Expertos internacionales se reunirán para debatir el papel clave de los edulcorantes bajos en calorías en los retos de la salud pública de Europa

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La International Sweeteners Association celebra la Conferencia “Why Low Calories Count” el 2 de abril en Bruselas

Bruselas, 1 de abril de 2014: el Dr. Roberto Bertollini, científico jefe en la Organización Mundial de la Salud, el Prof. James Hill y el Prof. Adam Drewnowski son solo tres de los expertos internacionales más destacados que se reunirán en Bruselas mañana para debatir el papel que los edulcorantes bajos en calorías puede tener en el manejo de los asuntos importantes de salud y estilos de vida del día –la obesidad, la diabetes, la inactividad física y la salud bucodental.

La 2ª Conferencia de la International Sweeteners Association (ISA) con el título “Why Low Calories Count” (Por qué las bajas calorías cuentan), reunirá a expertos en los campos de la obesidad, la psicología de la preferencia de alimentos, la actividad física y la salud bucodental, para alcanzar una apreciación exhaustiva sobre cómo los edulcorantes bajos en calorías pueden ayudar a las personas a efectuar cambios positivos en sus estilos de vida. La conferencia tendrá lugar en los Museos Reales de Arte e Historia de Bruselas, el 2 de abril de 2014.

”La incidencia de la obesidad y las enfermedades asociadas continúa creciendo en todo el mundo”, declaraba la Prof. Colette Short, Presidenta de lSA, y continuaba: ”Según las cifras de la OMS, la obesidad en el mundo casi se ha duplicado desde 1980 y la Federación Internacional de Diabetes ha calculado que antes de 2035 se prevé que el número de adultos con diabetes en Europa alcance los 68,9 millones, lo que representa un 10,3% de la población adulta. Nos complace por tanto dar la bienvenida a un equipo de científicos y expertos tan distinguido para explorar soluciones innovadoras para reducir la ingesta energética y controlar y prevenir los problemas de salud relacionados con el peso”.

Los conferenciantes son:

  • El Dr. Roberto Bertollini, científico jefe en la OMS, describirá la creciente incidencia de la obesidad en toda Europa, cómo puede evitarse la obesidad y dará una previsión sobre el futuro de la obesidad en Europa.
  • El Prof. Adam Drewnowski, de la Universidad de Washington, comentará su último estudio realizado sobre la correlación existente entre el consumo de edulcorantes bajos en calorías y comportamientos más saludables.
  • El Prof. James Hill, Universidad de Colorado, debatirá la reciente investigación sobre cómo pequeños cambios, tan pequeños como 100 calorías al día, pueden marcar la diferencia cuando se intenta perder peso.
  • La Prof. Eeva Widström, Directora Dental, Finlandia, debatirá el papel de los edulcorantes bajos en calorías como alternativa adecuada al azúcar para intentar conseguir una buena salud bucodental.
  • El Prof. Anne Raben, Universidad de Copenhague, ofrecerá una visión general del papel que pueden jugar los edulcorantes bajos en calorías en una dieta saludable.
  • La Prof. Hely Tuorila, Universidad de Helsinki, considerará si, desde una perspectiva sensorial y psicológica, estamos programados para ceder ante nuestros antojos de alimentos dulces.
  • El Prof. Greg Whyte OBE, Universidad John Moores de Liverpool, antes pentatleta olímpico, abordará la mejora de la diabetes con ayuda de la actividad física.

La conferencia estará moderada por Jacki Davis, experta comentarista y analista en asuntos de la Unión Europea. Para obtener un programa completo de la conferencia, haga clic aquí.

Siga en @SweetenersAndU las últimas noticias de la conferencia. Envíe un Tweet sobre la conferencia a #ISAconf2014