Un meilleur accès à l’éducation nutritionnelle au diabète est fondamental pour protéger l’avenir !
L’Association internationale des édulcorants (ISA) soutient la Journée mondiale du diabète 2022 et répond à l’appel lancé en faveur d’un meilleur accès à l’éducation au diabète dans le monde
Depuis plus d’une décennie, l’Association internationale des édulcorants (ISA) apporte un soutien constant à la Journée mondiale du diabète (JMD) ainsi qu’aux campagnes organisées chaque année par la Fédération internationale du diabète (FID), pour contribuer à la sensibilisation au diabète et à la nécessité d’un meilleur accès aux soins et à l’éducation au diabète dans le monde.1
Conformément au thème et suivant les objectifs de la JMD 2022, l’ISA participe activement à la campagne de la JMD, qui vise à améliorer l’accès à une « éducation de qualité pour protéger l’avenir », en apportant son soutien à l’organisation de deux événements éducatifs en ligne sur la nutrition et le diabète, destinés aux professionnels de santé.
Les activités de l’ISA pour la Journée mondiale du diabète ont été soutenues par des organisations du diabète, dont l’Association brésilienne du diabète (ANAD), la Fédération colombienne de diabétologie (FDC), la Fédération mexicaine du diabète (FMD) et la Fédération brésilienne des associations de lutte contre le diabète (FENAD).
À propos des activités de l’ISA à l'occasion de la JMD 2022
Les activités proposées par l’ISA cette année comprennent une campagne en ligne et le soutien à l’organisation de deux webinaires éducatifs pour les professionnels de santé sur la nutrition dans l’obésité et le diabète, ainsi que sur le rôle des édulcorants. Les deux événements éducatifs en ligne soutenus par l’ISA sont :
- Un webinaire en espagnol organisé par la Fédération mexicaine du diabète – FMD, intitulé « Les édulcorants : utilisation et bénéfices », qui aura lieu le 23 novembre 2022.
- Un webinaire en anglais organisé par la Fédération européenne des associations de diététiciens (EFAD) et son Réseau européen de diététiciens spécialistes (ESDN) en obésité, intitulé : « Les recommandations nutritionnelles les plus récentes pour le traitement de l’obésité et du diabète », qui se tiendra en novembre 2022 (date exacte à confirmer).
Le mercredi 23 novembre 2022, de 17 h à 19 h UTC -6 (heure du Mexique), la Fédération mexicaine du diabète (FMD) organisera un webinaire en espagnol avec l’appui de l’ISA. Les professionnels de santé sont invités à assister à cet événement éducatif en ligne, au cours duquel les intervenants, la Dre Rebeca López-García et le Dr Hugo Laviada-Molina, M.D., aborderont différents sujets portant sur les informations scientifiques qui sous-tendent la sécurité, l’utilisation et le rôle des édulcorants dans l’obésité, le diabète et les maladies non transmissibles (MNT), et participeront à une session finale de questions-réponses en direct avec le public. Pour plus d’informations sur le webinaire de la FMD, veuillez cliquer ici.
En novembre 2022 (date exacte à confirmer), la Fédération européenne des associations de diététiciens (EFAD) et son Réseau européen de diététiciens spécialistes (ESDN) en obésité organiseront un webinaire en anglais avec le soutien de l’ISA. Les diététiciens et les scientifiques spécialisés en nutrition sont invités à participer à cet événement éducatif en ligne, durant lequel les experts scientifiques du Groupe d’étude de l’Association européenne pour l’étude du diabète (EASD) du réseau ESDN de l’EFAD présenteront les dernières recommandations nutritionnelles pour la gestion de l’obésité et du diabète, notamment sur le rôle des sucres et des édulcorants.
Nous vous invitons à vous inscrire pour assister au webinaire de la FMD et à celui de l’EFAD, tous deux très intéressants.
À propos de la campagne en ligne de l’ISA à l’occasion de la JMD 2022
Les activités de l’ISA pour la JMD incluent également une campagne en ligne qui vise à promouvoir le message selon lequel l’éducation peut contribuer à freiner la progression du diabète et à protéger l’avenir. Aussi bien les professionnels de santé que les personnes diabétiques ont besoin d’un meilleur accès à l’éducation nutritionnelle au diabète, y compris aux informations sur le rôle des édulcorants dans le contrôle du diabète.
Les édulcorants offrent aux personnes diabétiques un plus grand choix d’aliments, tout en leur apportant le plaisir du goût sucré, sans pour autant affecter le contrôle du glucose dans le sang.2 Des études montrent que, contrairement aux glucides, les édulcorants n’augmentent pas le taux de sucre dans le sang,3,4 et que les personnes diabétiques peuvent les utiliser en toute sécurité. Cette conclusion a été également approuvée par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), qui a autorisé l’allégation de santé selon laquelle les édulcorants utilisés en remplacement des sucres entraînent une augmentation plus faible du taux de sucre dans le sang après leur consommation, en comparaison avec les aliments et les boissons contenant des sucres.5
Le site Web de l’ISA propose de nombreux matériels didactiques sur le rôle des édulcorants dans le diabète, notamment des enregistrements de webinaires et d’événements scientifiques antérieurs, ainsi que diverses ressources destinées aux professionnels de santé et élaborées dans le but de fournir des informations scientifiques fondées sur des données probantes relatives à la sécurité, à l’utilisation, au rôle et aux bénéfices des édulcorants, comme par exemple :
- Infographie : « Les édulcorants dans le diabète »
- Fiche d’information : « Des mots doux à propos du diabète »
- Brochure de l’ISA, chapitre 5 : « Édulcorants, contrôle du glucose et gestion du diabète »
Pour obtenir plus d’informations scientifiques sur les bénéfices des édulcorants chez les personnes diabétiques, nous vous invitons à consulter la page consacrée à ce sujet sur le site Web de l’ISA en cliquant ici.
À propos de la Journée mondiale du diabète 2022 et de la nécessité d’un meilleur accès à « l’éducation pour protéger l’avenir »
Le thème général de la Journée mondiale du diabète 2021-23 porte sur l’accès aux soins du diabète, car des millions de personnes diabétiques dans le monde n’ont pas accès aux soins et au soutien nécessaires pour gérer leur maladie.
La deuxième année de la campagne de la JMD 2021-23 est consacrée à « l’éducation pour protéger l’avenir » et propose des activités de sensibilisation axées sur la nécessité d’un meilleur accès à l’éducation au diabète. Si les personnes vivant avec le diabète ont besoin de toute urgence d’accéder à une formation continue pour comprendre leur maladie, les professionnels de santé doivent rester informés et être à jour des dernières avancées scientifiques pour aider leurs patients à diagnostiquer la maladie à un stade précoce et à gérer leur diabète en leur fournissant les meilleurs soins possibles.
De plus amples informations sur la Journée mondiale du diabète 2022 et sur les nouvelles plateformes éducatives en ligne de la FID (Plateforme Comprendre le diabète pour personnes diabétiques, et l’école du Diabète de la FID, IDF School for Diabetes, pour les professionnels de santé) sont disponibles sur le site Web officiel de la JMD en cliquant ici.
Suivez la campagne numérique de l’ISA à l’occasion de la JMD 2022 !
Pour en savoir plus sur les événements liés à l’éducation au diabète, restez attentif aux profils de l’ISA sur ses réseaux sociaux avec le hashtag #WDD2022 !
N’oubliez pas d’utiliser les hashtags #ISA4WDD, #WorldDiabetesDay et #EducationToProtect, de suivre @SweetenersAndU, nos pages Facebook et LinkedIn, ainsi que de vous souscrire à la chaîne YouTube de l’ISA !
- World Diabetes Day (WDD) 2022. Available at: https://worlddiabetesday.org/
- Diabetes UK. The use of low or no calorie sweeteners. Position Statement (Updated December 2018). Available at: https://www.diabetes.org.uk/professionals/position-statements-reports/food-nutrition-lifestyle/use-of-low-or-no-calorie-sweetners
- Nichol AD, Holle MJ, An R. Glycemic impact of non-nutritive sweeteners: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Eur J Clin Nutr 2018; 72: 796-804
- Greyling A, Appleton KM, Raben A, Mela DJ. Acute glycemic and insulinemic effects of low-energy sweeteners: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. American Journal of Clinical Nutrition 2020; 112(4): 1002-1014
- EFSA Scientific opinion on the substantiation of health claims related to intense sweeteners. EFSA 2011 Journal 9(6): 2229, and 9(4): 2076
