutions à la hausse des taux d’obésité et de diabète, un intérêt accru s’est développé pour les avantages potentiels pour la santé de l’utilisation d’édulcorants à faibles teneur et sans calories (LNCS). Les préoccupations concernant la sécurité dissuadent souvent l’utilisation des LNCS en tant qu’outil pour aider […]
La consommation d’édulcorants à faible teneur en calories chez les adultes américains est associée à un indice supérieur d’alimentation saine (HEI 2005) et plus d’activité physique
Extrait La possibilité que les édulcorants à faible teneur en calories (LCS) favorisent des régimes alimentaires de qualité inférieure et, par conséquent, le gain de poids a été considérée comme préoccupante. Les données d’un échantillon représentatif de 22 231 adultes ont été obtenues provenant de cinq cycles de la « National Health and Nutrition Examination […]
Succinose non cancérogène : un examen de la justification scientifique et réglementaire
Extrait Les autorités réglementaires du monde entier ont trouvé, en se basant sur une série d’études, que l’édulcorant non nutritif, le sucralose, n’était pas cancérigène. Un examen de ces études et d’autres études trouvées dans le cadre d’une recherche complète s’appuyant sur des termes clés appropriés parmis les différentes bases de données électroniques disponibles, a […]
Les édulcorants à faible teneur en calories, le poids corporel et la composition : une méta-analyse d’essais contrôlés randomisés et d’études prospectives de cohorte.
Extrait Contexte: Le remplacement des édulcorants caloriques par des alternatives moins élevées ou sans calories peut faciliter la perte de poids ou le maintien du poids en réduisant l’apport énergétique; Cependant, la recherche passée qui a étudié les édulcorants à faible teneur en calories (LCS) et le poids corporel a produit des résultats mitigés. Objectif: L’objectif était d’évaluer […]
L’apport alimentaire de quatre édulcorants artificiels chez des enfants d’âge préscolaire irlandais.
Extrait En dépit d´examens de sécurité rigoureux avant et après la mise sur le marché, il reste un débat élevé concernant l’utilisation d’édulcorants artificiels dans les aliments. Les jeunes enfants sont particulièrement intéressants lors de l’évaluation de l’exposition aux produits chimiques alimentaires en raison de leurs modes de consommation alimentaire unique et d’une exposition comparativement […]
Les effets de l’eau et des boissons sucrées non nutritives sur la perte de poids dans le cadre d’un programme de 12 semaines de traitement de la perte de poids.
Extrait Objectif: Comparer l’efficacité des boissons sucrées non nutritives (NNS) ou de l’eau pour la perte de poids pendant un programme de traitement de perte de poids comportemental de 12 semaines. Méthodes: Une conception d’essai d’équivalence avec de l’eau ou des boissons NNS comme facteur principal dans un essai prospectif randomisé chez 303 hommes et femmes a été […]
Déclaration de consensus sur les avantages des édulcorants à faible teneur en calories
Résumé Un panel d’experts indépendants a été réuni pour discuter des faits probant des avantages des édulcorants à faible teneur en calories (LCS) dans cinq domaines clés. La déclaration de consensus représente un position d’accord par l’ensemble des membres du panel. Appétit Les édulcorants à faible teneur en calories n’augmentent pas l’appétit et n’ont aucun […]