La consommation d’édulcorants à faible teneur en calories affecte-t-elle l’apport énergétique et le poids corporel ? Un examen systématique, incluant des méta-analyses, des données probantes provenant d’études humaines et animales
Extrait En réduisant la densité d’énergie, on pourrait s’attendre à ce que les édulcorants à faible énergie (LES) réduisent la consommation d’énergie (EI) et le poids corporel (BW). Pour évaluer la totalité des tests probants, l’hypothèse nulle selon laquelle l’exposition aux ERP (par rapport aux sucres ou aux alternatives non sucrées) n’a aucun effet sur […]
L’inhibition de l’enzyme intestinale de la phosphatase alcaline intestinale peut expliquer comment l’aspartame favorise l’intolérance au glucose et l’obésité chez la souris
Extrait La consommation de boissons diététiques n’a pas été associée à une perte de poids tangible. L’aspartame (ASP) substitue habituellement le sucre; et l’un de ses produits de dégradation est la phénylalanine (PHE), un inhibiteur connu de la phosphatase alcaline intestinale (IAP), une enzyme intestinale reconnu comme prévenant le syndrome métabolique chez la souris. Nous […]
Effets des boissons sucrées et sucrées à l’aspartame, au luo ha go, à la stévia et au sucrose sur le glucose postprandial, l’insuline et l’apport énergétique
Extrait CONTEXTE : Le remplacement les édulcorants par des édulcorants non nutritifs (NNS) peut aider au contrôle des taux de glycémie et à la gestion du poids corporel. Des études limitées ont étudié la compensation énergétique, les réponses glycémiques et insulinémiques aux NNS à la fois artificiels et naturels. OBJECTIFS : Cette étude a comparé les effets de la […]
L’utilisation chronique d’édulcorant faible en calories et le risque d’obésité abdominale chez les personnes âgées : une étude de cohorte
Extrait INTRODUCTION : L’utilisation d’édulcorants à faible teneur en calories pour le contrôle du poids a fait l’objet d’un examen approfondi, car l’obésité, notamment l’obésité abdominale, reste très présente malgré une forte consommation d’édulcorants à faible teneur en calories. Nous avons évalué si une utilisation chronique d’édulcorants à faible teneur en calories est un facteur de risque […]
Relation entre les résultats de la recherche et le risque de biais, le parrainage d’étude et les conflits d’intérêts financiers de l’auteur dans les examens des effets des boissons sucrées artificiellement sur les résultats pondérés : une revue systématique des examens.
Extrait CONTEXTE : La consommation de boissons artificiellement édulcorées a augmenté régulièrement au cours des 40 dernières années. Plusieurs études examinant les effets des boissons artificiellement sucrées sur l’évolution du poids corporel proposent des résultats et des conclusions divergents. OBJECTIFS : To Déterminer si le risque de biais, les résultats et les conclusions des examens des effets de la […]
Évaluation de l’apport alimentaire de 10 édulcorants intenses sur la population italienne
Extrait Le but de la présente étude était de surveiller la consommation d’aliments contenant des édulcorants intenses présents sur le marché alimentaire italien et d’étudier si la population générale italienne (âgée de 3 à 65 ans) risquait de dépasser la dose journalière admissible (DJA) pour 10 édulcorants intenses. Un sondage sur les étiquettes des aliments […]
Les édulcorants intenses. L’envie du goût sucré et la relation avec la gestion du poids
Extrait Les édulcorants à haute intensité et à faible énergie (LES) sont utilisés par de nombreux consommateurs afin de limiter l’apport énergétique et éventuellement faciliter le contrôle du poids corporel. Ces effets bénéfiques sont souvent contestés dans les médias scientifiques et profanes. Les LES sont souvent accusés de stimuler et/ou de conserver un goût pour […]
Le devenir biologique des édulcorants à faible teneur en calories
Extrait Avec les efforts continus pour trouver des solutions à la hausse des taux d’obésité et de diabète, un intérêt accru s’est développé pour les avantages potentiels pour la santé de l’utilisation d’édulcorants à faibles teneur et sans calories (LNCS). Les préoccupations concernant la sécurité dissuadent souvent l’utilisation des LNCS en tant qu’outil pour aider […]
La consommation d’édulcorants à faible teneur en calories chez les adultes américains est associée à un indice supérieur d’alimentation saine (HEI 2005) et plus d’activité physique
Extrait La possibilité que les édulcorants à faible teneur en calories (LCS) favorisent des régimes alimentaires de qualité inférieure et, par conséquent, le gain de poids a été considérée comme préoccupante. Les données d’un échantillon représentatif de 22 231 adultes ont été obtenues provenant de cinq cycles de la « National Health and Nutrition Examination […]
Succinose non cancérogène : un examen de la justification scientifique et réglementaire
Extrait Les autorités réglementaires du monde entier ont trouvé, en se basant sur une série d’études, que l’édulcorant non nutritif, le sucralose, n’était pas cancérigène. Un examen de ces études et d’autres études trouvées dans le cadre d’une recherche complète s’appuyant sur des termes clés appropriés parmis les différentes bases de données électroniques disponibles, a […]