La consommation des édulcorants comme alternative au sucre peut contribuer à créer des environnements alimentaires sains et une bonne santé bucco-dentaire
Bruxelles, le 20 mars 2023 : L’ISA est fière d’annoncer, une fois de plus, son soutien à la Journée mondiale de la santé bucco-dentaire, organisée par la Fédération dentaire internationale (FDI). Célébrée le 20 mars de chaque année, cette Journée vise à doter les personnes des connaissances, des outils et de la confiance nécessaires pour garantir une bonne santé bucco-dentaire.
Le thème de la Journée mondiale de la santé bucco-dentaire de cette année est « Prenez soin de votre santé bucco-dentaire pour une vie pleine de sourires ». L’ISA tient à sensibiliser à l’importance d’une bonne santé bucco-dentaire à toutes les étapes de la vie, en rappelant que, quel que soit l’âge, prendre soin de sa bouche et de sa santé bucco-dentaire est essentiel pour le bien-être.
Agissez dès maintenant pour une vie pleine de sourires
L’état de la santé bucco-dentaire dans le monde exige une action urgente, selon le Rapport de situation de l’OMS sur la santé bucco-dentaire dans le monde de 2022. Les maladies bucco-dentaires touchent environ 3,5 milliards de personnes et font partie des maladies non transmissibles (MNT) les plus courantes dans le monde.
Les Nations Unies, dans le cadre plus général des Objectifs de développement durable (ODD), ainsi que l’Organisation mondiale de la santé (OMS) dans son récent rapport Stratégie mondiale sur la santé bucco-dentaire, ont tous deux reconnu l’importance d’aborder la santé bucco-dentaire tout au long de la vie des personnes, dans le cadre de l’engagement global pour la prévention et le contrôle des MNT. Le plan d’action de la Stratégie mondiale sur la santé bucco-dentaire appelle à des initiatives de santé publique visant à réduire la consommation de sucre, tout en favorisant des conditions favorables à la santé bucco-dentaire des personnes, notamment un environnement alimentaire sain.
Les édulcorants participent à un environnement alimentaire sain
Heureusement, les maladies bucco-dentaires sont en grande partie évitables si les personnes adoptent de bonnes habitudes d’hygiène bucco-dentaire et qu’elles suivent une alimentation saine, ce qui implique dans les deux cas une réduction de la consommation de sucre. Les fabricants d’aliments et de boissons utilisent des édulcorants pour reformuler les produits, afin d’offrir moins de sucre tout en conservant le goût sucré. En comparaison avec les sucres, leur consommation peut contribuer à une alimentation saine et à une bonne santé bucco-dentaire.
Les édulcorants sont des ingrédients non fermentescibles, c’est à dire qu’ils ne se décomposent pas sous l’action des bactéries buccales. Par conséquent, ils ne contribuent pas à la formation de caries dentaires. En outre, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a reconnu qu’ils aident les dents à conserver les minéraux dont elles ont besoin pour les rendre solides et résistantes.
L’ISA a élaboré des ressources, telles que des infographies, des fiches d’information et des vidéos, qui informent de l’importance d’une alimentation équilibrée et pauvre en sucres pour profiter d’une vie pleine de sourires, et du rôle que les édulcorants peuvent jouer dans la création d’un environnement alimentaire sain et bon pour les dents. Ces ressources permettent aux personnes du monde entier de disposer des connaissances et des outils nécessaires pour promouvoir de bonnes habitudes d’hygiène bucco-dentaire.
Participez à la conversation autour de la Journée mondiale de la santé bucco-dentaire 2023 sur les réseaux sociaux, en utilisant les hashtags suivants : #ISA4WOHD, #WOHD23 et #MouthProud.