Bruxelas, 14 de novembro de 2014: Calcula-se que mais de 371 milhões de pessoas no mundo sofram de diabetes e este número aumenta diariamente. No Dia Mundial da Diabetes (WDD), a ISA abordou a importância das escolhas na alimentação e da adoção de um estilo de vida saudável. Para imprimir alguma visibilidade e introduzir algum “sabor” ao WDD, a ISA desenvolveu uma animação, bem como uma série de receitas de pequeno-almoço saudáveis de toda a Europa. Um Twitter chat foi co apresentado por especialistas na área, a Dr.ª Aimilia Papakonstantinou, nutricionista e professora de Nutrição e Metabolismo da Universidade Agrícola de Atenas, Grécia, e o Dr. Duane Mellor, Professor Assistente de Dietética da Universidade de Nottingham, Reino Unido às 14h00.
A animação é a terceira de uma série de vídeos desenvolvidos pela ISA para o WDD, e promove temas de alimentação saudável, fazer escolhas mais saudáveis e a importância do pequeno-almoço. Esta animação de 2 minutos dá vida a quatro “Lo Cal Heroes” numa cidade toldada por hábitos alimentares e estilos de vida pouco saudáveis. À medida que deambulam pela cidade, cada um dos nossos heróis, que representam diferentes problemas de saúde, mostram os benefícios que pequenas mudanças e alterações saudáveis, incluindo a utilização de adoçantes de baixas calorias, podem desempenhar para ajudar a população da cidade a adotar uma vida mais saudável.
Para além disso, com o apoio de especialistas em diabetes e nutrição de toda a Europa, a ISA reuniu uma variedade dereceitas para um pequeno almoço baixo em açúcares para ajudar as pessoas, incluindo as pessoas com diabetes, a interiorizar as mensagens da animação nas suas vidas quotidianas. Estas receitas mostram como, reduzindo ou trocando o açúcar por adoçantes de baixas calorias, qualquer pessoa pode criar refeições deliciosas que lhes permita desfrutar do sabor doce ao pequeno almoço, sem excesso de calorias.
As ações de sensibilização são o primeiro passo para reduzir o risco de diabetes e os profissionais de saúde concordam que mudanças simples na alimentação e nos de estilos de vida podem ser eficazes tanto para prevenir como retardar o aparecimento de diabetes, bem como na sua gestão.
De acordo com a Dr.ª Aimilia Papakonstantinou, “Os adoçantes de baixas calorias não afetam a glicose no sangue e ajudam no controlo glicémico de longo prazo, o que significa que uma pessoa com diabetes pode ter mais opções e cumprir melhor os seus planos nutricionais”.
Através de exercícios regulares e fazendo alterações inteligentes em cada dia, desde os alimentos e bebidas açucarados pelos que contêm adoçantes de baixas calorias, é possível desfrutar de escolhas alimentares mais amplas e do prazer do sabor doce, sem contribuir para níveis elevados de açúcar no sangue ou aumentar as necessidades de insulina. Ao proporcionar o sabor doce sem as calorias, as opções com adoçantes de baixas calorias podem ser úteis para uma dieta saudável, com calorias controladas.
Para aceder à animação Lo Cal Heroes e às receitas locais, por favor clique aqui.
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