ISA ajoute une pincée de saveur sucrée et de plaisir à l’appui d’une vie saine à la Journée Mondiale du Diabète

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Bruxelles, 14 novembre 2014 : On estime que plus de 371 millions de personnes dans le monde souffrent de diabète et ce nombre augmente chaque jour. Aujourd’hui, lors de la Journée mondiale du diabète (WDD), l’ISA abordera l’importance d’une alimentation saine et des choix de style de vie. Pour injecter de l’amusement et de la saveur WDD, l’ISA lance une animation spécialement développée, ainsi qu’une série de recettes de petit-déjeuner santé en provenance d’Europe. Un chat en direct sur Twitter co-organisé par des spécialistes de la région, le Dr. Aimilia Papakonstantinou, diététicien et professeur de Nutrition et Métabolisme à l’Université Agricole d’Athènes, en Grèce, et le Dr. Duane Mellor, professeur adjointe en Diététique de l’Université de Nottingham, au Royaume-Uni, aura lieu à 14h00 CET aujourd’hui.

L’animation est la troisième d’une série de vidéos développées par l’ISA pour la WDD, et promeut les thèmes de cette année pour une alimentation saine, des choix plus sains et l’importance du petit-déjeuner. Cette animation de 2 minutes montre quatre « Lo Cal Heroes » dans une ville pleine d’habitudes alimentaires et de modes de vie malsains. Au fur et à mesure qu’ils se lancent dans la ville, chacun de nos héros, qui représente différents problèmes de santé, met en évidence les avantages de petits changements et substitutions intelligents, y compris l’utilisation d’édulcorants à faible teneur en calories, pour aider les individus de la ville à mener une vie quotidienne plus saine.

En plus, avec le soutien d’experts du diabète et de la nutrition de toute l’Europe, l’ISA a rassemblé une variété de recettes de petit-déjeuner pauvre en sucres pour aider les personnes, y compris les personnes atteintes de diabète, à incorporer les messages de l’animation dans leur vie quotidienne. Ces recettes montrent comment, en réduisant ou en substituant les édulcorants à faible teneur en calories contre le sucre, n’importe qui peut créer des repas délicieux qui leur permettent de profiter de la saveur du sucre au petit-déjeuner, sans excès de calories.

La sensibilisation est la première étape pour réduire le risque de diabète et les professionnels de la santé conviennent qu’il existe des changements simples de régime et de mode de vie qui peuvent être efficaces à la fois pour prévenir et retarder l’apparition du diabète ainsi que pour le gérer.

Selon le Dr. Aimilia Papakonstantinou, « les édulcorants à faible teneur en calories et sans calories n’influent pas sur la glycémie et contribuent réellement au contrôle glycémique à long terme, ce qui signifie qu’une personne atteinte de diabète peut avoir plus d’options et se conforme mieux aux plans nutritionnels suggérés » .

Grâce à des exercices réguliers et à des substitutions intelligentes chaque jour, des produits et boissons sucrés contre des produits et boissons aux édulcorants peu caloriques, il est possible de profiter de choix alimentaires plus larges et du plaisir du goût sucré sans contribuer à des taux élevés de sucre dans le sang ou à l’augmentation des besoins en insuline. En fournissant une saveur sucrée sans les calories, les options sucrées à faible teneur en calories peuvent contribuer de manière saine à un régime alimentaire sain et pauvre en calories.

Pour accéder à l’animation et aux recettes Lo Cal Heroes , veuillez cliquez ici .

Rejoignez la conversation sur Twitter en suivant @SweetenersAndU et en utilisant #ISAforWDD .