L’ISA sourit à la vie à la Journée mondiale de la santé bucco-dentaire

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Bruxelles, le 20 mars 2015 : L’International Sweeteners Association (ISA) appuie fermement la Journée mondiale de la santé buccale et la Fédération dentaire mondiale en rappelant aux gens de protéger leurs dents et de prévenir les maladies bucco-dentaires en adoptant un comportement sain en matière de soins bucco-dentaires. Les maladies buccales sont évitables, mais presque tout le monde risque d’être affecté au cours de sa vie. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) estime que c’est la quatrième condition la plus chère à traiter, ce qui en fait un problème important pour la santé publique.1 Les caries dentaires sont la maladie non transmissible la plus fréquente au monde,2 dont l’impact peut avoir des effets significatifs sur la santé globale, allant de la carie dentaire au cancer de la bouche et d’autres affections graves.3

Le traitement des maladies bucco-dentaires reste inabordable ou inaccessible pour de larges secteurs de la société et peut entraîner la perte annuelle de millions d’heures de travail et d’école dans le monde4. Pourtant, des habitudes quotidiennes simples, comme brosser nos dents deux fois par jour, avoir une alimentation saine, éviter les grignotages et effectuer des soins bucco-dentaires réguliers5 contribuent à améliorer la santé bucco-dentaire. Lorsque le brossage n’est pas possible, mâcher de la gomme sans sucre est un excellent moyen d’aider à garder les dents nettes et en bonne santé après avoir mangé ou bu.

Les édulcorants à faible teneur en calories contribuent grandement à la gestion et à la prévention de la santé bucco-dentaire, ceci est corroboré par une multitude de preuves sur la relation entre la consommation d’édulcorants à faible teneur en calories et le maintien de la minéralisation dentaire6.  Comme les édulcorants à faible teneur en calories ne peuvent être fermentés par des bactéries orales et ne produisent pas d’acides qui érodent l’émail dentaire, ils ne contribuent pas à la carie dentaire7. Utilisé en remplacement du sucre dans le café, le thé, les boissons gazeuses et les gommes à mâcher sans sucre, ils sont un outil clé pour réduire l’exposition quotidienne au sucre, permettant aux gens de profiter du goût sucré tout en réduisant le risque de caries dentaires.

En outre, les conclusions d’une déclaration de consensus examinée par des pairs et récemment publiée sur les avantages des édulcorants à faible teneur en calories ont confirmé les résultats positifs des dernières études scientifiques montrant le rôle bénéfique que les édulcorants à faible teneur en calories peuvent jouer dans le régime alimentaire quotidien et dans le choix du style de vie8.

L’ISA pense que la sensibilisation à l’importance de maintenir une bouche saine est primordiale et que, en faisant des changements intelligents dans notre alimentation quotidienne, il peut y avoir une vie plus saine et meilleure pour les personnes de tous âges.

  1. FDI White Paper_OralHealthWorldwide
  2. World Dental Federation – World Oral Health Day, http://www.worldoralhealthday.com/its-time-to-smile-for-world-oral-health-day-2015-and-take-care-with-how-often-we-consume-sugary-foods-and-drinks/
  3. World Health Organization, http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs318/en/
  4. FDI White Paper_OralHealthWorldwide
  5. World Dental Federation – World Oral Health Day, http://www.worldoralhealthday.com/fdi-calls-for-a-preventive-focus-in-the-pursuit-of-a-smile-for-life/
  6. EFSA NDA (EFSA Panel on Dietetic Products Nutrition and Allergies (2011) Scientific opinion on the substantiation of health claims related to intense sweeteners and contribution to the maintenance or achievement of a normal body weight (ID 1136, 1444, 4299), reduction of post-prandial glycaemic responses (ID 4298), maintenance of normal blood glucose concentrations (ID 1221, 4298), and maintenance of tooth mineralisation by decreasing tooth demineralisation (ID 1134, 1167, 1283) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 9: 2229.
  7. Sigrid et al. (2014) Consensus statement on the benefits of low-calorie sweeteners. Nutrition Bulletin, December 2014
  8. Sigrid et al. (2014) Consensus statement on the benefits of low-calorie sweeteners. Nutrition Bulletin, December 2014