Il n’existe pas de preuves permettant d’établir que les édulcorants peuvent provoquer ou augmenter le risque de maladies cardiovasculaires
Déclaration de l’ISA en réponse à l’étude de Mossavar-Rahmani et al. Les résultats actuels, dont les récentes analyses réalisées à la demande de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), indiquent qu’il n’existe pas de preuves permettant d’établir que les édulcorants peuvent provoquer ou augmenter le risque de maladies cardiovasculaires1,2, contrairement à ce que suggère l’étude publiée […]
Les édulcorants hypocaloriques peuvent jouer un rôle bénéfique dans la réduction des calories et la gestion du poids
Déclaration de l’ISA en réponse à l’étude de Toews et autres. Un corpus de preuves scientifiques solides démontre que les édulcorants hypocaloriques peuvent être utiles dans la gestion du poids, lorsqu’ils sont utilisés pour remplacer le sucre et dans le cadre d’un régime contrôlé en calories et un mode de vie sain1,2. En fait, la […]
Les édulcorants n’ont pas d’effet sur le contrôle du glucose, ni sur son métabolisme
Déclaration de l’ISA en réponse à l’étude de Romo-Romo et coll. Les édulcorants n’ont pas d’effet sur le contrôle du glucose, ni sur son métabolisme, comme l’a déjà démontré l’ensemble des preuves provenant des essais cliniques humains, et comme cela a été une nouvelle fois confirmé dans de récentes analyses et méta-analyses systématiques de 29 […]
Aucune preuve ne démontre que les édulcorants ont des effets négatifs sur la réponse glycémique et sur le microbiote intestinal
Réponse de l’ISA aux conclusions de l’étude présentée par Young et coll. lors de la 54e réunion annuelle de l’EASD Suite à une présentation des résultats préliminaires d’un essai clinique en cours, non encore publié, par Young et coll., lors de la 54e réunion annuelle de l’Association européenne pour l’étude du diabète (l’EASD), l’Association internationale […]
Les organismes de réglementation de sécurité des aliments confirment la sécurité des édulcorants
Réponse de l’ISA à l’étude de Harpaz et coll. En réponse à la récente expérience in vitro effectuée par Harpaz et coll.1, l’Association internationale des édulcorants (ISA) souhaite affirmer que tous les édulcorants autorisés figurent parmi les ingrédients les plus rigoureusement étudiés au monde. Avant que leur mise sur le marché ne soit autorisée, les […]
Le sucralose est un ingrédient sûr, comme en témoignent un grand nombre d’autorités de sécurité alimentaire et d’instituts de recherche internationaux
Déclaration de l’ISA en réponse à l’étude de Bornemann et coll. En réponse aux affirmations effectuées par Bornemann et coll. dans une étude publiée récemment1 sur le métabolisme du sucralose administré de façon répétée dans l’intestin des rats, et sur sa potentielle accumulation dans le tissu adipeux, l’Association internationale des édulcorants (ISA) souhaite signaler l’absence de toute […]
Aucune preuve ne démontre que les édulcorants hypocaloriques affecteraient négativement l’obésité ou le diabète chez les humains
Déclaration de l’ISA en réponse à l’étude de Hoffmann et autres présentée lors du congrès de la biologie expérimentale 2018 L’étude de Hoffmann et autres1, qui examine les effets biochimiques du glucose et des édulcorants à faible teneur en calories dans la cellule (in-vitro) et les expériences sur les animaux, présentée lors du congrès de […]
Les édulcorants hypocaloriques sont utiles pour le contrôle du poids et ne prédisposent pas les individus au diabète
Déclaration de l’ISA en réponse à un communiqué de presse de The Endocrine Society L’organe collectif des preuves à l’appui des avantages des édulcorants à faible teneur en calories dans le contrôle du poids éclipsent les revendications d’une étude sur le sucralose présentée lors de l’assemblée annuelle de The Endocrine Society (ENDO 2018), le dimanche […]
Les édulcorants hypocaloriques contenus dans le lait maternel n’augmentent pas sa douceur et n’encouragent pas le goût sucré et la surconsommation
Commentaires de l’ISA en réponse à l’étude de Rother et autres Contrairement aux affirmations de Rother et autres, lors de leur récente étude1, l’Association Internationale des Édulcorants (ISA) voudrait souligner le manque de preuves à l’appui de l’effet des édulcorants hypocaloriques sur le lait maternel pour améliorer sa douceur et encourager ainsi le goût sucré et la […]
Les édulcorants hypocaloriques n’affectent pas le contrôle de la glycémie ni n’augmentent le risque de diabète
Les résultats de l’étude présentés lors de la réunion annuelle de l’EASD par Young et autres ne sont pas soutenus par un certain nombre d’études antérieures par le même groupe de recherche. En réponse à un communiqué de presse1 publié à la lumière de la présentation d’une nouvelle étude par Young et autres, lors de la […]