Expertos internacionales elaboran un consenso sobre edulcorantes como sustituto al azúcar

Outcome of Spanish Foundation for Nutritional Research (FIN) conference

Expertos internacionales en alimentación, nutrición, dietética, endocrinología, actividad física, pediatría, enfermería y salud pública se han reunido en Lisboa para elaborar un consenso sobre los edulcorantes bajos en o sin calorías utilizados como sustitutos del azúcar y otros edulcorantes calóricos. Se pueden consultar las conclusiones de esta conferencia haciendo clic aquí.

Fuente de referencia: http://www.efesalud.com/expertos-internacionales-elaboran-consenso-edulcorantes-sustituto-azucar/

Expert consensus on low calorie sweeteners: facts, research gaps and suggested actions

Expert consensus on low calorie sweeteners: An interview with Dr Margaret Ashwell

Expert consensus on low calorie sweeteners: An interview with Sigrid Gibson