Bruselas, 2 de octubre de 2014 – Atenas, Grecia – El 11 de octubre la International Sweeteners Association (ISA) albergará un simposio sobre “Edulcorantes bajos en calorías – Una opción fundamental en el control de peso y la diabetes” como parte de la 8ª Conferencia DIETS-EFAD, que tendrá lugar entre el 9 y el 12 de octubre en Atenas, Grecia.
La conferencia anual reúne a profesionales de la salud de toda Europa y otros países, para examinar el papel de los dietistas y los retos que afrontan en el tratamiento del aumento actual y previsible de enfermedades no transmisibles. Se trata de una oportunidad para debatir y compartir información sobre temas clave y las últimas investigaciones relacionadas con los problemas de salud pública. Con esto en mente, la ISA reunirá a expertos en los campos de control de peso y diabetes para explorar los méritos de los edulcorantes bajos en calorías a la hora de tratar problemas claves de la salud mundial.
El simposio estará co-presidido por El Prof. Antonis Zampelas, Catedrático de Nutrición de la Universidad de los Emiratos Árabes, Emiratos Árabes Unidos; la Universidad Agrícola de Atenas, Grecia, y el Dr. Duane Mellor, Profesor Adjunto de Dietética de la Universidad de Nottingham, Reino Unido.
El equipo internacional de expertos estará compuesto por:
- el Prof. James Hill, Catedrático de Pediatría y Medicina, Universidad de Colorado, EE.UU.;
- la Dra. France Bellisle, Investigadora de la Unidad de Epidemiología Nutricional, Universidad París 13, Francia; y
- la Dra. Aimilia Papakonstantinou, Catedrática de Nutrición y Metabolismo en la Universidad Agrícola de Atenas, Grecia.
La ISA contará también con un stand informativo en el evento, en el que los participantes encontrarán la información y literatura más reciente sobre los edulcorantes bajos en calorías.
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