Déclaration de l’ISA sur une nouvelle étude concernant les édulcorants et la santé cognitive
Following the publication of the new study, « Not so sweet: Some sugar substitutes linked to faster cognitive decline, » in Neurology on 3 September 2025, the International Sweeteners Association (ISA) urges a careful interpretation of its findings. While the study has garnered media attention, it is essential to place its results within the broader, established scientific consensus on sweeteners safety.
Les autorités de sécurité sanitaire des aliments confirment la sécurité de l’aspartame
Bruxelles, le 15 juillet 2025 : L’International Sweeteners Association (ISA) appelle à user de prudence en interprétant les résultats de la récente étude de Meng et al sur l’aspartame. Il s’agit d’une étude de petite taille sur des souris, à la puissance statistique limitée, dont les résultats doivent être considérés comme préliminaires et ne peuvent pas être directement […]
L’EFSA réaffirme la sécurité du neotame
Bruxelles, le 4 juillet 2025 : L’Association Internationale des Édulcorants (ISA) salue l’opinion de l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) publiée aujourd’hui, qui reconfirme à la suite d’une évaluation rigoureuse que le néotame est sûr pour une utilisation dans les aliments et les boissons1. Le néotame est l’un des 11 édulcorants à faible ou […]
La sécurité de l’Acesulfame K confirmée à nouveau par l’EFSA
L’Autorité européenne de sécurité des aliments confirme à nouveau la sécurité de l’acésulfame K après avoir mené une évaluation complète et scientifiquement solide. Ces conclusions sont cohérentes avec une longue histoire d’utilisation sûre, confirmée par les agences de sécurité alimentaire mondiales et nationales, depuis plus de trente ans. Bruxelles, 30 avril 2025 : L’Association Internationale […]
Déclaration de l’ISA sur les projets de réglementation proposés au niveau des États-Unis d’Amérique concernant les édulcorants
This is an automated machine translation Mis à jour le 26 mai 2025 Depuis le début de 2025, plusieurs projets de loi au niveau des États-Unis ont été proposés ciblant différents additifs alimentaires, y compris les édulcorants à faible/aucune calorie (LNCS), souvent basés sur des informations erronées sur leur statut d’approbation dans certains pays ou […]
Les édulcorants à faible ou sans calorie n’augmentent pas le risque de diabète de type 2
Bruxelles, le 9 avril 2025 : À la lumière de nouvelles recherches observationnelles sur les mélanges d’additifs alimentaires et le risque de développer un diabète de type 2, l’International Sweeteners Association (ISA) souligne les preuves existantes indiquant que la consommation d’édulcorants à faible ou sans calorie n’affecte pas le contrôle de la glycémie, ni n’augmente […]
Les édulcorants ont un rôle à jouer dans la réduction de la consommation de sucre et de calories ainsi que dans le contrôle du poids
Bruxelles, le 2 avril 2025: En réponse à la déclaration du Comité consultatif scientifique britannique sur la nutrition (SACN) concernant la ligne directrice de l’OMS sur les édulcorants non sucrés, l’Association internationale des édulcorants (ISA) réaffirme le rôle des édulcorants à faible ou sans calorie (LNCS) dans la lutte contre la crise mondiale de l’obésité. […]
Le sucralose n’a pas d’impact sur l’appétit
Bruxelles, le 28 mars 2025 : Contrairement à ce qui est suggéré par une nouvelle étude de l’Université de Californie du Sud, il est important de souligner que le sucralose n’affecte pas l’appétit. L’étude de Chakravartti et al. ne fournit pas de preuves que le sucralose perturbe la régulation de l’appétit ou augmente l’énergie ou […]
L’aspartame n’affecte pas la santé cardiovasculaire
Bruxelles, 20 février 2025 : Contrairement à ce qui est rapporté dans l’étude sur animaux de Wu et ses collègues, l’association international des édulcorants (ISA) souligne les preuves scientifiques disponibles montrant que l’aspartame n’affecte pas la santé cardiovasculaire. Les études cliniques sur l’homme confirment systématiquement l’absence d’impact négatif de l’aspartame sur le contrôle de la […]
Bénéfices des édulcorants dans la transformation des aliments : au-delà du concept d’aliment ultra-transformé
Bruxelles, décembre 2024 Aujourd’hui, les familles ont accès à des aliments et à des boissons plus sûrs et plus abordables grâce à la transformation alimentaire. Les aliments peuvent être transformés soit à la maison avec la mise en conserve des légumes et la congélation des aliments, ou à l’échelle industrielle. La transformation des aliments peut […]