Bruxelles 4 juin 2014: L’International Sweeteners Association (ISA) (Association internationale des édulcorants) se félicite de l’introduction du nouvel édulcorant à faible teneur en calories Advantame sur le marché de l’UE aujourd’hui, à la suite d’un avis favorable de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA ) en 20131 et de l’approbation réglementaire ultérieure le 15 mai 20142.
Le Dr Hervé Nordmann, Président de l’ISA’s Scientific & Comité de réglementation, explique que l’approbation d’Advantame est une bonne nouvelle pour les fabricants d’aliments: « Que ce soit dans le développement d’aliments à faible teneur en calories, de boissons ou d’édulcorants de table, Advantame offre aux fabricants une autre option pour répondre aux exigences des consommateurs d’aujourd’hui pour réduire les calories des aliments et boissons sucrés et les boissons ».
Tout comme les autres édulcorants à faible teneur en calories, Advantame offre un goût sucré sans calories et peut être utilisé dans le développement et l’innovation avec des édulcorants caloriques et à faible teneur en calories. Les produits qui utilisent des édulcorants à faible teneur en calories, comme tout ou partie de leur formulation en sucre, apportent une contribution utile à la réduction des calories dans le régime quotidien. Advantame est également gentil avec les dents.
