Es gibt keine Hinweise darauf, dass kalorienarme Süßstoffe die glykämische Reaktion und die Darmmikrobiota negativ beeinflussen können

ISA-Reaktion auf Studienergebnisse, die auf der 54. EASD-Jahrestagung von Young et al. vorgestellt wurden

Nach der Präsentation vorläufiger Ergebnisse einer laufenden, noch nicht veröffentlichten klinischen Studie von Young et al. auf der 54. Jahrestagung der European Association for the Study of Diabetes (EASD) möchte die International Sweeteners Association (ISA) auf die Sammelnachweise aus klinischen Studien hinweisen, die zeigen, dass kalorienarme Süßstoffe keinen Einfluss auf die Blutzuckereinstellung beim Menschen^1,2,3 haben und dass sie die Blutzuckerspiegelreaktion nicht negativ beeinflussen⁴.

Kalorienarme Süßstoffe werden auf so niedrigem Niveau verzehrt, dass es unwahrscheinlich ist, dass sie einen direkten, klinisch signifikanten Einfluss auf die Darmmikrobiota haben. Auch wenn in Zukunft gut konzipierte klinische Studien am Menschen erforderlich sein könnten, um mögliche Auswirkungen auf Darmmikrobiota im Zusammenhang mit dem realistischen Konsum des Menschen zu untersuchen, zeigen die verfügbaren fundierten wissenschaftlichen Daten, dass Süßstoffe mit niedrigem Kaloriengehalt weder die Blutzuckerkontrolle noch die Insulinempfindlichkeit beeinflussen oder beeinträchtigen. Es ist auch notwendig, jede Extrapolation der Wirkung eines kalorienarmen Süßstoffs auf die Darmmikroflora auf alle Süßstoffe zu vermeiden, und gut dokumentierte Daten bestätigen, dass es Unterschiede in ihrer Chemie, ihrer Bewegung durch den Körper und der Menge an kalorienarmen Süßstoffen oder Metaboliten gibt, die die Darm-Mikroflora^5,6 erreichen.

Es ist auch wichtig zu erwähnen, dass, obwohl mehrere Studien über die Auswirkungen der Nahrungszusammensetzung auf das Darmmikrobiom durchgeführt wurden, es immer noch keine schlüssigen Beweise dafür gibt, wie bestimmte Lebensmittel oder Nährstoffe die Vielfalt, Fülle und die unterschiedlichen Profile der Darmmikrobiota beeinflussen können, und darüber, wie diese Veränderungen bestimmte Gesundheitsergebnisse wie Fettleibigkeit, Diabetes oder Stoffwechselsyndrom^7,8 beeinflussen können. Folglich wären alle Theorien über die negativen Auswirkungen kalorienarmer Süßstoffe auf die Darmmikrobiota, die auf der Präsentation erster Ergebnisse dieser Studie von Young et al. basieren, nur spekulativ.

Tatsächlich kann sich das Darm-Mikrobiomprofil täglich und zeitnah ändern, sogar innerhalb von 24 Stunden, nur bei Schwankungen der täglichen Nahrungsaufnahme und der Ernährungszusammensetzung⁸. Eine andere Ernährungszusammensetzung zwischen der Maßnahme und der Kontrollgruppe könnte die Ergebnisse dieser Studie weitgehend beeinflussen.

Kalorienarme Süßstoffe können bei Verwendung anstelle von Zucker und als Teil einer ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils ein hilfreiches Hilfsmittel für Menschen mit Diabetes sein, für die die glykämische Kontrolle von grundlegender Bedeutung ist.