Webinar SAN-ISA: «Salud, sabor dulce y placer – es factible?»

La Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) junto a la Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA) organizaron un webinar sobre salud, sabor dulce y placer el 2 de diciembre de 2020 con la participación de expertos de renombre de diferentes países.

El programa científico atractivo cubrió varios temas relacionados con la ciencia detrás de la reducción del azúcar y los edulcorantes bajos en/ sin calorías, así como una sesión final con preguntas y respuestas en vivo con los oradores.

Highlights from the ISA Conference 2018

Sweet taste, appetite and obesity: Is there a link?

Low calorie sweeteners in the current public health discussion