Sesión 3 – 1er Foro Científico Latinoamericano sobre Edulcorantes Bajo en Calorías/Sin Calorías (EBCSC)
00:02:16 Desayunos con y sin edulcorantes sobre la respuesta glucémica posprandial y sensación de apetito-saciedad en sujetos con diabetes tipo 1 – Lissette Duarte Universidad de Chile, Chile
00:17:16 Efectos de los EBCSC sobre la microbiota intestinal y GLP-1 posprandial – Alonso Romo-Romo Universidad Autónoma de Aguascalientes, México
00:32:04 Proyecto EU SWEET: Efecto del consumo agudo y repetido de EBCSC sobre el apetito y resultados metabólicos – Eva Almirón Universidad de Navarra, España
00:47:10 Ensayo Stop Sugars Now : efecto de reemplazar bebidas azucaradas por bebidas con EBCSC sobre microbiota intestinal y riesgo cardiometabólico – Sabrina Ayoub-Charette Universidad de Toronto, Canadá
01:03:50 Ensayo SWITCH y proyecto EU SWEET: efectos del consumo prolongado de EBCSC en el control de peso y resultados de salud – Jason Halford Universidad de Leeds, Reino Unido
01:23:50 Ensayo Sweet Tooth: efecto de la exposición prolongada a la dulzura dietética sobre la preferencia y gusto por el sabor dulce – Kees de Graaf Wageningen University, Países Bajos
01:47:20 Panel de discusión moderado por John Sievenpiper, Universidad de Toronto and Hospital St. Michael, Toronto, Canada
