Jornada Europea sobre Obesidad: La ISA presta asistencia a la EASO en la mejora de la concienciación acerca de uno de los mayores retos de salud pública del siglo XXI

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email

El 21 de mayo ha sido seleccionado para celebrar la Jornada Europea sobre Obesidad (JEO), una importante iniciativa desarrollada por la Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad (“European Association for the Study of Obesity” – EASO). Con el tema de la Acción para un Futuro Más Saludable, la Jornada Europea sobre Obesidad es una gran oportunidad para mejorar la concienciación e incrementar los conocimientos acerca del creciente problema de la obesidad y las numerosas enfermedades que la acompañan.

Obesidad: un problema de salud, ¡pero no es incurable!

La obesidad no es nada más que el desequilibrio energético ocasionado cuando las calorías consumidas son superiores a las calorías gastadas; aún así, las cifras en Europa no son tan optimistas. Se calcula que el 23% de las mujeres y el 20% de los varones padecen actualmente obesidad (1), y en 2030 se calcula que más del 50% de la población europea padecerá obesidad (2). Sin embargo, ¡la obesidad no es incurable! Al contrario, se puede prevenir e incluso revertir con pasos pequeños pero fundamentales en la vida cotidiana como, por ejemplo, comer de manera más inteligente y saludable, realizar ejercicio regular, participar en actividades menos sedentarias e incluso dormir mejor.

Los edulcorantes bajos en calorías: un aliado en el control del peso

Puesto que una de las maneras en las que las personas pueden controlar su peso más eficientemente consiste en limitar la ingesta de calorías, procedentes principalmente de las grasas y los azúcares totales, los edulcorantes bajos en calorías ofrecen una solución “dulce” a las personas que no desean perder el sabor dulce pero que no desean las calorías que le acompañan.

La sustitución de bebidas y alimentos endulzados con azúcar por otros endulzados con edulcorantes bajos en calorías puede reducir la ingesta diaria de calorías en un 10% y ayudar al control del peso sin sentirse privado del sabor dulce y sin incrementar el deseo por el sabor dulce (4).

Siendo una organización que cree firmemente en el poder de la concienciación en la prevención de importantes cuestiones de salud, la Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA) se enorgullece de prestar asistencia a la EASO en este gran esfuerzo contra la obesidad y se compromete a continuar siendo un estrecho colaborador en iniciativas similares.

La ISA se complace asimismo en anunciar que estará presente en los lugares donde se desarrolle el diálogo científico acerca de la obesidad y participará en la Cumbre Europea sobre Obesidad que se celebrará en Gotemburgo del 1 al 4 de junio. Si desea leer más acerca de la participación de la ISA en la Cumbre Europea sobre Obesidad haga clic aquí.

Si desea saber más sobre el papel de los edulcorantes bajos en calorías en el control y la gestión del peso, y también sobre maneras inteligentes de reducir las calorías y los azúcares en su alimentación, puede visitar nuestra página web y descargar nuestras nuevas fichas técnicas.

  1. WHO Europe http://www.euro.who.int/en/health-topics/noncommunicable-diseases/obesity/data-and-statistics
  2. L. Webber, D. Divajeva, T. Marsh et al, ‘The future burden of obesity-related diseases in the 53 WHO European-Region countries and the impact of effective interventions: a modelling study’, BMJ Open (2014) 4(7): http://bmjopen.bmj.com/content/4/7/e004787.full
  3. Gibson S, et al. Consensus statement on benefits of low-calorie sweeteners. Nutrition Bulletin. 2014; 39: 386–389
  4. Hill JO, et al. Using the energy gap to address obesity: a commentary. J Am Diet Assoc 2009; 109(11): 1848–1853 12.