Expertos internacionales elaboran un consenso sobre edulcorantes como sustituto al azúcar

Outcome of Spanish Foundation for Nutritional Research (FIN) conference

Expertos internacionales en alimentación, nutrición, dietética, endocrinología, actividad física, pediatría, enfermería y salud pública se han reunido en Lisboa para elaborar un consenso sobre los edulcorantes bajos en o sin calorías utilizados como sustitutos del azúcar y otros edulcorantes calóricos. Se pueden consultar las conclusiones de esta conferencia haciendo clic aquí.

Fuente de referencia: http://www.efesalud.com/expertos-internacionales-elaboran-consenso-edulcorantes-sustituto-azucar/

What does the science say about low/no calorie sweeteners and diabetes? An interview with Prof Fabrice Bonnet [French]

Communicating about low/no calorie sweeteners: An interview with Frédéric Bayer, EUFIC [English]

¿Qué dicen los estudios científicos más recientes sobre los edulcorantes bajos en calorías o sin calorías? Conversamos con el Dr. Angel Gil

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