Especialistas destacam a importância do desenho do estudo em pesquisas e investigações sobre adoçantes de baixas calorias e obesidade
Um comentário sobre o estudo de Azad et al. Destaques: Numa publicação recente de Azad et al., alegando que os adoçantes de baixas calorias podem estar ligados ao aumento do peso corporal e do risco cardiometabólico, os dados dos ensaios clínicos não estão de acordo com os resultados dos estudos observacionais. O desenho do estudo […]
O que os profissionais de saúde devem saber sobre o efeito dos adoçantes de baixas calorias no controlo da glicemia
Revisão dos últimos dados científicos Destaques: Os adoçantes de baixas calorias não afetam a glicemia ou os níveis de insulina no sangue. Utilizar adoçantes de baixas calorias em substituição do açúcar e como parte de uma dieta e de um estilo de vida saudáveis pode ser uma estratégia útil para as pessoas com diabetes ou […]
Maior preferência pelo sabor doce não está relacionada com a obesidade de acordo com um novo estudo
Destaques: As pessoas obesas não têm maior preferência pelo gosto doce do que os indivíduos não obesos As crianças preferem concentrações mais elevadas de gosto doce do que os adultos A preferência e desejo inato de doçura durante a infância desenvolveu-se através da evolução natural para atrair as crianças para os alimentos nutritivos durante períodos […]
A sucralose não coloca preocupações de segurança aos consumidores
O que precisa de saber em relação à opinião da EFSA sobre o estudo da sucralose do Instituto Ramazzini Não surpreende que a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) rejeite as descobertas de um outro estudo questionável realizado pelo Instituto Ramazzini e, tal como seria de esperar, reafirme a segurança da sucralose. Num parecer científico1 publicado a […]
Os adoçantes de baixas calorias proporcionam uma ótima oportunidade para a reformulação dos alimentos
Não é uma surpresa que a redução do açúcar tenha estado tantas vezes nas manchetes das notícias nos últimos dois anos. Surgiu como uma questão chave da política de nutrição, no esforço para travar a epidemia de obesidade, com organizações científicas e médicas de todo o mundo a reconhecerem a necessidade de reduzir a ingestão […]
Evidência vs. teorias sobre a ciência dos adoçantes de baixas calorias
As conclusões iniciais sobre os estudos isolados podem dar origem a hipóteses tendenciosas na área da ciência da nutrição Quando se trata da ciência da nutrição, as descobertas isoladas feitas pelos estudos não podem ser generalizadas e interpretadas como evidências finais. Esta é talvez a mensagem mais importante a reter de um novo estudo de […]
Porque é que os adoçantes de baixas calorias são bons para a saúde oral?
A ISA apoia a World Dental Federation no sentido de aumentar a consciencialização sobre boas práticas de higiene oral no âmbito do Dia Mundial da Saúde Oral Cuidar da saúde oral é crucial quando sabemos que afeta 3,9 mil milhões de pessoas em todo o mundo, com cáries dentárias não tratadas que afetam quase metade […]
As diretrizes da ADA de 2017 são favoráveis em relação ao papel benéfico dos adoçantes de baixas calorias no tratamento da diabetes
Ao longo dos últimos 25 anos, a American Diabetes Association‘s (ADA’s) “Padrões de Tratamento Médico na Diabetes“1 mantêm-se um ponto de referência no tratamento da diabetes, sendo atualizados anualmente, com o objetivo de fornecer aos médicos, doentes e investigadores os mais recentes princípios baseados em evidências sobre cuidados, prevenção e tratamento da diabetes. O papel dos adoçantes […]
O que acontece quando consumimos adoçantes de baixas calorias?
Uma nova análise explica como são metabolizados Os adoçantes de baixas calorias são bem conhecidos pelo seu benefício mais importante – proporcionar um sabor doce a alimentos e bebidas sem ou baixas calorias. Embora este recurso seja comum a todos os adoçantes de baixas calorias, são substâncias diferentes e, como tal, existem diferenças na forma como […]
Novos estudos refutam as hipóteses de que os adoçantes de baixas calorias podem afetar a função intestinal ou provocar aumento de peso
Efetuar pequenas alterações realistas nos seus hábitos alimentares e de estilo de vida, como a substituição de açúcar por adoçantes de baixas calorias em alimentos e bebidas, é uma forma inteligente de atuar para reverter o aumento de peso decorrente dos excessos dos períodos festivos ou das férias. No entanto, ocasionalmente surgem notícias sensacionalistas sobre adoçantes de […]